長期食用源森品山茶油，能降低人體血清中的膽固醇，對(duì)高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時(shí)，具有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等功效，消化吸收率達(dá)99%以上，特別是對(duì)產(chǎn)婦復(fù)原能起到良好的保健作用，是油中之王，與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本使用油樹種，有“東方橄欖油”之稱！
通過以下方法可以大概辨別真假：
第一、觸，純真的茶油沒有油膩感，如果涂在皮膚上，便會(huì)很快吸收，而假的茶油則反之，不但具有油膩感，還不容易吸收；
第二、聞，滴出一到兩滴茶油，滴到手掌上，進(jìn)行摩擦，直到發(fā)熱，就可以聞其味道，真的茶油有它的獨(dú)特味道，而假的則沒有。
第三、聽，備好一張紙，在上面滴幾滴茶油，然后放在火焰上烤，如果可以正常燃燒沒有什么異常的話，則是真的；如果發(fā)出吱吱的響聲，則是假的。
第四、嘗，這是區(qū)分真假茶油最重要的方法，優(yōu)質(zhì)的茶油，在口中會(huì)有一種清香的味道，假的茶油會(huì)有酸味，或焦苦的味道；
第五、看，色澤金黃色或淺黃色，品質(zhì)純凈，澄清透明，這是真茶油的特性，假茶油則沒有這么純凈，含有雜質(zhì)。

茶油怎么鑒別真假？

市面上的大部分食用油只能滿足身體的基本需求，簡(jiǎn)單的比喻就是解決溫飽，并沒有很好的預(yù)防保健治療作用，如果選油不慎，還會(huì)給身體帶來無法彌補(bǔ)的傷害，而茶油擁有最符合人體細(xì)胞營養(yǎng)模式的脂肪酸結(jié)構(gòu)，可以維護(hù)心腦血管健康，提高生殖保健能力，調(diào)節(jié)腸胃吸收及平衡，調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)的活躍，通過調(diào)整微循環(huán)，使身體加快新陳代謝的速度從而達(dá)到提升免疫力的明顯效果。