1. 黃油能炒油茶嗎

100度。

自制醇香油茶面的做法:

用料:面粉 500克

各種果仁 100克左右

各種果干 50左右

糖 200克左右

熟豆油、香油、花生油！3:1:1 共5個步驟

步驟 1

面粉小火炒至微黃加入放涼的熟油拌均.炒好的面粉過一下篩！

步驟 2加入糖

步驟 3果干

步驟 4果仁

步驟 5顏色好看

步驟 6好吃?

步驟 7熱水沖開即可

步驟 8

沖油茶的時候可以加點紅糖，這個按個人口味

2. 黃油可以做油茶嗎

制作材料：

精面粉6500克

熟羊油（或植物油）1000克

調料面50克

精鹽150克

制作方法：

1.清鍋炒面，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，用面鏟將面球打散。先大火后小火。

2.等面炒熟的時候，倒到面板上，用搟面杖把面再搟一下，為了把細小的面球搟成面喲。

3.鍋內放油（牛油，雞油，黃油，豆油都可以）油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶于面中出鍋?！?/p>

4.將油茶面平攤于干凈的面板上，盡量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因余熱變糊。 　　

5.另炒香芝麻（也可以加其它的堅果類，如花生碎，核桃碎等）拌在炒面里，吃的時候加糖熱水沖。

3. 油茶是用油炒的嗎

用豬油和牛油都行。

1.先炕花生芝麻。炕好后花生切碎，備用。

2.準備好牛油，豬油（牛油我家平常不怎么能接觸到，就用的羊油和豬油），開火，等油化了后，小火放過篩面粉翻炒，炒至微黃出鍋。

3.把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。

4.鍋里燒水，水開后倒入和水的油茶面，放少許鹽調味，煮開后可下麻花，進去一起煮。或者煮好后舀出來放麻葉，香油。

4. 炒油茶放油嗎

食材食材明細面粉適量 核桃仁適量 花生米適量 白芝麻仁適量 黑芝麻仁適量 瓜子仁適量食用油適量食鹽適量 十三香適量步驟/方法1面粉放入干凈的炒鍋中，小火炒制，直至面粉呈現(xiàn)淺黃色。

2炒好的面粉稍晾涼后過篩。

3篩出的面塊用搟面杖搟碎，再次過篩，直至篩完。

4核桃仁和花生米切小，但不用切成末。

5切小的果仁輕輕吹去外皮。

6炒鍋熱油，油量要多。油稍有熱度時便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。

7炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒勻。

8加入之前過篩的面粉翻炒。

9小火翻炒約五分鐘后加入十三香。

10加入適量食鹽，食鹽的量以嘗面粉咸度稍重為宜。

11繼續(xù)小火翻炒至面粉呈較重的黃色。晾涼后裝入可以密封的容器中，隨喝隨取。

12喝時取適量油茶面放入碗中，加入開水，攪拌均勻即可。END注意事項小貼士1、首次炒面粉的時候不用加入任何東西，干鍋翻炒即可。

2、切果仁的時候不用切太碎，這樣，在喝油茶的時候會時不時地碰到一個小小的驚喜！

3、整個炒制過程中一定要用小火，而且要不停地翻炒，以防炒焦。

4、調料可根據(jù)個人口味換成甜口的。

5、果仁也可根據(jù)個人愛好進行調整。

6、沖泡油茶的開水一定要夠開，不然沖出的油茶會上下分層，不呈糊狀。

5. 茶油炒什么

野生茶油是一種營養(yǎng)價值極高的食用油，它是以野生茶樹的果實為主要原料經(jīng)過提純壓榨后得到的植物油脂，這種植物油色澤金黃，質地清澈透亮，香氣清爽滋味誘人。野生茶油不單口感好，營養(yǎng)價值也特別高，人們食用后能保健身體也能預防疾病。

1、野生茶油直接吃最好，野生茶油是一種能滋陰潤燥潤滑腸道的健康食用油，平時人們早起在空腹狀態(tài)下直接吃10~20克的野生茶油，就能潤滑腸道加快身體代謝，能起到清腸排毒和潤腸通便的重要作用。

2、野生茶油也能用來調味，平時在做沙拉或者做涼拌菜時都可以加入適量的野生茶油，它能保持食材原有的色澤與口感，而且能提味增香，也能讓人體吸收到更豐富的營養(yǎng)，能讓野生茶油的保健功效得到更好的發(fā)揮。

