1. 丹霞山茶油

第一個美食南雄臘鴨，又稱南雄板鴨，是廣東省韶關(guān)市南雄地區(qū)的著名特色小吃。南雄臘鴨選取優(yōu)良麻鴨為主料，配以精鹽、香料、米酒等原料，經(jīng)宰殺、腌制、漂洗、定型、涂酒、晾曬等工序精制而成。可以將做好的板鴨用干稻草儲藏起來，或者懸掛在通風(fēng)涼爽的倉庫中，想吃的時候就拿出來。烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等。吃起來香脆可口，味道鮮美。

第二個美食周陂米餃，是廣東省韶關(guān)市翁源縣周陂鎮(zhèn)的特色風(fēng)味小吃。制作米餃?zhǔn)沁x用優(yōu)質(zhì)冬米浸泡后打成米漿，然后將米漿煮成不稀不沾的粉團，揉搓至富有彈性，捏取一小團制作成餃子皮，包入事先準(zhǔn)備好的餡，放到鍋里蒸熟而成。餡料可根據(jù)個人口味做，有豬肉、木耳、香菇、蝦肉、冬筍、胡蘿卜、香蔥等。剛蒸出來的米餃晶瑩剔透，食之皮薄餡多，美味可口。

第三個美食油罩糍，是廣東省韶關(guān)市翁源縣的特色小吃之一。油罩糍是用一個叫油罩的工具，盛上米漿和配料放入油鍋里煎制而成。配料可以選用蘿卜絲、南瓜絲、芋頭絲、小魚、蔥花等。剛出鍋的油罩糍外焦內(nèi)松，香氣四溢，吃起來別有風(fēng)味。

第四個美食大塘扣肉，是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，為當(dāng)?shù)卮筇寥怂鶆?chuàng)。大塘扣肉主要制作原料有五花肉、芋頭、南乳、食鹽、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖、油等。這道菜肉中夾著芋頭，吃起來肉中含芋味，芋內(nèi)有肉香，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。

第五個美食銅勺餅，是廣東省韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃。銅勺餅以米漿、酸菜、蘿卜、花生仁、黃豆、蝦米、小魚、螺肉等為原料，放入油鍋里炸至金黃色而成。食之香酥可口，是佐酒佳品。

2. 茶油 山茶油

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

3. 丹霞山茶油創(chuàng)意視頻

有很多在廣州的朋友，或是剛來到廣州的朋友，又或是準(zhǔn)備去廣州旅行的朋友們，想給自己一個短暫的周邊游的機會，但又不知道該往哪去？那里有什么好玩好吃的？下面這十個地方都是從廣州出發(fā)一個小時左右的車程能夠到達的，希望能對你的周末出行或是節(jié)假日出行的周邊旅游能夠有所幫助。

　一、小欖 | 菊城金瓣

小欖一個很清新的名字，讓人很快就記住，且一直對它念念不忘。不僅如此，小欖還有另一個美麗的名字：“菊城”。在小欖，街頭巷尾，家家戶戶都種著各種菊花，大立菊、柱塔菊、崖菊、高放菊、藍菊、盆景菊……品類之多，花色之美，完全超乎你的想象。每年的十一月前后都會舉行菊花會，慕名而來的游客屆時會齊聚小欖，觀賞這一年一度的菊花盛宴。在小欖，你不僅可欣賞到千姿百態(tài)、品種繁多的菊花，還能嘗遍各種菊花烹飪的美食，聽上去是不是特別棒呢？！

線路：廣州南→小欖 類型：城際高速（C開頭）

參考價格：￥25（二等座，每天06:20最早的一班為￥40）

用時參考：18分鐘—33分鐘，一般以28分鐘的車次居多

01 小欖有什么必體驗？

①去菊花會看一次百菊盛開

②吃一次特色菊花宴

③到龍山公園散個步

④去雙美府感受一次文藝范兒

02 小欖有什么特色美食？

推薦菜品：炸菊花瓣、酸甜菊花魚、菊香南瓜、三蛇菊花羹、菊花肉、菊花魚球、菊花糕、菊花酒、菊花八寶糯米飯、大葛扣肉、家鄉(xiāng)釀鯪魚、八寶果子鴨

　二、佛山 | 粵劇之鄉(xiāng)

