油茶的主要產(chǎn)品是茶油，除了茶油外，還有極廣泛的用途。

是優(yōu)良的工業(yè)原料，制多種化工原料，茶油熱穩(wěn)定性好，不易氧化變質(zhì)，安全無(wú)毒副作用，可用于化妝品用油；茶枯餅做生物肥料、生物農(nóng)藥；茶皂素可制活性碳、添加劑、發(fā)泡劑。制用途最廣的硬化油、硬脂酸，用在橡膠工業(yè)、塑料工業(yè)、機(jī)械工業(yè)上。在茶枯中提取的茶皂素制洗發(fā)劑、洗凈劑，提茶皂素后的殘?jiān)鞣柿稀暳稀?/p>