唐)元稹

茶

香葉，嫩芽，

慕詩(shī)客，愛僧家。

碾雕白玉，羅織紅紗。

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。

夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。

小編：飲茶之時(shí)，應(yīng)是夜后陪明月，晨前對(duì)朝霞，就如同享受神仙般快樂(lè)的生活，茶還可以洗盡古人今人之不倦，這是茶的神奇妙用。

山泉煎茶有懷

(唐)白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無(wú)由持一碗，寄與愛茶人。

小編：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

寒夜

(宋)杜耒

寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

小編：冬夜來(lái)了客人，用茶當(dāng)酒，吩咐小童煮茗。一起喝著茶，向火深談;屋外寒氣逼人，屋內(nèi)溫暖如春。夜深了，明月照在窗前，窗外透進(jìn)了陣陣寒梅的清香。

望江南·超然臺(tái)作

(宋)蘇軾

春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。

試上超然臺(tái)上看，

半壕春水一城花。

煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。

休對(duì)故人思故國(guó)，

且將新火試新茶。

詩(shī)酒趁年華。

小編：登上超然臺(tái)遠(yuǎn)眺，護(hù)城河里春水漾漾，城內(nèi)滿目鮮花，煙雨人家。寒食節(jié)暢飲之后，如今酒醒，故鄉(xiāng)何在?面對(duì)同游老友，還是不要去懷想故鄉(xiāng)吧。重新生火品嘗剛焙制的春茶，吟詩(shī)飲酒，可要趁著尚未衰老的大好年華!

鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗

(宋)李清照

寒日蕭蕭上瑣窗，梧桐應(yīng)恨夜來(lái)霜。

酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。

秋已盡，日猶長(zhǎng)，仲宣懷遠(yuǎn)更凄涼。

不如隨分尊前醉，莫負(fù)東籬菊蕊黃。

小編：因?yàn)樾那椴缓?，只好借酒排遣，飲多而醉，不禁沉睡。茶能解酒；特喜苦茶，說(shuō)明酒飲得特別多。而表面上的達(dá)觀，實(shí)際上表露的鄉(xiāng)愁因和故國(guó)淪喪、流離失所的悲苦結(jié)合起來(lái)，其中的憂憤更深。

臨安春雨初霽

(宋)陸游

世味年來(lái)薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。

素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

小編： 只身于小樓中，聽春雨淅淅瀝瀝和深幽小巷賣杏花聲， 閑時(shí)寫寫草書，望著煮茶時(shí)水面冒起的白色小泡沫，陣陣茶香飄來(lái)。生活中可以不喝酒，但茶絕不能少。在眾多名茶中，他尤喜建茶，濃墨重彩將對(duì)建茶的情感揉碾入詩(shī)。

浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼

(清)納蘭性德

誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，

沉思往事立殘陽(yáng)。

被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，

當(dāng)時(shí)只道是尋常。

小編：詞中感懷前塵往事。上闋以黃葉、疏窗、殘陽(yáng)之秋景的勾畫，描繪喪妻后的孤單凄涼；下闋寫沉思中所憶起的尋常往事，借用夫妻和美的生活為喻，描繪與亡妻往日的美滿恩愛，更道出了今日的酸苦。全詞生動(dòng)的表達(dá)了詞人對(duì)亡妻的哀思之情。

采茶詩(shī)

(明)高啟

雷過(guò)溪山碧云暖，幽叢半吐槍旗短。

銀釵女兒相應(yīng)歌，筐中搞得誰(shuí)最多?

歸來(lái)清香猶在手，高品先將呈太守。

竹爐新焙未得嘗，籠盛販與湖南商。

山家不解種禾黍，衣食年年在春雨。

小編：這首詩(shī)淺顯通俗，詠采茶女勞動(dòng)情景及茶民生活。采茶姑娘們一邊唱歌，一邊進(jìn)行采茶比賽。這些山村人家以茶為生計(jì)，制成的茶葉要分級(jí)，最好的獻(xiàn)給官府，一般的賣給商人，而采茶人自己卻舍不得嘗新。

臨江仙試茶

(宋)辛棄疾

紅袖扶來(lái)聊促膝，龍團(tuán)共破春溫。

高標(biāo)終是絕塵氛。

兩廂留燭影，一水試泉痕。

飲罷清風(fēng)生兩腋，余香齒頰猶存。

離情凄咽更休論。

銀鞍和月栽，金碾為誰(shuí)分。

小編：這首“飲茶詞”可能寫于早年征戰(zhàn)詞人在被罷官賦閑期間，遠(yuǎn)離了官場(chǎng)的傾軋，按理應(yīng)該生活悠閑，但他年少時(shí)的愿望無(wú)法實(shí)現(xiàn)，空有光復(fù)山河的遠(yuǎn)大理想和一身武藝。

幽居初夏

(宋)陸游

湖山勝處放翁家，槐柳陰中野徑斜。

水滿有時(shí)觀下鷺，草深無(wú)處不鳴蛙。

籜龍已過(guò)頭番筍，木筆猶開第一花。

嘆息老來(lái)交舊盡，睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。

小編： 景之清幽，物之安詳，人之閑適，三者交融，構(gòu)成了恬靜深遠(yuǎn)的意境。盡管萬(wàn)物欣然，詩(shī)人卻心情衰減，倦而欲睡，睡醒則思茶。而一杯在手，忽然想到晚日舊交竟零落殆盡，于是一種寂寞之感襲上心頭，卻無(wú)人可訴說(shuō)。志士空老，報(bào)國(guó)無(wú)成，言念至此，只能悵悵。