竹白霜十茶油(竹白霜十茶油的功效與用法)
1. 竹白霜十茶油的功效與用法
普洱茶上面的白點(diǎn),其實(shí)分為兩種情況,一種是普洱茶上的白霜;另一種就是普洱茶發(fā)霉。
一、如何區(qū)分普洱茶上面的白點(diǎn)是白霜還是發(fā)霉?
1、白霜
茶葉內(nèi)含物質(zhì)會(huì)在一定的溫濕度情況下滲出,可能是咖啡堿、兒茶素,也有可能是糖類物質(zhì)的析出,脫水變成白色的結(jié)晶體,還有些類似于白色萃取物。
這類物質(zhì)需要在顯微鏡下觀察其細(xì)微結(jié)構(gòu),用手一擦可以抹掉,一般溶于水,并無(wú)口感上的不適,是一種正常的現(xiàn)象,不需要過(guò)分擔(dān)心。
普洱茶在正常倉(cāng)儲(chǔ),倉(cāng)儲(chǔ)情況良好的情況下,不止表面,連帶茶內(nèi)部都附有一層薄薄的“白色物質(zhì)”。
屬于此情況普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。相反此種“白霜”會(huì)提升普洱茶的相關(guān)口感和價(jià)值。
2、發(fā)霉
霉變的普洱茶不論是茶餅表面還是撬開(kāi)里面都會(huì)有白色且灰綠色的一團(tuán)團(tuán)或一片一片的帶絮團(tuán)狀東西附著在茶葉上面。
有的人因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)不當(dāng)或空氣潮濕,濕度過(guò)高導(dǎo)致普洱茶發(fā)生霉變,此種情況下,“白點(diǎn)”一般是會(huì)分布不均勻,聚塊,大小不一,嗅之一大股霉味,刺激,令人不舒服。
二、有白點(diǎn)的普洱茶還能喝嗎?
正常的“白霜”,嗅之無(wú)霉味,更無(wú)刺鼻,惹人難受的氣味。屬于此情況普洱茶一般是有些年份,是可以喝的。
如果發(fā)霉很輕,只有一點(diǎn)點(diǎn),就發(fā)霉變位置撬掉,然后保持干燥,仔細(xì)檢查茶葉的霉變位置,以確保霉變的位置都剔除干凈,放置在干燥的地方,觀察幾天,如果沒(méi)有繼續(xù)產(chǎn)生霉變,那就干倉(cāng)保存。
注意,不要拿去曬太陽(yáng),放置在干燥的地方就行,曬了太陽(yáng)的話會(huì)有太陽(yáng)味!
若發(fā)霉的普洱茶有刺激性的霉味,根據(jù)常識(shí)很容易再?gòu)母刹杈湍軈^(qū)分開(kāi)來(lái)。此情況下的普洱茶是不能喝的。
為了身體安全健康著想,要果斷扔掉,也不要舍不得丟掉。因?yàn)闊o(wú)論喝什么茶,對(duì)身體好的茶才是好茶!
三、普洱茶如何儲(chǔ)存才不發(fā)霉?
通常存放普洱茶,都建議開(kāi)窗通風(fēng)、不能有異味,遠(yuǎn)離衛(wèi)生間、廚房、工業(yè)原料以及吸煙環(huán)境。
其實(shí)是有失偏頗的,特別是開(kāi)窗后,因?yàn)榇蜷_(kāi)窗戶之后,水汽將會(huì)滲透至存茶的室內(nèi),使?jié)穸雀哟?,高濕的環(huán)境促使茶葉迅速變化,這種變化往往是“霉變”的表現(xiàn)。
尤其是在雨水很多的地區(qū)儲(chǔ)存普洱茶,更要防止茶葉受潮,要高處存放,最好在二樓以上。
放的時(shí)候,離墻一定的距離,不可緊挨墻壁;地板上放墊板,讓茶葉與地板有一定的空間。
2. 竹白霜加茶油有什么效果
所謂的白色的“白霜”,其實(shí)是茶葉中在精制過(guò)程中,經(jīng)殺青、揉捻、焙火等環(huán)節(jié),隨著水分蒸發(fā),茶葉內(nèi)部過(guò)多的水分不斷向茶葉表面移動(dòng)散發(fā),茶葉內(nèi)質(zhì)也在不斷發(fā)生變化,最終凝結(jié)成“白霜”附著在干茶表面。
有白霜的茶,能說(shuō)明制茶人很好地掌握住了溫度,制作工藝會(huì)很到位。
3. 竹白霜功效與作用
不同的竹子壽命不同,按生長(zhǎng)周期來(lái)看最老約60年。一般來(lái)說(shuō)四年以上的竹子就算老竹子了。
一年竹白霜多,二年竹白霜少一半,三年竹竹節(jié)一圈白,四年竹子白更少,五、六年竹子節(jié)變黑是老竹。三年竹子最旺盛出竹筍。
竹子的生長(zhǎng)周期約60年,從竹筍長(zhǎng)成至竹子一般需要4個(gè)月。竹子通過(guò)根部發(fā)芽生長(zhǎng)成竹筍,之后春季時(shí)竹筍會(huì)出土,從竹筍中抽出竹枝,到了旺盛生長(zhǎng)階段,竹子就會(huì)開(kāi)始拔節(jié),竹子開(kāi)花結(jié)果進(jìn)入到生命后期,竹桿會(huì)落葉,不再長(zhǎng)出新葉,最后枯黃死亡。
4. 竹白霜與茶油的功效作用
1.連南瑤山茶油 地理標(biāo)志產(chǎn)品
連南瑤山茶油
