1．土壤

核桃為深根性樹(shù)種，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，不論在丘陵、山地還是平原都能生長(zhǎng)。核桃適于土質(zhì)疏松和排水良好的沙壤土和壤土生長(zhǎng)，黏重板結(jié)的土壤或過(guò)于瘠薄的沙地不利于核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。核桃適宜生長(zhǎng)的pH為6.2~8.2，最適pH范圍為6.5~7.5，即在中性或微酸性土壤上生長(zhǎng)最好。核桃為喜鈣植物，在石灰性土壤上生長(zhǎng)結(jié)果良好。土壤含鹽量過(guò)高會(huì)影響核桃的生長(zhǎng)發(fā)育，核桃能夠忍耐的土壤含鹽量在0.25%以下，超過(guò)0.25%就會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量。

2．溫度

核桃屬喜溫樹(shù)種，適宜生長(zhǎng)的范圍是年平均溫度9~16℃、極端最低溫度~-32℃、極端最高溫度38℃以下、無(wú)霜期150~240d的地區(qū)。核桃幼樹(shù)在-20℃條件下會(huì)出現(xiàn)凍害，成年樹(shù)雖能忍耐-30℃的低溫，但在溫度低于-26℃時(shí)，枝條、雄花芽及葉芽均易受凍害。春季月平均溫度9℃開(kāi)始萌芽，14~16℃開(kāi)花展葉后，如溫度降到-4~-2℃，新梢將被凍壞。花期或幼果期，氣溫降低到-2~-1℃時(shí)就會(huì)減產(chǎn)。夏季溫度超過(guò)38℃，核桃易出現(xiàn)日灼、核仁發(fā)育不良，形成空苞。鐵核桃只適應(yīng)亞熱帶氣候，耐濕熱而不耐干冷，適宜生長(zhǎng)的溫度為12.7~16.9℃，極端最低溫度-5.8℃。

3．濕度

我國(guó)一般年降水600~800mm且分布均勻的地區(qū)基本可滿足核桃生長(zhǎng)發(fā)育的需要。核桃不同種群和品種對(duì)水分的適應(yīng)能力有很大差異，鐵核桃分布區(qū)年降水量為800~1200mm，而新疆早實(shí)核桃則適應(yīng)于新疆干燥氣候，若將新疆早實(shí)核桃引種到降水量600mm以上地區(qū)易罹病害。一般土壤含水量為田間最大持水量的60%~80%時(shí)比較適合于核桃的生長(zhǎng)發(fā)育，當(dāng)土壤含水量低于田間最大持水量60%時(shí)（或土壤絕對(duì)含水量低于8%~12%）核桃的生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響，造成落花落果，葉片枯萎，需要適時(shí)灌水。土壤水分過(guò)多或長(zhǎng)時(shí)間積水，會(huì)使根系呼吸受阻，嚴(yán)重時(shí)可使根系窒息、腐爛，影響地上部生長(zhǎng)發(fā)育，甚至死亡。平地建園應(yīng)解決排水問(wèn)題，地下水位應(yīng)在2m以下。結(jié)果樹(shù)若遇秋雨頻繁，常會(huì)引起青皮早裂，導(dǎo)致堅(jiān)果變黑，降低堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)和商品價(jià)值。

4．光照

核桃屬喜光樹(shù)種，適于陽(yáng)坡或平地栽植，進(jìn)入盛果期后更需充足光照。普通核桃光合作用最適的光照強(qiáng)度高達(dá)6萬(wàn)lx。光照對(duì)核桃生長(zhǎng)發(fā)育、花芽分化及開(kāi)花結(jié)實(shí)均具有重要的影響。結(jié)果期核桃一般要求全年日照不少于2000h，低于1000h，堅(jiān)果核殼和核仁發(fā)育不良。特別在雌花開(kāi)花期，若光照條件良好，坐果率會(huì)明顯提高；遇陰雨低溫天氣，極易造成大量落花落果。