1. 什么時(shí)候收油茶果

一、油茶籽的采摘時(shí)間

今年寒露的時(shí)間是10月8日，霜降的時(shí)間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時(shí)間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個(gè)時(shí)期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺(tái)預(yù)報(bào)，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會(huì)推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時(shí)間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時(shí)總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時(shí)間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個(gè)星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時(shí)其上的茸毛會(huì)褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時(shí)，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時(shí)可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會(huì)出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會(huì)增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時(shí)采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

2. 有收油茶果的地方嗎

油茶樹種植要3年掛果,5-7年后進(jìn)入豐產(chǎn); 影響油茶樹產(chǎn)量的三個(gè)因素: 一、油茶樹品種:油茶樹品種不一樣其產(chǎn)量也會(huì)不同,因地制宜,國(guó)家已指定栽種高產(chǎn)、耐旱、抗病等良種油茶苗木

3. 哪里有收油茶果的地方嗎

茶油果的價(jià)格和它的成品價(jià)格相差很大，的確如此，一斤茶油果大約1.8元，而一斤茶油籽油一般在50元一斤左右，在某些地區(qū)甚至能賣到高達(dá)80元一斤呢！到底為什么會(huì)有如此懸殊的價(jià)格呢？原因就在于這不可多得的茶油籽油上。

茶油籽油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，它遠(yuǎn)比其它植物油更容易被人體吸收，而且用它炒菜不會(huì)很油膩還能最大程度地保留食物本身的營(yíng)養(yǎng)和口感，它還含有豐富的維生素，保質(zhì)期還長(zhǎng)，是一種很有價(jià)值的優(yōu)質(zhì)食用油呢。

4. 茶油果樹多久能收成

種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國(guó)現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實(shí)生油茶，雖然面積較大，但產(chǎn)量低下（平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問題，二是管理過于粗放。近十幾年來，林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等，有效地解決了這一問題。二、 油茶的市場(chǎng)前景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場(chǎng)售價(jià)逐年看漲，2007年茶果采摘時(shí)，僅油茶鮮果就達(dá)0.84--1.04元/公斤。為促進(jìn)油茶的發(fā)展，國(guó)家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號(hào)”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，一個(gè)樹種發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，足見其市場(chǎng)前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達(dá)85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產(chǎn)品市場(chǎng)用途廣，經(jīng)濟(jì)效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產(chǎn)無性系），第三年掛果，第四年投產(chǎn)。經(jīng)實(shí)地抽樣測(cè)算，第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤，第六年后逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)茶油可達(dá)30公斤左右，第8-9年，可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達(dá)100年。大面積栽培，則依據(jù)集約經(jīng)營(yíng)的程度，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤，比對(duì)照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對(duì)照高15%～20%。平均單果質(zhì)量14～25克，鮮出籽率46%～58%，干籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說，油茶高產(chǎn)無性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實(shí)生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國(guó)的天然分布是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對(duì)低溫不超過-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長(zhǎng)期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢(shì)開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長(zhǎng)。但做為人工栽培，應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對(duì)高200米以下、坡度26度以下的陽坡地段。盡管油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿，產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場(chǎng)條件等密切相關(guān)。種植的當(dāng)年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機(jī)械化作業(yè)為主的山場(chǎng)為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農(nóng)藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計(jì)515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右?，F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右，按40元/公斤計(jì)算(現(xiàn)在超市里的茶油價(jià)格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達(dá)400元;以后逐年遞增,在第8-9時(shí)達(dá)到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時(shí)畝產(chǎn)油量在40--60公斤，產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項(xiàng) 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣，但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)），人工栽培以這些?。▍^(qū)）為好。 2、 購(gòu)苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、檢疫證、標(biāo)簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問到老油茶林的處理問題，筆者建議：在適當(dāng)?shù)母叨蠕彅?，高嫁換冠成觀賞性強(qiáng)的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時(shí)不能低于５個(gè)優(yōu)良無性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營(yíng)養(yǎng)消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當(dāng)?shù)氐耐恋刈饨?，勞?wù)費(fèi)，選擇的品種，前期的投入等因素有關(guān)，油茶對(duì)氣候和土壤的要求不很嚴(yán)格。喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無性系良種，目前推廣較好的無性系品種有很多如亞林系列、贛林、長(zhǎng)林、湘林等。優(yōu)良無性系造林，加強(qiáng)撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量可達(dá)300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料，廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此，可依托豐富的油茶資源進(jìn)行油茶的綜合利用與開發(fā)，重點(diǎn)培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，積極開發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯?，鼓?lì)油茶林向有實(shí)力、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的油茶生產(chǎn)大戶流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