連南瑤山茶油是連南瑤族治縣傳統(tǒng)食用油,歷史悠久,可追溯到唐代,清朝康熙年間曾被官方極力推崇的名優(yōu)物種,推廣瑤區(qū)至百里瑤山繁衍發(fā)展,迅速發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
2.連南無(wú)核檸檬 地理標(biāo)志產(chǎn)品
近日,記者從連南瑤族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門獲悉,“連南無(wú)核檸檬”近期成功通過(guò)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專家審查,繼去年“連南瑤山茶油”獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之后,為連南縣再次獲此殊榮產(chǎn)品。
3.臘蛋
蛋也能臘嗎?是的,臘蛋是有名的東陂臘味之一。早在20世紀(jì)30年代,東陂鎮(zhèn)“遂昌號(hào)”的臘蛋、臘狗和風(fēng)腸,就遠(yuǎn)銷馬來(lái)西亞、菲律賓諸國(guó)和港澳地區(qū)了。臘蛋的主要原料是花油(豬網(wǎng)油)和蛋,花油為皮,蛋為餡。
4.連南沙田柚
連南沙田柚是連南縣特產(chǎn)水果之一,其果大美觀,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味清甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,常食沙田柚有健胃、清熱解毒、潤(rùn)肺、化痰止咳等功效。被稱為營(yíng)養(yǎng)保健食品,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。其果皮較厚,耐貯運(yùn),貯藏4到5個(gè)月風(fēng)味仍佳,素有“天然水果罐頭”之美稱。
5.瑤山白茶
因表面結(jié)白霜而得名,民間稱藤婆茶,是瑤山珍貴高山野生茶,生長(zhǎng)于高山深處,清泉之旁,長(zhǎng)年濃霧滋潤(rùn),不受任何空氣污染,飲后甘甜,留香持久。白茶含有豐富的維生素,各種常量元素和微量元素(如鉀、鈣、鎂、鋅、錳等),并含有葉綠素、糖等營(yíng)養(yǎng)成分。
6.皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐的制作材料:主料:嫩脂豆腐一盒,皮蛋兩個(gè)輔料:香油,香菜,蔥花,醬油教您皮蛋豆腐怎么做,如何做皮蛋豆腐才好吃1、內(nèi)脂豆腐一大塊用開(kāi)水燙過(guò)放涼,皮蛋切小塊;2、皮蛋放在豆腐上,撒上雞精、鹽、蔥花,淋醬油、香油放香菜即成;3、吃時(shí)攪拌均勻。
7.瑤山高山野生茶
白茶(因表面結(jié)白霜而得名,民間稱藤婆茶),是瑤山珍貴高山野生茶,生長(zhǎng)于高山深處,清泉之旁,長(zhǎng)年濃霧滋潤(rùn),不受任何空氣污染,飲后甘甜,留香持久。白茶含有豐富的維生素,各種常量元素和微量元素(如鉀、鈣、鎂、鋅、錳等),并含有葉綠素、糖等營(yíng)養(yǎng)成份。
8.瑤山薯脯
瑤山薯脯選用瑤山優(yōu)質(zhì)甘薯,以先進(jìn)的科學(xué)藝流程和現(xiàn)代科學(xué)配方精制成,具有天然色澤原質(zhì)風(fēng)味,含有豐富的維生素A、B、C、B2、鋅、鐵、鈣、胡蘿卜素 ,不含任何化學(xué)色素和防腐劑,是旅客饋贈(zèng)、送禮的天然佳品。
9.黃芽粽
黃芽粽用上等糯米以堿水浸洗,然后用黃茅葉包裹成筒形,高溫煮至熟透,去掉黃茅葉,把粽切片,澆上糖漿食用,糯滑舔爽,香味獨(dú)特,山區(qū)風(fēng)味濃郁。
10.紫蘇蒸田螺
紫蘇蒸田螺
紫蘇蒸田螺田螺肉質(zhì)豐腴細(xì)膩,味道鮮美,清淡爽口,既是宴席佳肴,又是街頭攤檔別有風(fēng)味的地方小吃,深受城鄉(xiāng)居民的喜愛(ài)。
5. 竹白霜的藥用功效與用法
8月份最多
竹白霜通常是在春季3~5月開(kāi)始發(fā)筍,多數(shù)竹種6月份基本完成高生長(zhǎng),并抽枝長(zhǎng)葉,8~9月大量長(zhǎng)鞭,進(jìn)入11月后,隨著氣溫的降低,生理活動(dòng)逐漸緩慢,至翌年2月,伴隨氣溫回升,逐漸恢復(fù)生理活動(dòng)。根據(jù)這一生長(zhǎng)節(jié)律,散生竹理想的栽竹時(shí)節(jié)應(yīng)該是在10 月至翌年2月,尤以10月份的“小陽(yáng)春”最好。冬季11~ 12月種竹,盡管雨量少,天氣干燥,但此時(shí)竹子的生理活動(dòng)趨弱,蒸騰作用不強(qiáng),栽竹成活率也較高。長(zhǎng)江中下游地區(qū),可在梅雨季節(jié)正常年份采用移竹造林
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