以知名度高的阿利維婭葡萄籽油為例啊，阿利維婭壓榨一級(jí)葡萄籽油，玻璃瓶裝的，價(jià)格在80-200之間都屬于正常的，看你買(mǎi)的是什么規(guī)格？。

白松露油怎么用？

松露油是一種調(diào)味油，從珍貴的松露中提取，常在烹飪的最后一步撒入菜肴，類(lèi)似香油、橄欖油這樣。可以讓菜肴味道得到升華。松露油以白松露油最為出名，尤其是加入葡萄籽油的松露油最為名貴，松露油能夠使食物的味道變得更為濃郁，獨(dú)特和原生態(tài)，有的還會(huì)混合橄欖油，可以適合不用風(fēng)味選擇。

松露油的用法：松露油在西方的菜肴中使用較多，意大利面、披薩、沙拉、蔬菜牛排等，中國(guó)人對(duì)此相對(duì)陌生一些。

白松露油與 黑松露油同樣遵循著嚴(yán)苛的原料要求，加之較高的松露含量，賦予油品濃郁香氣，令人一試難忘。無(wú)論是搭配松露醬入饌，還是單獨(dú)使用，都別有風(fēng)味。

近期一直想做出屬于自己的燒賣(mài)，這款香氣十足的白松露油給我?guī)?lái)了新靈感。 我將傳統(tǒng)做法里的豬油改成濃郁芳香的白松露油，在我看來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的重視，純天然植物油會(huì)更適合當(dāng)今的消費(fèi)市場(chǎng)。因?yàn)槲矣X(jué)得黑蒜獨(dú)特的酸甜味能夠很好地平衡雞肉和松露之間的風(fēng)味，不會(huì)互相搶味。還有我想突破蔬菜沙拉口味單一的缺陷，就加入了煎至金黃的三文魚(yú)，進(jìn)行葷素組合。裝盤(pán)時(shí)再淋上白松露油，又增添了松露的芳香。