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什么是精煉茶油(茶籽油精煉)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-20 05:20   點(diǎn)擊:249   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶籽油精煉

1市斤大果紅花油茶干茶籽能榨3兩油;1市斤岑溪軟枝油茶干茶籽能榨3兩半油。 茶籽油又名山茶油,野山茶油,油茶籽油,茶油樹籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn),果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油,即茶籽油。 方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的制作過程可分為:榨油,過濾。 方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼,粉碎,扎胚,亞臨界低溫萃取,精煉。

2. 茶籽油精煉油設(shè)備

制作方法

1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬,或用小火慢烘,待其殼脫落后,取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小,要注意磨得越細(xì)越好。

2.用蒸籠隔水蒸熟,取熱的碾粒(蒸坯料),趁熱快速踩餅,如果冷了,搞不成餅,降低出油率,甚至不出油。

3.將餅放入土榨中壓榨,壓榨時(shí),猛打快榨,中途不能退榨。

4.精煉:榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉,以除去雜質(zhì)。可用20%的稀硫酸與油混合,在45℃溫度下靜放一晝夜,使褐色的雜物沉積下來。或者每100千克油用酸性白礬土粉2千克,混合拌勻,靜放一晝夜,也可將雜質(zhì)分離出來,使油色澄清。

3. 茶籽油精煉副產(chǎn)物的綜合利用

能吃。因?yàn)榧S水是屬于有機(jī)肥,俗稱農(nóng)家肥,是指含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)的緩效肥料。農(nóng)村的糞水一般都是經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的堆存后腐熟的。已經(jīng)消除了其中的有毒有害物質(zhì)。

有機(jī)肥富含大量有益物質(zhì),包括:多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng),而且肥效長(zhǎng),可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì),促進(jìn)微生物繁殖,改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性,是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

有機(jī)肥腐解后,為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料,促進(jìn)微生物活動(dòng),加速有機(jī)質(zhì)分解,產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長(zhǎng)和提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。主要是以供應(yīng)有機(jī)物質(zhì)為手段,借此來改善土壤理化性能,促進(jìn)植物生長(zhǎng)及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。

擴(kuò)展資料

有機(jī)肥的主要品種:

1、堆肥:各類桔稈、落葉、青草、動(dòng)植物殘?bào)w、人畜糞便為原料,按比例相互混合或與少量泥土混合進(jìn)行好氧發(fā)酵腐熟而成的一種肥料。

2、漚肥:漚肥所用原料與堆肥基本相同,只是在淹水條件下進(jìn)行發(fā)酵而成。

3、廄肥:指豬、牛、馬、羊、雞、鴨等畜禽的糞尿與秸稈墊料堆漚制成的肥料。

4、沼氣肥:在密封的沼氣池中,有機(jī)物腐解產(chǎn)生沼氣后的副產(chǎn)物,包括沼氣液和殘?jiān)?/p>

5、綠肥:利用栽培或野生的綠色植物體作肥料。如豆科的綠豆、蠶豆、草木樨、田菁、苜蓿、苕子等。非豆科綠肥有黑麥草、肥田蘿卜、小葵子、滿江紅、水葫蘆、水花生等。

6、作物秸稈:農(nóng)作物秸稈是重要的肥料品種之一,作物秸稈含有作物所必需的營(yíng)養(yǎng)元素。

7、餅肥:菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。

8、泥肥:未經(jīng)污染的河泥、塘泥、溝泥、港泥、湖泥等。

參考資料:

4. 茶籽油精煉提純

潤(rùn)心茶油是用小果油茶樹籽通過全現(xiàn)代化設(shè)備冷軋出來的,飽和脂肪酸含量占9.8%(對(duì)飽和脂肪酸的攝入量最好不超過14%),亞油酸含量占3.8%,亞麻酸含量占1%,二者之比為3.8:1,人體需要的是4:1,小果油茶籽油是唯一最接近人體需要比例的食用油,也是油酸含量最高的食用油之一。好過橄欖油:

一是亞油酸與亞麻酸的比最接近人體需要;

二是其維生素E的含量比橄欖油多一倍(意味著抗氧化能力強(qiáng),不易哈喇);

