首先，我們要知道引起咽喉炎的原因有哪些。主要有2個(gè)：1、唱歌、演講等因素導(dǎo)致用嗓過(guò)度，進(jìn)而引發(fā)炎癥；2、空氣污染、感冒等帶來(lái)的病毒、細(xì)菌入侵，導(dǎo)致的嗓子發(fā)炎。

知道原因，我們?cè)谑澄锆燄B(yǎng)時(shí)才好有針對(duì)性。

1、鰻魚(yú)、動(dòng)物肝臟等

主用利用了它們所含的維生素A，維生素A既能夠從整體上提升我們的免疫力，也能從局部保護(hù)我們的咽喉黏膜，對(duì)于已經(jīng)受損的黏膜則能起到很好的修復(fù)作用。

2、胡蘿卜、菠菜等

這類(lèi)蔬菜中含有豐富的β-胡蘿卜素，而β-胡蘿卜素進(jìn)入人體后能夠轉(zhuǎn)化成維生素A，也就起到了上文提到的強(qiáng)健咽喉黏膜的功效。

3、蘘荷

蘘荷和姜是一類(lèi)植物，嘗起來(lái)辣辣的，這是因?yàn)樗幸环N叫做蘘荷二醛的物質(zhì)，這種物質(zhì)有抗菌解毒的作用，能夠緩解咽喉腫痛等癥狀。

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