5. 什么時(shí)候收油茶果好

7月份可剪枝。

油茶修剪一年四季都可進(jìn)行，但以油茶收摘后到春梢萌發(fā)前為好。因?yàn)檫@時(shí)樹體需要養(yǎng)分、水分相對(duì)較少，樹液流動(dòng)緩慢，傷口容易愈合，氣溫低，濕度小，空氣干燥，病菌活動(dòng)弱，病菌不易從傷口侵入，這時(shí)所結(jié)果實(shí)還小，不會(huì)因修枝而脫落。油茶修剪應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、林相、樹形等綜合考慮，選用科學(xué)的修剪技術(shù)，才能取得好的效果。油茶樹修剪還要因地因樹制宜。向陽坡地宜輕剪，陰坡地適當(dāng)多剪；肥沃林地、經(jīng)營(yíng)精細(xì)的可稍重剪，瘠薄地、管理粗放的宜輕剪；密林重剪，稀林短剪，幼林輕剪，老林重剪；冠下重剪，中上部輕剪。

6. 油茶果收獲季節(jié)

根據(jù)油茶樹的生長(zhǎng)特性，春夏秋冬這四個(gè)季節(jié)都可以鋸。

1、春季，對(duì)樹體進(jìn)行疏花疏果，剪密枝，截長(zhǎng)枝，促進(jìn)油茶樹多開花多結(jié)果。選擇春季的原因是氣候寒冷，生命活動(dòng)少，傷口愈合快，剪枝不會(huì)造成樹體損傷。

2、夏季，對(duì)正處在果實(shí)膨大期的果樹進(jìn)行修剪，控制枝梢的生長(zhǎng)，帶動(dòng)大部分營(yíng)養(yǎng)用于果實(shí)膨大，達(dá)到進(jìn)一步增產(chǎn)的目的。夏剪多采用摘心，抹芽，修剪一定輕。

3、秋季，在樹體進(jìn)入休眠期以后進(jìn)行，剪枯枝敗葉，剪弱枝。大枝，留強(qiáng)枝，目的是貯存營(yíng)養(yǎng)、緊湊枝體、充實(shí)枝芽，還能改善透光通風(fēng)能力，增加光照。秋剪對(duì)提高樹體御寒能力也有顯著作用。

4、冬季，在1-2月份冬天最寒冷的時(shí)候進(jìn)行修剪，為果樹生長(zhǎng)、結(jié)果、花芽分化提供幫助，事實(shí)證明，油茶樹冬季修剪可提高樹體生長(zhǎng)能力以及果實(shí)質(zhì)量。

7. 什么時(shí)候摘茶油果

霜降的時(shí)侯茶籽成熟，去摘榨油最多

8. 油茶一般什么時(shí)候收

大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說法。油茶果的采摘時(shí)間直接關(guān)系到當(dāng)年的產(chǎn)量和質(zhì)量，為提高出油率，避免盲目早摘或過遲收摘。提前采摘，球果未成熟，茶籽含油率低，含水量高；采摘太遲，球果開裂，茶籽散落，難以收集，造成浪費(fèi)。所以，油茶果要適時(shí)采摘，

油茶籽最佳采摘時(shí)間是在什么時(shí)候，以油茶品種“霜降籽”來說，到霜降期間油茶果的油脂含量才達(dá)到最高值，油質(zhì)也最好，是最理想的采摘時(shí)期。 而且一般要求抓住“前三后七采摘適宜”，即在霜降前三四天開始采摘，到霜降后七八天摘完為最合適。 但同時(shí)還應(yīng)根據(jù)油茶果的成熟特征來掌握其采摘期。 如油菜果茸毛脫盡，果皮光亮，變成了其品種固有的色澤。 果仁飽滿，呈黑色或茶褐色，質(zhì)硬而顯油光，并且此時(shí)的油茶果果殼若已變薄出現(xiàn)微裂狀，即表明油茶果達(dá)到了完全成熟。 據(jù)測(cè)定，正常成熟期采摘的油茶果的茶籽，每100千克出油量在30千克左右，甚至更高。 由于在成熟期采摘的油茶果，不但出油量高，油質(zhì)好，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，很受顧客的歡迎。

9. 什么時(shí)候收油茶果子

茶籽一般是在10-11月份，我國(guó)的地域比較遼闊，氣候環(huán)境不同，所以采摘的時(shí)間略有些差別，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驔Q定采摘時(shí)間。

采摘的時(shí)間要控制好，如果是提前進(jìn)行采摘，還沒有完全的成熟，里面含水量比較高，導(dǎo)致含油量較低。如果是采摘的時(shí)間太遲，球果已經(jīng)開裂，將會(huì)導(dǎo)致浪費(fèi)。