1. 生姜泡茶油

熬制配方

皂角洗發(fā)液，可以單獨使用，也可以與其它植物配方，熬成合成的洗發(fā)液。

1、皂角配何首烏

何首烏，具有補血安神功效，因頭發(fā)乃血之余，血足則發(fā)好。又因含有氨基酸，大黃素及卵磷脂等，能滋潤頭皮毛囊，促進黑色素的生成。

所以配何首烏能增強發(fā)質(zhì)，長的更密，讓頭發(fā)更強勁，變的更黑。

3、皂角配茶籽或茶枯

茶籽也天然植物清潔的佳品，含有茶皂素，茶多酚，維他命B和E。

維生素B和E，對于毛囊炎、脂溢性皮炎很有效，也可預防頭皮發(fā)癢，皮癬等。

茶多酚：這個大家經(jīng)常在廣告中聽到，很多洗發(fā)水和牙膏等都說含有，當然不如天然的茶枯更好了。茶多酚可以抗輻射，防癌，是一種天然的防腐劑。

所以電腦族們，經(jīng)常喝茶，用茶枯洗頭，都很有益處。

4、配無患子（圓皂角）

無患子與皂角類似，含有豐富的皂素，酪氨酸等，但相比皂角來說，泡沫會更多一點，能有效洗去沉淀物，還有抗菌作用。

5、配野參

野參的成分有：人參皂甙，植物蛋白質(zhì)，無機無素，多種維生素，生物堿等。能為頭皮提供豐富的營養(yǎng)，其中的氨基酸能有效抑制色素流失，也就是說可以保持黑

色素，不讓頭發(fā)變白。所以與皂角配合起來，效果更佳。

6、配側(cè)柏葉

大多數(shù)人脫發(fā)，是因為體內(nèi)有虛火，而攻上。所以配用側(cè)柏葉，可以幫助下火，達到清熱去濕，讓頭皮清新不再油膩。

側(cè)柏葉為柏科植物側(cè)柏的枝梢及葉，質(zhì)脆易折斷。氣清香，味苦、澀，微辛。以葉嫩、青綠色、無碎末者為佳。

側(cè)柏葉味苦、澀，性微寒；歸肺、肝、大腸經(jīng)；體輕氣香，可升可降；

側(cè)柏葉具有涼血止血，祛風降濕，化痰止咳，消腫散毒的功效。

《醫(yī)林纂要》：泄肺逆，瀉心火，平肝熱，清血分之熱。

7、配生姜

姜具有活血化瘀的作用。頭皮不健康，大多是因為皮表被阻塞，被清洗干凈之后，如果配上生姜就可以加快頭皮的血液循環(huán)、新陳代謝，從而促進毛囊的生長。

8、配桑葉

皂角配桑葉，也是常見用法，各配10克到20克，一起熬水來洗發(fā)。桑葉，具有清熱去濕的功效，解決頭皮因為油脂分泌過盛而發(fā)炎，影響毛囊的健康。配上桑葉，就能很好的改善頭皮的濕熱癥狀，達到清爽目的。

除此以外，皂角還可以配當歸、白鮮皮、老黃姜、地黃、荷葉，靈芝，白術(shù)等[1]

熬制方法

十幾種植物放入沙鍋加水寢泡半小時，先小火慢熬半小時再大火1-3小時見藥液熬出。到出自然冷卻及可小量到在盆里加些熱水洗頭。祛除頭發(fā)問題效果非常好。

2. 茶油姜茶的功效與作用

1.用料:鯰魚1條，豆腐500g,適量大蔥，小香蔥，姜，料酒，味極鮮，花椒，八角，香葉，白糖5g,鹽5g

2.具體步驟:

步驟1:鯰魚洗凈，切斷，豆腐切小塊，大蔥切段，姜切

1.把魚洗干凈，剁成塊

2.豆腐切成大小均勻的塊，開水放鹽焯一下水，去除豆腥味，豆腐也不容易爛。

3.放油加蔥姜蒜辣椒，放入魚塊炒，加上料酒，醬油等調(diào)味品，加入開水燉，燉...

