1. 豬舌頭怎么煲湯才有應(yīng)有的功效?

豬心豬舌燉菜心湯

用料  

豬舌 半條 ，豬舌一個，菜心 適量 ，料酒 適量 ，姜 1片 ，鹽 適量 ，枸杞子 適量 

做法  

1.枸杞子洗凈，用清水泡五分鐘。

2.豬心，豬舌加料酒汆燙。

3.刮干凈舌頭表層白色膜。

4.汆燙洗凈后的豬心和豬舌改刀切丁。

5.菜心洗凈后開水里汆燙10秒立刻撈起過涼。

6.汆燙后的菜心切丁泡清水里備用。

7.豬心豬舌倒入壓力鍋中，加適量水，一片姜，大火燒開，上氣后，再中火10分鐘，小火5分鐘。

8.開蓋，加入步驟6準(zhǔn)備好的菜心。

9.接著放入枸杞子，繼續(xù)大火燒開，加適量鹽調(diào)味即可。無需倒油，豬心豬舌頭本身就有油水。也無需放味精、雞精，豬心豬舌頭煮的湯，已經(jīng)很鮮。起鍋即可

2. 豬舌頭能煲湯嗎

用料 石斛 適量姬松茸 適量豬舌頭 一條姜 少許鹽 少許石斛姬松茸豬舌湯的做法 豬舌頭加姜片焯水（之前的處理清洗步驟是我娘親弄的。這步我不會。。。）石斛稍微清洗下姬松茸提前泡水然后一起放砂鍋或者燉鍋一起煲，我用的電飯煲煲湯功能兩個小時，有點(diǎn)偏軟了，喜歡Q彈質(zhì)感的煲一個小時就可以了。出鍋放鹽調(diào)味。湯已經(jīng)很鮮美了小貼士這樣的湯味道不會太濃郁，估計(jì)不適合重口味（偏辣）患者。姬松茸也可以換成猴頭菇。沒想到吧，豬舌頭也可以煲出鮮美味道！

3. 豬舌頭怎么煲湯營養(yǎng)

豬舌頭湯的做法如下：

準(zhǔn)備材料：豬舌一個，干貝20g，枸杞10g，水兩碗。

1、豬舌頭下滾水中煮一下，去血腥，刮去表面白色的皮質(zhì)

2、干貝洗干凈，高壓鍋中加2碗清水

3、汆水后的豬舌頭洗干凈放進(jìn)高壓鍋，加一點(diǎn)枸杞

4、高壓鍋壓25分鐘

5、豬舌頭撈起切片，以醬油、米酒、姜末為蘸料。

4. 豬舌頭怎么煲湯才有應(yīng)有的功效和作用

工具/原料

豬舌頭 (48克)

羊肉（50克）

食用水 (900毫升)

姜 6克

蔥 6克

胡椒粉 6克

鹽 3克

味精 1克

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1克

方法/步驟

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首先我們需要將準(zhǔn)備的豬舌頭和羊肉清洗干凈切小，用放入沸水中焯一下，焯水的時候要加入1勺料酒去除腥味撈出。

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隨后我們把姜切成片，蔥洗干凈切成段，放在一個小盆里邊備用，起鍋燒水，等到水沸

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接下來我們把姜、蔥、生抽、鹽、味精、胡椒粉、放入煮沸的鍋里邊，煮沸并攪拌。

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最后我們加入豬舌頭和羊肉，使用小火燉半個小時就可以出鍋，一鍋美味又滋補(bǔ)的豬舌頭燉湯就可以食用了。

5. 豬舌頭怎么煲湯才有應(yīng)有的功效與作用

主料

豬舌頭1個

輔料

咸橄欖4個

步驟

1.豬舌頭收拾好。

2.咸橄欖4個。

3.砂鍋里放入清水。

4.放入焯過水的豬舌頭。

5.放入咸橄欖。

6.蓋鍋蓋，高溫1.5-2小時。

7.去除浮沫，如果覺得淡再加點(diǎn)鹽。一般加了咸橄欖，咸味會咸點(diǎn)。

8.盛盤，拍照。

小貼士

1.基本不要再加鹽巴，咸橄欖很咸，這要看個人口味。2.豬舌頭要事先焯水

6. 豬舌煲湯的做法與功效竅門

食材用料：

沙葛200克、玉米100克、豬舌100克、胡蘿卜50克、生姜1小塊、鹽3克、油適量。

沙葛豬舌煲湯的做法：

1、豬舌處理好洗凈切塊，玉米切塊，沙葛剝?nèi)ネ馄で袎K，胡蘿卜去皮切塊；

2、準(zhǔn)備一個砂鍋，將所有食材放進(jìn)去，倒入適量清水，轉(zhuǎn)小火煲1.5個小時；

3、最后，放適量鹽調(diào)味，盛出。

7. 豬舌頭煲湯有什么作用

豬俐肉其實(shí)就是豬俐，是我們當(dāng)?shù)匕自挼乃追Q，有些地方也稱為豬口條。實(shí)際就是豬的舌頭。豬俐是豬的采食器官，豬舌及周圍組織彈性大柔軟，而且沒有肥肉。豬舌頭肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無骨、無筋膜、無韌帶，熟后無纖維質(zhì)感，具有滋陰潤燥、潤腸胃、強(qiáng)壯骨骼等功效。

1、滋陰潤燥：豬舌頭含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養(yǎng)元素，有滋陰潤燥的功效。

2、潤腸胃：豬舌頭性平，味甘，有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效，可緩解便秘、利小便和止消渴。

3、強(qiáng)壯骨骼：豬舌頭和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等人體必需的微量元素，其中鈣、磷是促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)要素，能夠強(qiáng)壯骨骼、改善佝僂病的癥狀。