做熟食物：1、煎炸食品

野生茶油適合用來制作各種煎炸食品，它的耐高溫性特別強，當油溫達到220度時，野生茶油也不會變質，更不會產(chǎn)生反式脂肪酸，所以平時人們炸薯條或者炸其他油炸食品時，都能用野生茶油來做，它能讓做好的煎炸食材色香味俱全，食用以后也不會對人體產(chǎn)生不良影響。野生茶油還能和其他植物油搭配在一起制成調和油，用來炒制各種菜品，炒出的菜品滋味誘人營養(yǎng)豐富。

2、烘焙食品

野生茶油還特別適合用來做烘焙食品，人們在家中烤面包或者烤蛋糕時都能涂抹適量的野生茶油，用它代替烘培油，味道更加清香，烤好以后的食品口感也會更加誘人。除了這些食用方法以外，野生茶油還能制作各種湯菜，在湯品做好出鍋以前加入適量的野生茶油，能提味增香也能讓做好的湯滋味更加鮮美。

6. 黃油可以做酥油茶嗎

　　哈哈，我是內蒙的～～　　黃油(我們說的是"煉乳")。每生產(chǎn)1公斤黃油至少需要22到25升奶。黃油中脂類的含量占到82%，即738千卡/100g。在這些脂類中有52.6g的飽和脂肪酸，23.5g的單不飽和脂肪酸和2g多種不飽和脂肪酸。如果是脫脂黃油，脂肪成分則會下降65%到41%。　　黃油富含維生素A(750μg/100g)，它不僅僅有助于視力，還有利于擁有健康的皮膚，并且是生長發(fā)育必不可少的元素。10g黃油足夠滿足一個孩子對于維生素A日常需求量的15%。黃油同樣也是生成維生素D的源泉(1.3μg/100g)，而維生素D有助于骨骼中鈣元素的吸收。但是除了略帶咸味的黃油中含有鈉以外(870mg/100g)，黃油中礦物質含量并不高?！　∶刻鞌z取黃油的建議量大約為25g(即2小杯黃油)，要平均分配到每餐中?！　崃坑悬c高，女生吃很好，豐胸美容，可以代替炒菜的食用油 ，炒菜味道不錯.做炒飯也可以呀.恐怕吃了以后還想吃呢.　　紅薯500克，黃油50克。蜂蜜50克，熟芝麻15克?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?)將紅薯洗凈去皮，放開水中煮軟撈出，控去水分，切成圓片待用。　　2)在平底鍋內放和黃油，熔化后，下入切好的紅薯片，煎至兩面發(fā)黃為止，盛出后放入小盤骨，澆上蜂蜜，撒上熟芝麻即成?！　√? 點： 味香甜，軟爛，營養(yǎng)豐富?！　≈谱麝P鍵： 掌握煎紅薯的火候，火不要太大，也砂能過小，使紅薯煎至兩面焦黃，防止煎糊?！　↑S油蒜茸蝦仁　　1。20個蝦剝殼，留尾巴那段。洗干凈灑小半調羹鹽和胡椒粉腌5分鐘?！　?。黃油在平底鍋里燒融，關掉火。加入蒜茸。如果開著火，蒜茸會焦掉就不好了。放30分鐘入味。這時就很香了?！　?。開中火，蝦仁放進去，炒到變紅再炒1分鐘就行了。　　4。喜歡的話撒點PARSLEY末，綠的比較好看，但是很多人不喜歡那個味道。所以不加也行。直接裝盤上桌。在相當長的一個時期里，含油多的食品常常被人們拒之門外，所以現(xiàn)在重新強調黃油以及其衍生食物的作用，而且為這種有益于健康和營養(yǎng)均衡的食品"平反"是非常重要的?！　∧逃蜏⒛逃腿聂~　　用料：　　甜玉米粒、蘑菇、鮮奶油、鹽　　奶油湯做法：　　1.將蘑菇切片?！　?.甜玉米粒及蘑菇放入水中煮開?！　?.加入適量鮮奶油和鹽，注意一邊攪拌一邊加，直到湯色濃稠即可?！　∶牢度髦巍　∏镉屋p便餐——美味三明治　　特點：　　火雞是常見的三明治原料，可加黑胡椒調味。　　烹調心得：　　◎如果將法棍面包換成全麥口味，提供更多的纖維素，營養(yǎng)指數(shù)就更高了?！　　蛉髦巫龊煤笕舨荒芗皶r食用，最好用錫紙包起來，可保持其鮮美程度?！　　虿贿m宜涂抹過量的果醬或黃油，因為涂抹食品中會含有較多卡路里。最好　　加入些腌泡過的食物。尤其是些菜泥或新鮮的菜葉?！　∈⒀缑牢恫汀t酒芝士炒雞球　　用料：　　雞腿肉600g、蒜茸1茶匙(5g)、蔥末1茶匙(5g)、奶酪1片、青椒1個、洋蔥半個、黑胡椒碎1茶匙(5g)、紅酒1茶匙(5ml)、黃油1小塊、香菜適量、鹽1茶匙(5g)　　做法：　　1.雞肉洗凈抹干水，切成2cm的丁。洋蔥、青紅辣椒切成丁。芝士切絲。雞丁加料酒腌15分鐘，放入開水中氽燙至將熟撈起?！　?.鍋內放入黃油，爆香黑胡椒碎、蒜茸、蔥末，下雞肉略炒數(shù)下，再放入紅酒，加入芝士、洋蔥、青椒及紅辣椒炒勻