先把魚切好，切成比豆腐塊大點，用姜水鹽腌制十分鐘入味去腥，冷鍋熱油，最好用茶籽油更去腥，把魚塊兩面煎黃，盛出，用砂鍋燒熱放點油把姜塊蒜末小米椒炒香把魚塊碼好，上面放入豆腐，加入鹽，放一勺生抽，一勺蠔油，加水沒過食材煲中火10分鐘，時間到灑入點蔥花或香菜未，高鈣高蛋優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，美味既成！

3. 生姜泡茶油的功效

木姜油：一種叫木姜籽的香料壓榨而成。（可以提味、祛腥）貴州人使用較多，常用于酸湯魚的制作，氣味比較濃烈，第一次食用的話，一鍋湯或沾料碟，滴入1、2滴即可。盛產(chǎn)于四川省洪雅縣,木姜是滇黔川地區(qū)特有的一種調(diào)味品,當?shù)厣贁?shù)民族甚為喜歡。木姜取汁或制成木姜油,均具濃郁的辛香氣味,而且還有著較好的增香壓腥作用,尤適宜于烹制活魚時使用。

4. 姜油茶的做法

1、專用的炒米（糯米煮熟，曬干的飯粒）置炒鍋干炒，直到爆成爆米花，起鍋待用；炒花生或油炸花生待用；糯米粉加水攪拌成面團，揉成小顆粒放油鍋炸成金黃色，待用。

2、將綠茶洗凈，生姜洗凈用刀拍一下。

3、油加熱，加鹽，大火，將綠茶和姜依次倒入鍋中翻炒，之后文火，用木錘搗錘生姜綠茶，視操作情況適時加點水，直到將生姜和綠茶打出汁，再加入1000克水，煮沸即可?；?。

4、將油茶過濾到盛有白糖的缽或茶壺，可以隨時加熱，個人依據(jù)所好將小蔥末，小油果，油炸花生等放入小碗，淋入熱氣騰騰的油茶就可以享受香、脆、辣、爽口的油茶了。

5. 茶油姜茶制作方法

紅燒鱸魚

材料：鱸魚一條，蔥、姜、蒜適量，香葉，老干媽豆豉

調(diào)料：食用油，醬油，黃酒、糖

做法：

1、鱸魚洗凈、瀝干水分，兩面魚身分別劃幾道口（燒的時候容易入味），待用。姜、蒜切絲待用。

2、鍋燒熱，先用生姜擦一下鍋底（這樣煎魚的時候不容易把魚皮粘住）。

3、倒入油適量，油溫熱后放入切好的蔥、姜、蒜，然后把魚放入油鍋，煎至兩面金黃。倒入黃酒少許，醬油適量，老干媽一勺，香葉少許，糖少許，加適量的水，蓋上鍋蓋燒。

4、等燒到魚身可以用鍋鏟撥松，湯汁微微收干，撒上香蔥，出鍋裝盆。

清蒸鱸魚

原料：

鱸魚1條（500～600克〕，熟火腿30克，筍片30克，香菇4朵，香菜少許。

輔料：

姜片、蔥絲各5克，鹽5克，料酒15克，醬油少許，雞湯50克。

做法：

準備：

將鱸魚去除內(nèi)臟，收拾干凈，擦凈身上多余水分放入蒸盤中；將火腿切成與筍片大小相近的片，碼在魚身上；香菇用溫水泡發(fā)，去蒂，切片，也碼在魚身及周圍處，再將姜片、蔥絲放入魚盤中，再倒入鹽、醬油、料酒；香菜擇洗干凈，切段備用。

