油茶果子怎么做好吃,油茶果子的家常做法
來源:www.cisanotes.com
時間:2021-05-20 14:36
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難度:切墩(初級) ? ?時間:10~30分鐘 ? ?
主料
普通面粉適量 ? ?鹽適量 ? ?
油茶果子的做法步驟
1.?把適量的面粉放在盆里,碗里放少許鹽倒入溫水把鹽化開,到入面粉里活勻,面不能太軟。
2.?把活好的面放在案板上用搟面杖搟成薄薄餅,自己感覺厚度就行,不要太厚,厚了會影響口感。
3.?把搟好的面餅對折再繼續(xù)搟成剛才的薄厚,對折是為了讓果子可以鼓起來,這樣既好看又好吃。
4.?用刀子將面餅切成兩厘米大小的方塊。
5.?然后油鍋倒入油,油熱將小塊的面放入鍋中炸至金黃即可出鍋。
小貼士
可以用溫水把鹽化開和面
油茶果的果實可以吃嗎?好吃嗎?
可以的
油茶與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物。被稱為“東方橄欖”,油茶是我國特有的食用油料木本植物, 大自然賦予華夏大地的瑰寶。油茶在植物學(xué)上的分類為山茶科山茶屬,一次種植,三年掛果,受益期長達(dá)五、六十年。
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