三是煙點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物食用油,為280度,適合東方人愛炒菜吃的習(xí)慣,同時(shí)它也可以直接用來拌涼菜吃。不愧具有“東方橄欖油”之美譽(yù)。以上是個(gè)人對(duì)潤(rùn)心茶籽油的認(rèn)知,如有錯(cuò)誤之處,請(qǐng)指正。

5. 茶籽油加工

可以榨油。

1、 茶籽可以榨油。

2、 茶籽含有許多可利用的物質(zhì)。茶籽油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用油,富含不飽和脂肪酸,亞油酸含量是山茶油、橄欖油等同類油中最高的。

6. 茶籽精華油

歐雪芬茶籽洗發(fā)水好用,歐雪芬茶籽洗發(fā)水控油去屑洗頭水非常好,這款洗發(fā)水當(dāng)中添加了茶籽精華,去屑效果非常好,同時(shí)能夠控油、止癢、滋養(yǎng)頭皮。另外,洗發(fā)水當(dāng)中添加了薰衣草精華,能夠舒緩頭皮,調(diào)節(jié)頭皮的水油平衡。希望我的回答能幫助到你,

7. 茶籽油精煉教程

01、烘

烘烤,從樹上采摘下來的生油茶籽,飽含水分,必須將水分驅(qū)除干凈才可榨油,與許多地方采用炒干的方法不同,老油坊里采用的是在烘床上烘干的方法。烘床形如北方常見的土炕,底下生火,將茶籽鋪于其上。烘干的標(biāo)準(zhǔn)是香而不焦,要注意控制好火候,這關(guān)系到能否榨出香而純的茶油。

02、碾

碾碎,將烘干的油茶籽投到碾糟中碾碎。石質(zhì)的圓形碾槽直徑接近5米,其上是木質(zhì)的十字架形碾車,碾車的4個(gè)支腳上分別裝著4個(gè)石輪。碾車的動(dòng)力最初是用牛拉,后來是靠建在溪水中的水車帶動(dòng)。用牛拉時(shí),碾碎油茶籽一次大約需要1小時(shí),用水車作動(dòng)力時(shí)需要30分鐘,現(xiàn)在用電力,只要10分鐘就好。

03、篩

過篩,油茶籽被碾成粉末之后,還需要用細(xì)目竹篩過篩。篩下的細(xì)膩茶籽粉末可以進(jìn)入一道工序,顆料較大的碎茶籽則要返回碾盤再次碾壓。茶籽末顆粒越小,出油率越高,成油后沉淀物越少,油品越好。

04、蒸

蒸粉,過篩后的油茶籽粉末會(huì)被悉心地收集起來,用木甑放入大鍋中隔水蒸熟。在這一步也需要嚴(yán)格掌控火候,蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)是可見蒸汽但不能熟透,否則也會(huì)影響出油的品質(zhì)。每當(dāng)蒸粉之時(shí),濃郁的油茶香氣就會(huì)隨著蒸氣一起散發(fā)出來,彌散在整個(gè)油坊之中。此時(shí),如果觀察木甑中的茶粉,會(huì)發(fā)現(xiàn)有晶亮的油分滲出。

05、裹

裹餅,將蒸熟的油茶籽粉末填入用稻草墊底的圓型鐵箍之中,壓實(shí),再用稻草裹扎,做成一片片圓形的還餅。因?yàn)榈静葜懈缓瑝A分,和茶籽發(fā)生作用,可以使最終榨出的茶油更香?,F(xiàn)在使用機(jī)械榨油法的其他油坊都沒有了這一步驟,出油的香度自然也就不能和古法榨油相比。

06、榨

榨油,將坯餅裝入由一根整木鑿成的榨槽里,剩下的空間塞進(jìn)方木塊,再打入木契,擠壓茶餅,就可以開榨了。開榨時(shí),兩位掌錘的師傅合力推動(dòng)懸吊在空中大約30斤重的元寶形石錘,晃晃悠悠地撞到油槽中的木楔上,一錘一錘地將楔子楔入,金黃色的茶油就會(huì)被擠榨的坯餅中淌出。經(jīng)過2個(gè)小時(shí)后,坯餅中的油分幾乎被榨盡,一次完整的榨油過程至此也就結(jié)束了。

這是茶籽榨完油留下的渣,這種渣也有很大作用喔!農(nóng)村人管它叫枯ku餅,用這個(gè)泡水用來洗頭還有喂豬,不知道你們有沒有聽說過呢?