做法：

1.大火燒開蒸鍋中的水，放入魚盤，大火蒸8～10分鐘，魚熟后立即取出，揀出姜片、蔥絲。

2.將雞湯燒滾后，澆倒魚身上，飾以香菜段即可。

Tips：

1.如果沒有雞湯，可以用雞精調(diào)入清水中來代替，加入雞湯主要是增加清蒸魚的鮮味，不加也可以。

2.用清蒸這種烹飪方法制作的魚要盡量新鮮，除鱸魚外，草魚、武昌魚、鱖魚等也都可以。

特色：

鱸魚性溫，有補中氣、滋陰、開胃、催乳等功效。鱸魚秋后始肥，肉白如雪，有“西風斜日鱸魚香”之說。

枸杞鱸魚湯

工藝：煮

口味：咸鮮味

主料：鱸魚300克

輔料：枸杞子50克

調(diào)料：大蔥15克姜5克鹽5克料酒50克各適量

制作工藝

1.鮮鱸魚洗凈，魚身兩側(cè)劃斜刀，抹10克酒及少許鹽，并在魚肚塞入蔥段、姜片，使去腥味。

2.取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋a鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮后，加入鹽、酒調(diào)味即可。

6. 茶油加生姜功效

食材：小米辣5斤、大蒜2斤、茶油適量、生姜適量、食鹽適量、白糖適量、味精適量。

做法：

1.準備小米辣5斤，先放在水中洗干凈，把上面的水分控干，把大蒜2斤剝掉外皮，生姜1斤，用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后，把蒂部都去掉（如果看到有蟲眼的小米椒，要記得都撿出來），把小米椒放在案板上剁碎，因為小米椒比較多，需要多剁一會，大蒜和生姜也剁成末。

2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一個容器中，加上食鹽300克、白糖100克、味精50克（可不放）、一包瀏陽豆豉，戴上手套抓拌均勻，先腌1個小時。腌好后，會腌出一點水分，辣椒也比較黏稠，用勺子攪拌一下，然后裝在干凈的玻璃罐中，用勺子壓緊實點，淋上點茶油，蓋上蓋子儲存起來，隨吃隨取即可。

7. 生姜浸泡油

半月后可以吃，口感非常好。醬油泡姜做法：

1.將新鮮嫩姜用流水將泥洗凈，用小刀將皮去掉，再用清水將嫩姜洗凈，瀝干。（記注：整個操作過程要無油）。

2.大約放置一晚就可干了，瀝干的目的是要將生水沒有粘在姜上。

3.將刀與菜板洗凈，并用洗潔精洗干凈，用開水燙一下，瀝干水份。手也清洗干凈，無油。將姜切片。放入鹽，拌勻。此時將無油的燒鍋倒入醬油和糖，燒開糖溶解后變涼。放置姜片變軟。（大約一天或一晚)。

4.將姜片擠干水份，放入瓶子里面。

5.將放涼的醬油倒進玻璃瓶中。玻璃瓶也是要清洗干凈無油才可。放入冰箱冷藏。半月后可以吃，口感非常好。自己做衛(wèi)生安全。沒有防腐劑。若是保管的好的話，可以放一年。

8. 生姜泡茶油可抹什么

1.麥參茶

具體步驟：

酸棗仁10～20克，蓮子10～20克，茯苓5～10克，百合5～10克，龍眼3～5粒；

沸水煮3～5分鐘

關(guān)火，燜泡1分鐘

；

晾溫后可以加些蜂蜜

（椴樹蜜、槐花蜜）調(diào)味。

2. 陳皮茯苓茶

具體步驟：

茯苓5克、陳皮2克；

茯苓、陳皮洗凈，放入保溫杯中，在杯中沖入熱水，等待5分鐘

即可飲用。

功效

：健脾、燥濕、化痰。

3. 生姜紅茶

做法

：紅茶5克，生姜粉2克，紅糖適量。把紅茶和姜粉一起放入杯中，用90℃以上水沖泡；等稍溫后放入紅糖即可飲用。

功效

：紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。有手腳冰涼、胃寒癥狀的人們，特別是女性，在冬天應該多喝些。紅茶配上生姜，溫里散寒的效果會更好，此外，冬季人們食欲增強，飲用紅茶還可助消化，去油膩。

