碧螺春的作用
保健功效:止渴生津、興奮利尿、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、減肥防齲齒、抑制癌細胞等作用。中國碧螺春發(fā)源地最大的茶廠 蘇州市吳中區(qū)西山碧螺春茶廠詠萌牌洞庭山碧螺春茶 江蘇名牌產(chǎn)品,中國馳名商標淘寶網(wǎng)搜“詠萌牌碧螺春”
清心明目
常喝碧螺春有什么好處?
碧螺春的功效與特點降脂減肥,防止心腦血管疾病。飲茶與減肥的關系是非常密切的,《神農(nóng)本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用:“久服安心益氣……輕身不老”?,F(xiàn)代科學研究及臨床實驗證實,飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇,令身體變得輕盈,這是因為茶里的酚類衍生物、芳香類物質(zhì)、氨基酸類物質(zhì)、維生素類物質(zhì)綜合協(xié)調(diào)的結(jié)果,特別是茶多酚與茶素和維生素c的綜合作用,能夠促進脂肪氧化,幫助消化、降脂減肥。此外,茶多酚能溶解脂肪、而維生素c則可促進膽固醇排出體外。綠茶本身含茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂。美國心臟學會《循環(huán)》雜志2002年5月刊登一份研究結(jié)果顯示,經(jīng)常喝茶有助于降低因心臟病而死亡的危險。美國哈佛大學醫(yī)學院的研究人員共對1900名心臟病患者進行跟蹤調(diào)查,這些患者主要是60歲以上的老人,調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn),那些平均每周喝茶超過14杯以上的患者,其在心臟病發(fā)作后約三年半時間內(nèi)死亡的風險,比不喝茶的患者要低44%。研究還表明,即使患者平均每周喝茶少于14杯,也有可能使心臟病死亡率降低28%。碧螺春為我國名茶,相傳已有1300多年的歷史,唐代茶圣陸羽在茶經(jīng)中寫道:洞庭出名茶,形曲色玉香蘭味甘。原名是蘇州方言,嚇煞人香。后康熙欽定賜名碧螺春,她采自細嫩的芽葉富含氨基酸和茶多酚具有興奮以及潤喉提神明目的功效防癌。碧螺春所含的成分———茶多酚及咖啡堿,兩者所產(chǎn)生的綜合作用,除了起到提神、養(yǎng)神之效,更具備提高人體免疫能力和抗癌的功效。近年,美國化學協(xié)會總會發(fā)現(xiàn),茶葉不僅對消化系統(tǒng)癌癥有抑制的功效,而且對皮膚及肺、肝臟癌也有抑制作用。經(jīng)過科學研究確認,茶葉中的有機抗癌物質(zhì)主要有茶多酚、茶堿、維生素c和維生素e;茶葉中的無機抗癌元素主要有硒、鉬、錳、鍺等。中、日科學家認為,茶多酚中的兒茶素抗癌效果最佳。
一:減壓降脂 現(xiàn)在隨著越來越多的科學研究表明,茶葉中含有的成分能夠調(diào)節(jié)人體中脂肪的代謝情況,加快脂肪膽固醇的分解,降低人體對其的吸收情況,達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分,能夠幫助調(diào)節(jié)人體的心腦血管平衡,擴張血管,防止動脈硬化,預防高血壓等疾病?! 《豪蜃饔谩 〔枞~中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤,利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎?! ∪悍例x齒的功效 茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。 四:提神益思 在日常生活中我們都會聽到這句話,就是睡前不宜飲茶,如果飲茶的話就會讓人睡不著覺,換言之,之所以這樣是由于茶葉中含有的咖啡堿能夠刺激人體的神經(jīng)中樞,讓人精神振奮,達到提神益思的效果?! ∥澹嚎咕 〖毦闹饕煞质堑鞍踪|(zhì),研究發(fā)現(xiàn)茶葉中的某些成分能夠?qū)⒌鞍踪|(zhì)凝固,這樣就使細菌死亡達到殺菌效果; 碧螺春的色澤翠綠油潤,屬于條索形綠茶,碧螺春葉芽幼嫩,為綠茶中的珍品,在唐代時期碧螺春被譽為貢茶,進貢朝廷轉(zhuǎn)為皇宮貴族所享用。 沒有加色素的碧螺春的色澤比較柔和鮮艷,加色素的碧螺春看上去顏色發(fā)黑、發(fā)綠、發(fā)青、發(fā)暗;碧螺春用開水沖泡后,沒有加色素的顏色看上去比較柔亮、鮮艷,加色素的看上去比較黃暗,像陳茶的顏色一樣。另外,正常的碧螺春茶葉上有白色的小絨毛,如果是著色的茶葉,它的絨毛也是綠色。