茶油的飽和脂肪(茶油是不飽和脂肪酸嗎)
1. 茶油是不飽和脂肪酸嗎
一棵山茶樹(shù)能產(chǎn)20kg山茶油.
山茶油:
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油
2. 茶油不飽和脂肪酸含量越高就越好嗎
千歲好山茶油挺好的。
千歲好山茶油是靠譜的,這款山茶油食用的都是紅花茶籽,或者是白花茶籽,經(jīng)過(guò)壓榨出來(lái)的茶油,茶油濃度比較高。
千歲好山茶油主要成份是:油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的比例適當(dāng),營(yíng)養(yǎng)均衡,還不含芥酸和山崳酸,富含維生素E和山茶苷,耐貯藏,不易酸敗,不產(chǎn)生人體致癌的黃曲霉素。
千歲好山茶油中的不飽和脂肪酸含量達(dá)92%左右,是目前食用油中比較高的。食用后易被人體吸收,消化,而不會(huì)像一般的食用油,食用后若在人體內(nèi)未消化就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪,并積累于內(nèi)臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。
食用千歲好山茶油可提高人體酶的活性,提高代謝率,改善體質(zhì),增加人體免疫力機(jī)能,加強(qiáng)對(duì)人體的雙向調(diào)節(jié)作用,可保持充沛的精力。
3. 山茶油的不飽和脂肪酸
二者的主要區(qū)別如下:
第一、山茶油和芥花油的出處種類(lèi)不一樣:其中山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹(shù)的種籽;而芥花油則是取自蕓苔屬十字花科植物的種籽。
第二、 山茶油和芥花油的不飽和脂肪酸含量也不一樣:其中山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上;而芥花油則只含60%的不飽和脂肪酸。
4. 茶油含有不飽和脂肪酸
木子油:學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱(chēng)之為"木油、木籽油、木梓油",它是真正的純天然綠色食用油。
茶油,俗稱(chēng)“油茶籽油”,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
兩者之間的作用不同:
木子油: ①外用。木子油性偏涼,清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲(chóng)叮咬等: ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素,如維生素E、D、K和胡蘿卜素,滋潤(rùn)細(xì)膩易吸收,在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱(chēng),寶寶出生時(shí)用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎,而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。
茶油:茶油是植物油,①茶油常作為食用油使用,也可入藥使用,入藥即可做外用,也可做內(nèi)服。②外用,有防曬祛斑、潤(rùn)膚止癢、抑制細(xì)菌的功效,對(duì)頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用,可延緩衰老、明目烏發(fā),對(duì)慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見(jiàn)胃腸病均有一定治療效果。
5. 茶油單不飽和脂肪酸含量
博禾
茶籽油又叫山茶油,是用油茶樹(shù)的樹(shù)子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過(guò)濾后制成的。
1、潤(rùn)腸通便:茶籽油質(zhì)地潤(rùn)滑,流動(dòng)性較大,可加快腸胃蠕動(dòng),促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外,便秘者適合多吃茶籽油。
2、滋潤(rùn)肌膚:茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,可滋潤(rùn)肌膚,使皮膚變得細(xì)嫩、有光澤;茶籽油中含有多種維生素,常吃茶籽油可清除自由基,延緩皮膚老化速度,也可使皮膚光滑、有彈性。
3、降壓降脂:茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基,軟化血管,常吃可降低血壓;茶籽油中的茶多酚和維生素,可增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,抑制脂肪在血管壁上的沉積,促使膽固醇分解,具有降脂作用。
4、提高性功能:茶籽油中含有豐富的鋅元素,可促進(jìn)性器官的發(fā)育,保持正常的性功能,男性常吃茶籽油還可促進(jìn)精子生成,增強(qiáng)精子活力。
6. 茶油的不飽和脂肪酸含量可高達(dá)多少?
茶油好,但是產(chǎn)量低價(jià)格高。茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。
山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%。
花生油的脂肪酸構(gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收
7. 茶籽油含不飽和脂肪
橄欖油和茶籽油的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)是類(lèi)似的,主要是油酸含量多,也就是單不飽和脂肪酸(Omega-9)含量高,常吃這兩種油,對(duì)身體沒(méi)有負(fù)擔(dān)。
而亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)上,主要含的是Omega-3(α-亞麻酸),這是一種對(duì)身體非常有益的健康脂肪,有一定的食療功效,大家應(yīng)該增加攝入量,從這一點(diǎn)說(shuō),這是橄欖油和茶籽油所無(wú)法做到的。
8. 茶油不飽和脂肪酸含量較高
1) 茶油單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油,高達(dá)79%。
2) 茶油不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3) 茶油富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4) 茶油含有橄欖油所沒(méi)有的角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;茶油還含有橄攬油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱(chēng)茶皂素)。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí),茶油中的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。
5) 茶油不含膽固醇、黃曲霉素
9. 茶油中不飽和脂肪酸的作用
1、保護(hù)皮膚:不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱(chēng),不飽和脂肪酸供應(yīng)充足,人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤(rùn)澤,頭發(fā)烏黑發(fā)亮;反之,就會(huì)變得皮膚粗糙,頭發(fā)脫落。而且,山茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護(hù)皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
2、減肥功效:茶油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人體吸收,消化率達(dá)97%。從這個(gè)意義上講,茶油有減肥的效用,所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。
3、去除妊娠紋:用茶油擦于妊娠紋處,輕輕按摩,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用,可去除妊娠紋,或使之變淺。