4. 牛奶紅茶

做法

：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。

功效

：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。

3、紅糖姜茶

做法

：紅糖、金絲棗、姜。將紅糖、無核金絲棗、姜片放入燉煮的容器中；注入適量清水（用礦泉水最好）；蓋上蓋子，燉煮半個小時即可。

功效

：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。4、桂圓紅棗茶

做法

：桂圓肉40克、紅棗10粒。將所有材料加入3000毫升清水，煮30分鐘即可。功效

：桂圓性溫、味甘，有補心脾，益氣血的功效﹔紅棗則能補中益氣、養(yǎng)血生津。此茶飲相當適合冬季容易手腳冰冷的朋友，若有感冒癥狀、喉嚨發(fā)炎、口干舌燥火氣大的情況則不適合。

5、黃芪紅茶

做法

：黃芪15克、紅茶3克。將黃芪放入鍋中，加入適量的清水煮大約15分鐘；再放入紅茶，同黃芪一起煮約5分鐘左右，即可取茶湯飲用。功效

：黃芪有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津等功效，可補氣健胃，改善身體虛弱的狀況。紅茶有益氣補陽、生熱暖腹等作用，在冬天養(yǎng)生喝能夠增強人體的抗寒能力。6、玫瑰普洱茶

做法

：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜適量。將普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的開水，沖泡后將第一泡茶倒掉；再加入玫瑰花，倒入開水沖泡，待水溫度稍微變涼，加入適量蜂蜜調(diào)勻后即可飲用。功效

：玫瑰花的功效與作用極多，與普洱茶一起沖泡飲用，不僅芳香怡人，還能疏解胸悶、氣煩的癥狀，對于緩解緊張、抑郁的情緒均有不錯的效果。此外，冬天喝普洱茶還有暖胃養(yǎng)胃的作用。

7、桂花紅茶

做法

：取7~10朵干桂花，1~2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據(jù)自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續(xù)飲用7~14天，對冬季養(yǎng)生暖胃有很好效果。功效

：桂花性溫味辛，可以化痰散瘀，對食欲不振、痰飲咳喘、經(jīng)閉腹痛有一定療效。而紅茶性溫，有暖脾胃、助消化的功能，可以促進食欲。紅茶屬于發(fā)酵茶類，茶多酚在發(fā)酵過程中被氧化，其氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化。紅糖營養(yǎng)成分豐富，性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛的功效。8、人參紅棗茶

做法

：人參25克，紅棗25克，紅茶5克。將人參、紅棗（去核）洗干凈備用。將上述材料一起放入鍋中，煮成茶飲。功效

：改善氣血不足，增強體力，使元氣恢復

9、紅棗枸杞茶

做法

：紅棗25克、枸杞20克、紅糖適量。將紅棗與枸杞一同放入鍋中，倒入適量的清水煎煮；待紅棗煮至變軟后，加入紅糖，調(diào)勻后即可飲用。功效

：紅棗有健脾養(yǎng)胃、護肝補血等作用，特別適合脾胃虛弱的人在冬天食用。紅棗與枸杞同用，可養(yǎng)血補血、治療體質(zhì)虛寒，還能增強女性的體能。

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9. 生姜煮油茶

二者主要區(qū)別如下：

第一、二者顏色不一樣：恭城油茶色澤偏深黃，而雷茶相比顏色偏綠色；

第二、二者口味不一樣：恭城油茶的茶香味更甘醇，而雷茶的藥草味更濃郁；

第三、二者的制作原料及方式不一樣：恭城油茶的精華就是茶葉和姜，傳統(tǒng)的恭城油茶是以敲打的方式制作的，制作時一邊用鑄鐵小鍋加熱茶葉，一邊用7字型的木錘敲打到茶葉粘鍋，加食用油敲打到茶葉的精華滲出，再加水煮開，用竹篾編的小簸箕過濾掉茶渣，就做好了；而雷茶則是通常要配置大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，制作而成。