柴燒鐵觀音的功效：

　　1、有機成分

　　柴燒鐵觀音與普通鐵觀音一樣，茶葉內含有茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等豐富的有機化學成分。除此之外，還包含了人體必需的常量元素鉀、鈣、鈉、鎂、磷和微量元素氟、硒、鋅、鋁、等礦物質元素。此外，由于柴燒鐵觀音為人工柴火炒青及慢火細焙而成，其所含的茶多酚、兒茶素、氨基酸等含量明顯高于普通鐵觀音。

　　2、健康功效

　　鐵觀音除了具有一般茶葉的藥用保健功能外，還有明顯的防治齲牙、降低血脂及抗炎癥，抗過敏和美容、減肥、延緩衰老等獨特功效。此外經過科學家多年的研究確認，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂肪蛋白的氧化，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。

沒什么功效。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效（茶江湖）。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質，茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。