用料：花生仁40g、面粉200g

步驟：1.炒鍋放入面粉200g，開小火，不停翻炒至顏色變黃，盛出裝碗備用。2.另起鍋，倒入植物油10ml，開小火燒熱，倒入炒好的面粉、花生碎40g、核桃碎40g、熟白芝麻40g，翻炒均勻。3.晾涼后裝入密封罐中，置于陰涼處可保存2周左右。4.食用時取油茶面2大勺放入碗中，加入白砂糖1小勺，邊攪拌邊倒入沸水，混合均勻。5.撒上適量蔓越莓干、花生碎、熟白芝麻，即可享用。