1、煎炸食品

橄欖油可以用來煎炸食品，這種食用油的抗氧化能力特別高，而且不飽和脂肪酸的含量也比較高，，他在經過高溫煎炸以后，化學結構也不會發(fā)生明顯變化，所以平時用橄欖油煎炸食品，不擔，能讓食品味道鮮美，而且它能反復使用。

2、做涼調醬料

橄欖油平時還可以當作涼拌菜的調味料來食用，就是人們制作涼拌菜或者蔬菜沙拉時，都可以加入適量的橄欖油，它能提味增鮮，也能讓食材色澤鮮亮，會讓做好的菜品有濃郁的地中海風味，而且人們食用了橄欖油調制的涼菜或沙拉以后，也能把橄欖油中含有的營養(yǎng)成分盡快吸收和利用。

3、烘培甜品

橄欖油平時還可以用來烘培甜品，這也是它的常見吃法，平時人們在制作面包或者甜點時，可以取適量的橄欖油直接涂抹在這些甜品的表面，也可以把它代替奶油使用，制作好的面包和甜品滋味特別好，外觀也會特別漂亮。

橄欖油怎么使用：

1、橄欖油平時除了可以供人們食用以外，還可以直接外用，它能修復受損的皮膚細胞，當人們齊不出現(xiàn)外傷，留下疤痕時，可以直接用橄欖油涂抹患處，它能讓疤痕盡快淡化。另外，人們在懷孕期間如果出現(xiàn)妊娠紋，可以直接用橄欖油涂抹并按摩，也能讓妊娠紋盡快消失。

2、平時橄欖油還可以喝蜂蜜，牛奶以及檸檬汁等多種食物，放在一起調成面膜來使用，它能起到滋養(yǎng)細嫩肌膚和延緩衰老的重要作用。