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鐵觀音能打酥油茶喝嗎?好不好喝?

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2021-05-22 11:39   點(diǎn)擊:2234   編輯:niming   手機(jī)版

如果按照方法來(lái)講,鐵觀音是可以打的。
但是按照工藝來(lái)講,打酥油茶基本上都是以黑茶為主,而且黑茶是要年限高的來(lái)煮,這樣打出的酥油茶味道才香。
目前市場(chǎng)上的鐵觀音都是新工藝的,主要是喝鮮爽的味道,如果加入酥油,我個(gè)人感覺(jué)一定很難喝

酥油茶要怎么做?

材料:爾由(即奶油,系以鮮乳提煉而成)150克,磚茶適量,精鹽適量,

牛奶1杯。

做法:先把酥油100克、約5克鹽和牛奶1杯倒入干凈的茶桶內(nèi),再倒

入約2公斤熬好的茶水。然后用細(xì)木棍上下抽打5分鐘,再放進(jìn)50克酥

油,再抽打2分鐘。打好后,倒進(jìn)茶壺內(nèi)加熱1分鐘左右(不可煮沸,否則茶

油分離,不好喝)即可。倒茶飲用時(shí)輕輕搖勻,使水、乳、茶、油交融,更加香

美可口。

功效:有提神、滋補(bǔ)之功。病后體弱者,常飲酥油茶,可增強(qiáng)食欲,增強(qiáng)

體質(zhì),加快康復(fù)。老人常飲,可增加活力。產(chǎn)婦多飲,可增乳汁,補(bǔ)身體。

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