佛山，有著悠久的文化和歷史，可以說是嶺南文化的一張重要的“名片”。佛山是聞名的“武術(shù)之鄉(xiāng)”，出過大名鼎鼎的黃飛鴻和李小龍，也是南派武術(shù)的重要發(fā)源地。此外，佛山被視為粵劇的故鄉(xiāng)，粵劇被視為是佛山文化的重要特色，源遠流長。

線路：廣州→佛山類型：直達特快（Z開頭）、快速（K開頭）、空調(diào)特快（T開頭）

參考價格：￥9、￥10.5

用時參考：23分鐘—1小時9分，一般以20多分鐘的車次居多

01 佛山有什么必體驗？

①去嶺南新天地領(lǐng)略嶺南特色的小資

②去佛山祖廟見證佛山的歷史

③去順德清暉園、梁園和南風(fēng)古灶感受傳統(tǒng)的人文氣息

④去中國最美村鎮(zhèn)“逢簡水鄉(xiāng)”做個文藝青年

⑤去西樵山看峰怪石和流泉飛瀑

⑥聽一場粵劇

02 佛山有什么特色美食？

推薦菜品：雙皮奶、扎蹄、云吞面、倫教糕、九層糕、九江煎堆

　三、清遠 | 珠三角后花園

被譽為“珠三角后花園”的清遠，是廣東省我最喜歡的城市，沒有之一。這里有高山峽谷，有河流湖泊，還有溶洞溫泉，自然風(fēng)光特別好。清遠有三寶：一漂、二泡、三叫雞，即漂流、泡溫泉、吃清遠雞。在這里，你不僅能看到瞬息萬變的山川美景，感受到大自然的鬼斧神工，還能體會大自然帶給我們的、不同于傳統(tǒng)都市的、獨樹一幟的體驗和樂趣。

線路：廣州南→清遠類型：高鐵（G開頭）

參考價格：￥39.5（二等座）

用時參考：24分鐘

01 清遠有什么必體驗？

①去峽谷漂流一次，推薦古龍峽、黃騰峽生態(tài)旅游區(qū)

②探秘千年瑤寨

③去油菜花田拍照打卡

④游覽連州地下河

⑤徒步英西峰林

⑥去舒舒服服泡個溫泉

02 清遠有什么特色美食？

推薦菜品：清遠雞、刀切糍、椒鹽雞下巴、西牛筍干、九龍豆腐、洲心大粥、東陂水角、星子扣肉、老雞煲、釀田螺

　四、東莞 | 廣東四小虎

東莞是嶺南文明的重要發(fā)源地，是著名的僑鄉(xiāng)，素有有“世界工廠”的美稱。這里不止經(jīng)濟發(fā)達，還有著雖然并不廣為人知但非常深厚的歷史文化，和人文自然景觀，在欣賞美景的同時還能了解歷史，這大概也是旅行的意義之一吧。

線路：廣州東→東莞類型：城際高速（C開頭）

參考價格：￥45.5

用時參考：26分鐘（二等座）

備注：廣州到東莞有空調(diào)特快（T開頭，時間為56分）和快速（K開頭，時間為1小時8分）

01 東莞有什么必體驗？

①去松山湖環(huán)湖騎行

②去可園看山水風(fēng)景

③去下壩坊感受復(fù)古的文藝

④去“松湖煙雨”休閑散步

⑤去威遠炮臺、虎門銷煙池和鴉片戰(zhàn)爭博物館見證歷史的痕跡

02 東莞有什么特色美食？

推薦菜品：荔枝柴燒鵝、青麻茶、大寧蟹黃粥、冼沙魚丸、中堂槎滘魚包、虎門白沙油鴨、糖不甩、道滘裹蒸粽

五、深圳 | 國際花園城市

深圳，又稱“鵬城”，傳說是200年前這里有個叫大鵬的守御千戶所。不僅名字傳奇，這個城市的發(fā)展也是日新月異，叫人忍不住刮目相看。它毗鄰香港，四季溫暖，也是一個旅游勝地。值得一提的是，深圳的綠化做的非常好，在國內(nèi)幾乎沒有哪個大城市可以跟深圳平分秋色，也因此享有“國際花園城市”的美譽，是深圳的特色，也是它的“王牌”。

