1. 本地的茶油和雜交那個好吃

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹的種子壓榨而成的，茶籽油可長期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹的種子通過壓榨以及過濾等方法制成的。茶籽油營養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說，茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

2. 雜交茶籽油與野茶油區(qū)別

茶籽調(diào)和油，是根據(jù)使用需要，將茶籽油和其它的一種以上種以上經(jīng)精煉的油脂按比例調(diào)配制成的食用油。

而茶籽油就是茶籽提煉出來的純油。有需要的話建議食用茶籽調(diào)和油，因為營養(yǎng)會比單食茶籽油全面，對身體也比較有益。

3. 茶油哪里的最正宗

中國的茶油最好，世界茶油在中國。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的大別山區(qū)域、西南及湘、贛南、贛西部，是我國特有的油料樹種。茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

4. 雜交油茶與野生油茶比較

1：野生茶油：屬于純天然野外自然成長，樹枝高大，雜亂無章，吸取的是大自然純天然氧份，不需打農(nóng)藥，施化肥等對人體有害物質(zhì)，結(jié)出來的茶籽一般顆粒較小，在榨油時也是采用物理壓榨，就是傳統(tǒng)的冷壓榨，沒有增加任何化學物質(zhì)，榨出來的油非常的純。

2：雜交茶油：是經(jīng)過人工培育出來的樹苗，樹枝一般都會經(jīng)過人工修剪，長的比較矮，這樣方便以后采摘，跟其他果樹一樣，需要打農(nóng)藥防蟲，施化肥，所以結(jié)出來的茶籽顆粒比較大，雜交茶油有農(nóng)藥，化肥殘留物，榨油過程還需要增加防腐劑，化學脫色劑等對人體有害物質(zhì)。

5. 野生茶油與良種茶油有差別嗎

現(xiàn)在都嫁接苗，栽后第一年就能開花，前期最好采取摘花等措施，防止掛果，以促進樹勢生長，一般等4－5年后再掛果投產(chǎn)，良種造林，初產(chǎn)茶油能達到每畝10－15公斤。

6. 雜交山茶油與野生山茶油有區(qū)別嗎

而茶油樹通過嫁接之后重新生長發(fā)育，一般只要管理得當，存活三五十年是不成問題的。當然，在很多老茶園的復壯改造過程中，通過嫁接的方式進行換種改植，其經(jīng)濟采摘壽命，尤其是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的成年期采摘壽命大概在10~20年之間。

隨著時間的推移，茶油樹的產(chǎn)量和質(zhì)量是會呈下降趨勢的。此時可以通過一定的修剪和換種方式進行改善。在不考慮茶樹的產(chǎn)量質(zhì)量的情況下，茶油樹的生長壽命是非常漫長的。

7. 嫁接的茶油好還是野生茶油好

嫁接茶籽樹的油，實質(zhì)上還是天然茶籽油，和天然茶籽油沒什么區(qū)別，它只不過是嫁接了，有的嫁接過的比沒嫁接過的還要好，所以它就是天然茶籽油。

8. 雜交油茶和本地油茶怎么分別

油茶是嫁接的好。

原因一：野生油茶樹的成活率低，相關(guān)實驗證明野生油茶樹的成活率不到80％，并且由于異花授粉率低，導致果實又少又小，還有可能兩年一結(jié)果，或者三年。本地油茶樹的收成也小，每畝產(chǎn)油量僅10斤左右。

原因二：嫁接油茶樹在品種上就有了很大的改良了。把產(chǎn)量不高的嫁接到產(chǎn)量高的油茶樹上，優(yōu)化了基因，提升了產(chǎn)量和品質(zhì)。在抗寒、抗旱、抗病蟲害方面，嫁接的油茶樹會明顯更好一些。并且嫁接油茶樹的產(chǎn)油量也比較可觀，每畝可出油120斤左右。

通過一系列對比，我們知道了嫁接油茶樹在各方面都要優(yōu)異于野生油茶樹。

9. 雜交油茶品種哪種好

油茶優(yōu)樹-窄葉油茶樹是由福建省桐口林場選育的雜交品種。

主要特性：高產(chǎn)

主要用途：材用

氣候帶：亞熱帶

生長習性：喜溫暖濕潤的氣候，適應(yīng)性強，能耐較瘠薄的土壤

開花結(jié)實特性：多年生，花期11月，球果翌年1月成熟

特征特性：常綠喬木；速生、優(yōu)質(zhì)

具體用途：木材可作家具、農(nóng)具和燃料等，茶油可作肥皂、蠟燭、燃油等

10. 雜交茶油能吃嗎

可以生吃，前提是要徹底洗干凈，因為可能上面有農(nóng)藥。彩椒不僅味道清脆可口，而且還可以起到提味的作用，彩椒其中也含有多種營養(yǎng)物質(zhì)以及維生素，對身體是有益處的。

有助攝取維生素Ｃ。 每100克產(chǎn)生熱量33大卡，富含維生素Ａ、Ｃ、Ｅ等營養(yǎng)素及膳食纖維，含鉀量豐。 紅椒營養(yǎng)素相對較多，尤其維生素Ａ含量特別高，是黃椒含量的14.5倍、青椒的3.86倍，涼拌時可加點橄欖油、苦茶油或花生油，以幫助吸收。

彩椒介紹彩椒又稱彩色甜椒，是甜椒的一個特殊系列，有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色。甜椒由原產(chǎn)地南美洲熱帶地區(qū)的辣椒經(jīng)長期馴化栽培及人工選擇，使其果實體積增大，果肉變厚，子房腔數(shù)增多，辣味消失。彩椒是育種學家利用常規(guī)雜交育種技術(shù)培育出的品種，由于果皮中的葉綠素、花青素、類胡蘿卜素和類黃酮的不同比例產(chǎn)生不同的顏色。