1. 草魚(yú)膽泡茶油功效作用

使用菜籽餅。菜籽餅就是油菜籽渣油之后剩下的殘?jiān)?，然后將這些殘?jiān)鼔撼娠灎?。在打窩時(shí)我們將菜籽餅掰成小塊，打入水中。菜籽餅中含有很多油，聞起來(lái)很香，在拋入水中之后水面會(huì)浮出油花，入水之后很快就會(huì)將鯉魚(yú)吸引過(guò)來(lái)。不僅僅是釣鯉魚(yú)，釣草魚(yú)、鯽魚(yú)也可以使用菜籽餅。除了菜籽餅，像花生餅、豆餅都是可以的。不過(guò)注意，不要用茶籽餅，因?yàn)椴枳扬炛泻写罅康脑硭?，這對(duì)魚(yú)有傷害，嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)致死。

2. 草魚(yú)膽泡茶油功效作用及禁忌

一、食材：小鯽魚(yú)，蜂蜜，生抽、老抽、白糖、料酒、陳醋、蠔油、面粉、香葉、八角、小茴、花椒、桂皮，黃豆醬，甜面醬，香蔥、生姜。

二，步驟：

       小鯽魚(yú)清洗干凈，可以自然晾干，也可以用廚房餐巾紙將魚(yú)內(nèi)外擦干凈，不留水分，用小刷子蘸上蜂蜜，均勻涂滿(mǎn)魚(yú)身兩面。

        然后拍上一層薄薄的面粉。拍完抖掉多余的面粉。鍋中倒油，油溫五成熱，轉(zhuǎn)小火，放入鯽魚(yú)小火炸。

        這里炸的時(shí)候一定要有耐心，炸至每條鯽魚(yú)骨頭酥脆，撈出控油。

         將3大勺生抽、1大勺老抽、一大勺料酒、一大勺蠔油、一勺白糖、一勺陳醋、一茶匙鹽，一勺豆瓣醬，一勺甜面醬，加入一大碗清水調(diào)成料汁。一定要放醋哦，醋能軟化魚(yú)骨，這里選用陳醋，也可以選擇其他的醋!

       準(zhǔn)備一個(gè)可炒菜的砂鍋，準(zhǔn)備一大把小香蔥，一些姜片，花椒、八角、小茴、香葉、桂皮等大料放入鍋中小火熬制出香味，加入調(diào)好的料汁，煮開(kāi)。

         將炸好的鯽魚(yú)依次整齊有序地碼在香蔥上面，將煮好的混合調(diào)料汁倒進(jìn)去。水的量不要超過(guò)魚(yú)身。這種砂鍋耗水不大，因此水量不要加入太多，若是用普通炒鍋，可以多放點(diǎn)水。

          砂鍋蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)最小火燜2個(gè)小時(shí)，(記住是最小火)。中途可以看看水量，但是不要去翻動(dòng)魚(yú)，可以用湯勺嘗嘗湯汁的咸淡去判斷要不要再加鹽。

         燜好后，往外夾的時(shí)候一定要小心翼翼，燜好的鯽魚(yú)易碎，若是不著急吃，放在常溫再燜上一天，放涼味道更好!

        從處理魚(yú)到做好魚(yú)，需要大半天的時(shí)間，但是做好的糟魚(yú)香酥入味，醬香味足，肉爛骨酥，越嚼越香，值得一試。

3. 草魚(yú)膽泡茶油功能與作用

不會(huì)吃死人的，黃瓜和魚(yú)可以一起煮，做成黃瓜煮魚(yú)進(jìn)行食用，具體做法如下：

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：黃瓜1根、草魚(yú)500克、鹽2克、生姜10克、茶籽油15克、米椒2個(gè)、生抽5克、雞精2克、高湯適量。

1、第一步把黃瓜，辣椒，姜切好，放一旁備用。

2、鍋內(nèi)放油加熱，放入處理好的魚(yú)煎。

3、加點(diǎn)鹽，煎至兩面變黃。

4、放入米椒和生抽，炒勻。

5、放入黃瓜，高湯，清水，雞精，煮1分鐘。

6、然后出鍋，這樣就可以食用了。

4. 草魚(yú)膽泡茶油功效作用是什么

1、原料：草魚(yú)、料酒、鹽生抽、姜。

2、新鮮草魚(yú)1條，宰殺后順著脊骨將魚(yú)切成兩半。

3、剔下魚(yú)骨，取兩半魚(yú)肉檔，因?yàn)轸~(yú)肉易碎，所以要一刀不斷一刀斷地切成厚蝴蝶片。

4、將魚(yú)片、魚(yú)骨、魚(yú)頭放入大盆中。

5、加料酒、鹽、生抽腌一會(huì)兒。

6、鍋中放茶油燒熱，下魚(yú)骨、魚(yú)頭煎至兩面金黃。

7、倒入清水半鍋、前晚熬的高湯凍2塊。

8、加入鹽、生姜1塊、干朝天紅椒1把（用剪刀剪成絲）、八角3個(gè)、桂皮2塊、草果1個(gè)、花椒（裝入不銹鋼香料包中）煮開(kāi)。

9、煮15分鐘后倒入電火鍋中繼續(xù)煮。

10、加入豬血塊、油豆腐、魚(yú)片、味精、麻辣料煮入味就可以開(kāi)吃了。

5. 魚(yú)膽草的功效與作用湯

小飛蓬( Conyzacanadensis( L. )cronq )別名加拿大蓬，小白酒草，祁州一支蒿及俗稱(chēng)的" 黑風(fēng)草 "。中藥名魚(yú)膽草，破布艾。具有清熱利濕，散瘀消腫功效。為菊科植物小白酒草的全草或鮮葉，一年生或越年生雜草。生于曠野，荒地，田邊吧，河谷，路邊，種子在8月成熟隨風(fēng)飄散。