7. 黃油能炒油茶嗎怎么做

油茶面油茶面的制作原料 面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖、花生、綠豆、紅豆和糖桂花汁各適量。

油茶面的制作方法

步驟1：先用大火清鍋炒面，重點是總是翻炒，炒的均勻為上，后用小火，用面鏟將面球打散。

步驟2：等面炒熟的時候，倒到面板上，用搟面杖把面再搟一下，為了把細小的面球搟成面。

步驟3：鍋內放油(牛油，雞油，黃油，豆油都可以)油七成熟時將面放進油中，翻炒，至油溶于面中出鍋。

步驟4：將油茶面平攤于干凈的面板上，盡量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因余熱變糊

步驟5：將堅果類，如花生，核桃、綠豆、紅豆等打成碎狀待用。

步驟6：另炒香芝麻拌在炒面里。

步驟7：在吃油茶面的時候加糖熱水沖泡。

8. 黃油茶怎么做

酥油茶的做法步驟

1. 洗茶—將茶葉適量和水放到茶壺內，放到爐子上，開始煮第一道，待水開后，倒掉第一道洗茶水

2. 煮茶—加滿水待水開后放入少許食鹽

3. 打茶—放入酥油和食鹽，用力將茶桶上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然后倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。

4. 打茶完畢，看看我們的酥油茶吧！像不像奶茶啊!哈哈

小貼士

1.如果沒有酥油，可用含鹽黃油代替。2.沒有喝過酥油茶的人，第一次品嘗會覺得異味難當，而咬咬牙喝過幾次之后，便會真切地品味其流香滿口，余味悠長的妙處。

希望我的回答你能夠滿意，謝謝！

9. 黃油能炒油茶嗎怎么吃

主料：面粉120克 輔料：豌豆淀粉40克、糙米(紅)40克、核桃(仁)仁50克、芝麻10克 調料：色拉油40克、水適量、白糖適量 雜糧油茶面的做法 1.核桃仁切碎一些，放在無油的平底鍋中炒香，盛出備用 2.鍋里倒入小麥粉和豌豆粉小火翻炒 3.翻炒至面粉香味飄出，豆腥味消失，顏色微黃，放入熟的紅糙米粉炒勻 4.把炒好的粉盛出 5.鍋里放入植物油或黃油燒熱 6.放入核桃仁翻炒記下，倒入炒面翻炒，用鏟子捻開成團的粉，炒松散 7.放入芝麻炒勻即可 8.炒好的油茶放涼后密封保存 9.吃的時候，需要把油茶粉放入小碗里，加一點水調勻，燒一鍋開水，把粉漿加入 10.煮至油茶粘稠，放入適量的白糖攪勻即可 烹飪技巧： 1、油茶的粘稠度根據(jù)自己喜好煮就好了，我喜歡這種能畫出紋路的。 2、油茶可以加糖做成甜的，也可以加鹽，胡椒粉等做成咸的。 3、用黃油炒會很香，有奶香味，用植物油更健康。 4、粉和堅果的種類隨意，如果有豆子的，切記一定要炒熟，不然對健康不利，還會有豆腥。 5、油茶還是煮的好吃，但如果想省事，用開水沖泡也是可以的，跟芝麻糊一樣。