剩下的茶子殼可千萬不能扔,它可是天然的好肥料。它是堿性原料,把它燒成灰可以做堿,用來腌咸蛋,也可以撒在自家的菜園里做肥料。榨油后的茶餅也是寶貝,以前沒有洗發(fā)水時(shí),女人們就用它來洗發(fā)美發(fā),還可以用它洗衣服、殺蟲等。

8. 茶籽油精煉機(jī)脫色后回流慢是什么原因?

可以的。

茶籽油是從山茶籽仁中提取出來的草本植物油。

一、山茶籽榨油設(shè)備生產(chǎn)流程:山茶籽→去殼→清理→蒸炒→壓榨→過濾→毛油→去精煉車間主要設(shè)備組成:提升機(jī),清理篩,蒸炒鍋,榨油機(jī),過濾機(jī),毛油暫存箱,二、山茶籽油毛油精煉設(shè)備生產(chǎn)流程毛油一堿煉一脫膠一脫色一脫臭一去脫蠟車間(或成品油車間)主要設(shè)備組成:精煉罐,脫色罐,脫臭罐,導(dǎo)熱油爐,過濾機(jī)等

9. 茶籽油精煉工藝流程圖

1、聞一聞

  真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油,肯定是一股獨(dú)特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正常或者夾雜其它油種的味道,質(zhì)量可能有問題啦。

  

2、嘗一嘗

  真茶油口感是爽滑的。放一點(diǎn)茶油到嘴里嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠。

  

3、摸一摸

  茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤(rùn)而不膩的,很快會(huì)被皮膚吸收,不會(huì)給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感。

  

4、燒一燒

  在外時(shí),取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo);在家里直接放到鍋里燒,真的茶油燒熱之后只會(huì)冒煙,假的茶油則會(huì)“叭叭叭”的水炸聲

10. 茶籽油精煉機(jī)

食用油灌裝前終端過濾器 :0.5微米袋式濾油機(jī) 或0.22微米食用油凈油機(jī)。

擴(kuò)展資料

食用油不管是不是精煉過的油,在灌裝前,一般都需要精過濾。

袋式濾油機(jī)主要是通過濾袋截留雜質(zhì)。

整套過濾系統(tǒng)包括三個(gè)部分:

過濾容器,支撐網(wǎng)籃和過濾袋。

濾液經(jīng)泵的加壓作用由過濾機(jī)進(jìn)料口流入濾袋,濾袋本身是裝置在網(wǎng)籃內(nèi),液體透過濾袋即能獲得合格的濾液,雜質(zhì)顆粒被濾袋截留,干凈的濾液從濾袋表面滲出從出口流出。

濾袋可清洗后再使用,換起來也方便,濾袋精度為0.5微米。

芯式濾油機(jī)主要由三部分組成:

過濾容器、支承結(jié)構(gòu)和濾芯。

過濾機(jī)原理:

濾液經(jīng)泵的加壓作用從過濾容器進(jìn)料口流入,在充滿濾器的同時(shí),自外向內(nèi)通過濾芯,油由于壓力的作用使得油在整個(gè)濾芯表面得以均勻分布,濾凈的油透過濾芯從過濾器側(cè)下方的出液口排出。

大于濾芯額定精度的雜質(zhì)被截留在濾芯表層內(nèi),從而完成過濾過程。

濾芯精度為0.1微米,也有0.22微米的。

濾芯不可清洗,當(dāng)出液口料液出來很小,或壓差達(dá)0.4MPA(以卡箍式過濾器為例)時(shí),就要考慮換濾芯了。

此款過濾器由于精度較高,一般用來過濾雜質(zhì)較少的油,常在精煉過后灌裝之前使用,或者和0.5微米的袋式濾油機(jī)串聯(lián)起來配套使用。

過濾器不但可以用來過濾芝麻油小磨香油,也可以用來過濾大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、棉籽油、茶籽油、山茶油、米糠油、橄欖油、花生油、調(diào)和油以及香麻油的過濾,另外一些別的種類的植物油、動(dòng)物油和化工用油也是可以過濾的。

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