1. 豬肚加茶油養(yǎng)胃嗎

黑胡椒豬肚燉豆腐（鑄鐵鍋）

冬天需要這樣溫暖美味營養(yǎng)均衡的菜，一鍋就搞定

用料豬肚 1個姜 一小塊切片凍豆腐 一塊料酒 適量鹽 適量白菜 喜愛量胡椒粉 香蔥 少許

黑胡椒豬肚燉豆腐（鑄鐵鍋）的做法步驟將做法保存到手機步驟 1用面粉或茶油抹在豬肚上洗凈，冷水煮開汆水，撈出切小條，姜去皮切片。步驟 2將鑄鐵鍋小火預熱，加一勺茶油，放入姜片和豬肚翻炒，加一勺料酒翻炒一會。 然后一次加足開水，燒開后開大中火（火焰不要超出鍋底）燉半小時后，蓋蓋小火燉40分鐘以上湯色變白。步驟 340分鐘后加入切塊的凍豆腐，放鹽試味調(diào)味，煮十分鐘加入白菜很快變軟，關火。撒胡椒粉，蔥花。

2. 豬油養(yǎng)胃么

天然形成的反式脂肪主要存在于牛和羊一類的反芻動物的脂肪和乳汁里，但是相當少，而且與人造的反式脂肪不同。我們常說的脂肪是由脂肪酸和甘油形成的甘油三酯，一般動物油里面含有的物質(zhì)能夠保護臟器，比植物油更耐熱，不易產(chǎn)生反式脂肪。要知道反式脂肪比飽和脂肪更不好，攝入過多會引起心腦血管等問題。

而且從中醫(yī)的角度，豬油有健脾養(yǎng)胃、潤腸通便、補虛潤燥等功效，只要用對了，就不怕對健康造成影響。

3. 茶油燉豬肚的功效與作用

1.豬肚洗好，切塊，可以適當切大塊點，因為豬肚煮后會縮的比較小

2.取高壓鍋，入水，煮開，下豬肚 姜片 調(diào)味與茶油，水的量約沒過豬肚即可

3.上蓋，壓15分鐘左右，再放氣

4.出鍋，裝煲即可享用

4. 豬肚加茶油養(yǎng)胃嗎怎么吃

要，小肚也一樣具有補性，跟豬肚放在一起燉同樣好吃，只需要清洗干凈，切成跟豬肚一樣大小，然后用茶油，姜片，爆炒一下，加入墨魚，豆子一起燉一個小時左右，放一點胡椒粉特別好吃，買豬肚的時候一定要注意，有些商家會連著大腸頭那一段也一起賣給你，價格卻跟豬肚一樣，要仔細檢查一下

5. 豬肚雞茶油養(yǎng)胃膳功效

玉米10克、紅豆30克、黑豆30克、薏仁20克、花生30克、綠豬肚1個黃芪10克、黨參10克、鮮蓮子50克、紅棗15克、淮山15克、枸杞3克、茶籽油10克、鹽適量、姜1塊、豬肚一個，面粉一袋

1.豬肚沖洗片刻，剔除油脂用面粉兩面反復搓洗干凈鍋里倒入適量清水，放姜片和豬肚焯水再撒鹽兩面反復搓洗干凈.；玉米、紅豆、黑豆、薏仁、花生所有雜糧用小火炒10分鐘。

2.鍋里一次性倒入兩斤水，放豬肚、黃芪、黨參，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮一個小時鍋里先熄火，取出豬肚，晾涼，切絲

3.豬肚再次下鍋，同時放入紅棗、蓮子、淮山，雜糧大火煮開.。

4.轉(zhuǎn)中火煮半小時，放枸杞再煮十分鐘，放油鹽調(diào)味，起鍋裝盤即可

6. 豬肚子養(yǎng)胃嗎?

確實能夠養(yǎng)胃，因為豬肚子和橙子都是養(yǎng)胃健脾去胃寒開胃的食物，在一起燉，口感也會好

7. 豬肚加什么可以養(yǎng)胃

1、豬肚反復清洗干凈后，切成三到四塊，放入水中加料酒焯一下。

2、焯好的豬肚沖洗掉浮沫，切成肚條。

3、準備紅棗若干，放入清水中泡半個小時，姜切絲、蔥白切段。

4、鍋熱油，放姜絲和蔥白爆香，然后放豬肚一起煸炒，可以稍久炒一會兒，炒得差不多的時候，加清水完全沒過豬肚，大火燒開后，倒入砂鍋中改小火慢燉。

5、小火燉一個小時后，加入紅棗繼續(xù)燉半個小時，半個小時后加適量鹽再燉五分鐘即可，出鍋的時候撒上白糊椒粉和蔥花。

8. 豬肚湯養(yǎng)胃嗎?

因為豬肚是豬的胃，民間自古就有“吃哪補哪”的說法，所以吃豬肚會健胃的說法也就流傳至今了，且如用豬肚煲湯，主要調(diào)料是胡椒，而胡椒有暖胃、止吐的功效，所以才有豬肚湯健胃一說。