6. 草魚(yú)膽泡茶油功效作用與禁忌

是

用料：

草魚(yú) 一條料酒 若干鹽 600g辣椒粉 若干茶油 適量生姜 適量配料 若干

曲米魚(yú)的做法：

步驟 1

購(gòu)回活草魚(yú)一條，最好是河魚(yú)，塘里用草喂的也可，2kg—2.5kg為佳；

步驟 2

殺魚(yú)去鱗并切成塊，每塊寬約3cm—4cm，注意魚(yú)頭魚(yú)尾均不能用； 將切好的魚(yú)塊裝盆，用600g左右的食鹽加適量潔凈的水溶解（以2kg左右的魚(yú)計(jì)算，鹽水要?jiǎng)偨◆~(yú)塊）浸泡一日一晚；

步驟 3

將浸泡后的魚(yú)塊撈出放入潔凈清水中漂洗至表面無(wú)鹽味、去血水； 拌生姜片50g、52度白酒50ml、茶油40ml、十三香5g、麻辣鮮5g、味精5g、辣椒粉適量（夠魚(yú)塊表面沾滿(mǎn))、鹽少許，拌勻后置鍋內(nèi)加蓋蒸半個(gè)小時(shí)；

步驟 4

出鍋，攤開(kāi)冷卻，晾干或置太陽(yáng)下曬干后放冰箱或入壇保存； 吃時(shí)取出蒸熱透即可。

7. 草魚(yú)魚(yú)油的功效與作用

番茄汁澆魚(yú)片。魚(yú)肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚(yú)還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

用料：草魚(yú) 200g，白菜 100g，小芋頭 100g，紅皮蘿卜100g，紅蘿卜適量，青椒 適量，芹菜 適量，姜絲 適量，鹽 適量，生粉 適量，番茄醬 適量。

做法：

1.魚(yú)切片，用生粉醬油腌制，切好白菜、芋頭、紅皮蘿卜、青椒切絲，芹菜切粒。

2.放煮鍋，適量水，煮開(kāi)，先把紅蘿卜紅皮蘿卜燙熟、再燙好白菜，裝盤(pán)，最后燙魚(yú)片，把湯汁留起來(lái)。

3.制作醬汁，鍋里放點(diǎn)油，爆香青椒，放番茄醬，大約三分之一瓶，把剛才的魚(yú)湯放入，放下生粉，熬成番茄醬汁。

4.把番茄醬澆到裝好的盤(pán)的魚(yú)片上，一道菜完成。

8. 龍膽草泡茶有什么功效

中藥龍膽草的功效與作用是清熱解毒、潤(rùn)燥的作用，可以泄除肝火，有利于小便排出，還可以明顯的去除體內(nèi)的濕氣，在人體肝火過(guò)旺的時(shí)候，可以服用這個(gè)藥具有明顯的改善作用，在臨床上還可用于黃疸性的肝炎濕疹的治療，用藥的時(shí)候一定要不要超過(guò)藥量的規(guī)格，以防止引發(fā)副作用。

9. 草魚(yú)油的功效與作用

　　做水煮魚(yú)用橄欖油最好。

　　原因：橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等，是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油。

　　水煮魚(yú)的做法：

　　主料：草魚(yú)1條，黃豆芽300克。

　　佐料：橄欖油500克，鹽30克，干紅椒100克，青花椒20克，綠豆淀粉30克，味精少許。

　　做法步驟：

　　1、處理魚(yú)：從尾部順魚(yú)脊骨片下魚(yú)身，自腮后切斷；

　　2、然后片下魚(yú)腹的大刺；

　　3、斜刀30度左右片成2至3毫米左右厚的魚(yú)片，盡量大小厚薄一致，以保證能同時(shí)成熟；

　　4、取合適的容器裝魚(yú)片，放入足量的鹽；

　　5、用手把魚(yú)片抓勻腌制，把鹽味抓進(jìn)魚(yú)片里；

　　6、魚(yú)骨斬成幾節(jié)；

　　7、準(zhǔn)備好干紅椒節(jié)和青花椒、香菜葉；

　　8、用鹽水將黃豆芽煮熟，瀝水鋪在碗中墊底；

　　9、滾水加鹽將魚(yú)頭、魚(yú)骨煮熟，五六分鐘即可；

　　10、撈出魚(yú)骨，放在豆芽上；

　　11、在魚(yú)片中加入綠豆淀粉；

　　12、抓勻抓粘，如太干可加微量的水；

　　13、保持大火；

　　15、煮魚(yú)片同時(shí)另起一鍋，將橄欖油燒至七成熱，魚(yú)片煮熟時(shí)油鍋里投入干紅椒節(jié)和青花椒炸香；

　　16、至干紅椒開(kāi)始變棕紅色時(shí)，連油一起到入碗中；

　　17、點(diǎn)綴少許香菜葉，即可。