不能吃。
天麻發(fā)芽:天麻中毒劑量是40克以上,發(fā)芽的更嚴重,中毒潛伏期是1~6小時,天麻本身就有一定毒副作用最好不要吃.

其實跟發(fā)了芽的土豆是一個道理，天麻發(fā)芽后含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素,它對人體胃腸粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用.發(fā)芽土豆的芽眼、芽根和變綠的部位含量更高,人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,重者會死亡,故發(fā)芽的天麻不能吃.…

三七及天麻的吃法

三七和天麻都沒有降血壓的功效。三七只有散瘀止血，消腫定痛的作用，天麻也只能平肝息風止痙，對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著。,如果是由于高血壓引起的頭痛，其療效不會明顯。,假如一見頭痛眩暈，不分體質虛實，氣血盛衰，就妄用天麻，就可能出現(xiàn)頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等，個別會出現(xiàn)面部或全身浮腫，甚至脫發(fā)現(xiàn)象。,吃法：,

1、三七藥酒，具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。,  方法：100克三七（可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小）、1千克白酒（50度左右）。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。

2、三七須根燉雞或燉排骨，有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌酸軟無力等癥。,  方法：將三七須根（20克）放入冷水中浸泡20分鐘左右，加雞肉或排骨（500克）、鹽少許用文火燉1～2小時即可食用。,天麻就別隨便吃了，如果藥不對證是會引起諸多不良反應的。所以吃天麻要注意如下幾點:

1.凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。 , 

2.重視配伍應用?！侗静菅芰x》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。如：半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明，單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。 

 3.即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡等實證時，使用天麻也要詳審病情，把握病機，隨證加減，方能取得良好的治療效果。 

 4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。 

 5.使用單味天麻或天麻制劑時，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。