線路：廣州南→深圳北類型：高鐵（G開頭）

參考價格：￥74.5（二等座）

用時參考：高鐵為29分鐘—56分鐘，一般以36分鐘的車次居多

備注：廣州到深圳有城際高速（C開頭，時間約為1小時19分—1小時32分，價格為￥79.5）

01 深圳有什么必體驗？

①去世界之窗游遍全世界

②去東部華僑城度假休閑

③去歡樂谷high一天

④去看一次大海，推薦大小梅沙、西涌海灘

02 深圳有什么特色美食？

推薦菜品：沙井鮮蠔、光明乳鴿、南澳海膽、南澳鮑魚、公明燒鵝、西鄉(xiāng)基圍蝦、松崗臘鴨、龍崗三黃雞、福永烏頭魚

　六、肇慶 | 嶺南文化的發(fā)祥地

肇慶是一座歷史悠久的文化名城，至今已有2200多年的歷史。不僅如此，它還是國內(nèi)著名的旅游城市，背枕北嶺，面臨西江，上控蒼梧，下制南海，無論是人文景觀還是自然風(fēng)景，都是得天獨厚、勝“人”一籌。

線路：廣州南→肇慶東類型：動車（D開頭）

參考價格：￥23.5（二等座）

用時參考：35分鐘—41分鐘，一般以36分鐘的車次居多

01 肇慶有什么必體驗？

①去鼎湖山景區(qū)看山看水看風(fēng)景

②去“人間仙境”七星巖景區(qū)觀賞星巖煙雨、水月巖云

③去盤龍峽看瀑布

02 肇慶有什么特色美食？

推薦菜品：裹蒸粽、鼎湖山水豆腐花、羅董牛肉、鼎湖上素、封開杏花雞、德慶竹篙粉、文慶鯉、四會瀨粉、龍?zhí)渡徟簽韶i手、茶油雞

　七、江門 | 巴金筆下的“小鳥天堂”

很多人最早知道江門，大概都是從巴金先生的那篇《鳥的天堂》開始的。因為這位大文豪，“小鳥天堂”這個景點，江門這個地方從此開始家喻戶曉。人們都說江門是“中國僑都”，祖籍江門的海外華僑、港澳同胞占了全中國的十分之一，我們熟悉的男神劉德華和梁朝偉，女神黎姿的祖籍地都在這里。美麗的人兒來自美麗的地兒，江門這的歷史文化，森林植被，美食佳肴，碉樓建筑，僑鄉(xiāng)風(fēng)情，每一處，都美成一首詩，讓人心馳神往，一去再去。這么美的地方當(dāng)然也少不了電影，《一代宗師》《讓子彈飛》都曾把江門作為取景地呢。

線路：廣州南→江門類型：城際高速（C開頭）

參考價格：￥40（二等座）

用時參考：41分鐘—51分鐘，一般以46分鐘的班次居多

01 江門有什么必體驗？

①去赤坎古鎮(zhèn)、自力村領(lǐng)略田園風(fēng)光，探索開平碉樓和騎樓的源遠歷史

②去立園感受中國古典園林建筑藝術(shù)

③去“小鳥天堂”欣賞“人間難得幾回聞”的天籟之聲

④去古兜溫泉度假散心

02 江門有什么特色美食？

推薦菜品：川島海鮮宴、古井燒鵝、恩平瀨粉

　八、中山 | 孫中山的故鄉(xiāng)

中山，過去因為這里地多神仙花卉而得名“香山”，后又因為紀(jì)念去世的孫中山先生而易名為“中山”。私心講，中山，是除了廣州之外，廣東我最喜歡的城市。它不像廣州，熱鬧非凡，也不像深圳，干凈而繁華，它就是一個安靜而祥和的小城，城里城外，無論是新宅還是舊屋都各有特色，走在路上，感受到的都是濃濃的南粵文化和本地的市井生活。這樣的一座城，很容易讓你慢下來，也靜下來。

