紅棗相信大家吃過(guò)不少，但是有的時(shí)候吃的紅棗很好吃，有的時(shí)候吃的紅棗卻不甜，這是因?yàn)榧t棗的品種不同，我國(guó)栽培棗樹歷史悠久，品種很多，下面就介紹一下棗樹有哪些優(yōu)良品種。

(1)圓鈴棗又叫紫鈴、鈴棗、圈紅。盛產(chǎn)于山東聊城、德州地區(qū)。樹很強(qiáng)，樹枝的力量很強(qiáng)，干燥的很弱，樹的姿勢(shì)很分散。對(duì)土壤適應(yīng)性廣，耐鹽、堿、薄。九月的上部和中間句子都是成熟的，下雨時(shí)不會(huì)裂開果實(shí)。果實(shí)呈中等形狀，圓形或近似圓形，通常重約11克，可達(dá)25克。果皮厚，堅(jiān)韌，呈紫紅色。

(2)無(wú)核棗義叫空心棗、虛心棗，是稀有名產(chǎn)品種。主產(chǎn)山東樂(lè)陵，河北滄縣一帶。樹勢(shì)較弱，樹姿開展，抗逆性較弱。九月上中旬成熟，棗果個(gè)小，產(chǎn)量較低。棗果一般為4.5g，最大為8-10g，果皮薄，鮮紅色，韌性好，成熟期易裂開，果肉細(xì)，汁軟。

(3)靈寶大棗也被稱為冬棗，圓棗，原產(chǎn)于山西南。河南靈寶和山西地塊及主要生產(chǎn)城市。樹很高，樹很高，產(chǎn)量高。抗旱、抗棗性疾病和心臟吞食能力強(qiáng)。第二旬9月成熟、大、整齊、近圓形，重18-20克，最大達(dá)30克以上，果實(shí)表面沒(méi)有明顯的五角形突起、果皮中厚、深紅色、不規(guī)則黑斑;紙漿厚、淺綠色、薄硬、不甜多汁，含糖量為23.4-26.5%，干率為50%。

(4)相棗又叫大圓棗，主產(chǎn)山西運(yùn)城市北相鎮(zhèn)一帶。樹勢(shì)較弱，樹冠中大?？鼓嫘灾械龋参滞?，較耐旱，抗棗瘋病能力弱，易豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。九月下句成熟，遇雨不裂果。大果、深紅、近圓、重20-24g、厚肉、硬、甜、糖33.8%、酸0.35%、干率40%、干棗糖73.8%、酸0.84%。它的肉有豐富的彈性，對(duì)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和質(zhì)量有抵抗力等。

(5)金絲小棗盛產(chǎn)于山東省的樂(lè)陵、無(wú)棣、慶云、惠民、壽光、陽(yáng)信和河北省的滄縣、獻(xiàn)縣等地。樹勢(shì)較弱，樹冠較小，豐產(chǎn)性強(qiáng)，比較穩(wěn)產(chǎn)。果肉致細(xì)膩，汁多味甜美，含糖34-38%。干制率55-58%，干棗深紅光潤(rùn)，皮薄堅(jiān)韌，皺紋細(xì)淺，富有彈性，不怕擠壓，極耐貯運(yùn)，含糖74-80%，含酸1-1.5%，味清甜，無(wú)雜味，品質(zhì)極上。