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天麻燉鴿子

來源:www.cisanotes.com   時間:2021-05-20 02:11   點擊:4248   編輯:niming   手機版

  天麻燉鴿子的做法  食譜原料:  乳鴿1 只、天麻5 克、火腿10 克、香蔥3 棵、生姜1 小塊、高湯3 大匙、料酒1 小匙、精鹽1 小匙、味精?! ≈谱鞣椒ǎ骸 ?.將鴿子宰殺洗凈,放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片;  2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi),放入蒸鍋蒸2 小時,取出,揀去蔥、姜,加入鹽、味精調(diào)味即成?! 〗】堤崾荆骸 ?、特點:味道鮮美,熄風止痙?! ?、本食療專治敗血癥等疾病。

產(chǎn)后是多久呢?

天麻燉乳鴿是怎么做的?

【材料】

清湯100克,天麻20克,乳鴿1只(約250克),食鹽、味精、生姜片、蔥白各少許。

【操作】

1.天麻用淘米水浸泡2小時左右,洗凈,切成薄片狀待用。

2.乳鴿宰殺后去內(nèi)雜,洗凈,再用黃酒及食鹽遍體抹一層,片刻后用清水略沖一遍,放入蒸碗內(nèi),加入蔥白、姜片及清湯。再放入天麻。上籠用武火蒸30分鐘左右取出。

3.放適量食鹽、味精、拌勻即可。

【功效】

清濕化痰,健胃平肝。

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