線路：廣州南→中山類型：城際高速（C開頭）

參考價格：￥40（二等座）

用時參考：46分鐘

01 中山有什么必體驗？

①去孫中山故居、孫文紀(jì)念公園了解一代偉人的成長

②乘坐一次夢幻摩天輪俯瞰兩岸美景

③岐江夜游看中山夜景

④去岐江公園散個步

02 中山有什么特色美食？

推薦菜品：石岐乳鴿、沙溪扣肉、三鄉(xiāng)瀨粉、中山金吒粉果

　九、韶關(guān) | 有色金屬之鄉(xiāng)

韶關(guān)，一座歷史文化名城，它的歷史可追溯到2000多年前。這里不僅歷史文化悠久，還地處山區(qū)，有著得天獨厚的自然風(fēng)景。此外，韶關(guān)還是遠近聞名的“有色金屬之鄉(xiāng)”，是客家人主要的居住地之一。

線路：廣州南→韶關(guān)類型：高鐵（G開頭）

參考價格：￥104.5（二等座）

用時參考：51分鐘—58分鐘，一般以51分鐘的班次居多

①去丹霞山看丹霞地貌

②去參觀廣東四大名寺之首——南華寺

③遇見“廣東最美的地方”——乳源大峽谷

④去南嶺國家森林公園看大自然原生態(tài)

02 韶關(guān)有什么特色美食？

推薦菜品：爆炒坑螺、大塘扣肉、瑤山煙肉、田螺香煲、丹霞臭豆豉魚、烤黑山羊腿、龍歸冷水肚

　十、珠海 | 浪漫之城

珠海，一座以“浪漫之城”聞名的小城，那里有藍天白云、大海綠樹。此外，它還有“百島之市”的美稱，周邊有一百多個海島，沙灘細膩、風(fēng)景秀麗，令人心神向往。

線路：廣州南→珠海類型：高鐵（G開頭）

參考價格：￥70（二等座）

用時參考：59分—1小時19分

備注：廣州到珠海有一班動車（D開頭，約58分鐘，￥70)

01 珠海有什么必體驗？

①漫步情侶路

②去珠海橫琴長隆high一天

③去灣仔海鮮街吃一頓海鮮大餐

④和漁民出海金盡享漁家樂趣

⑤去一次海島，推薦東澳島、外伶仃島、萬山島、野貍島

⑥去圓明新園感受清朝盛世風(fēng)華

02 珠海有什么特色美食？

推薦菜品：橫琴蠔、金灣大海蝦、蠔皇鳳爪、白藤蓮藕、膏蟹、斗門河蝦、斗門重殼蟹、萬山對蝦、南屏脆肉鯇

4. 丹霞山紅茶

世界紅石公園丹霞山位于仁化縣境內(nèi)，而仁化縣又是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)，為我國三大白毛茶之首，是中國特種名茶之一。仁化紅山鎮(zhèn)黃嶺嶂的“云霧白毫”茶，曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜，并且具有天然的蘭花香味。

丹霞紅，屬紅茶類文峰茶莊出品，采自中國廣東仁化縣丹霞云霧山區(qū)，稀有樹種“仁化白毛茶”的茶樹品種的一芽一葉或一芽二葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等傳統(tǒng)紅茶工藝精心制作而成，富含茶多酚、茶黃素和茶紅素，有消炎解毒、防蛀牙、助消化、降血脂、降低心肌梗塞的發(fā)病率和抗輻射等功效。其外表金毫披露，湯色紅亮，香氣高銳，滋味醇爽。

5. 廣東丹霞山有什么茶葉

丹霞巖紅：丹霞巖紅屬于紅茶的一種，是近些年出現(xiàn)的一款網(wǎng)紅茶葉，產(chǎn)于廣東丹霞山。四面環(huán)山的地勢輪廓讓種植園形成了獨特的立體小氣候，微酸性的紅壤土有機質(zhì)含量豐富。茶園常年云騰霧瘴，印證了那句“高山云霧出好茶”的自古名言。陸羽《茶經(jīng)》曾記載“嶺南茶生韶州，其味極佳”。相比一般紅茶5~6泡即失味，沖泡得當(dāng)?shù)牡は紟r紅能做到22泡，