恒百年山茶油是韶山的特產(chǎn)嗎？質(zhì)量怎么樣?。?/h1>

來源：www.cisanotes.com   時間：2021-05-12 13:13   點擊：4578   編輯：niming   手機版

是的，沒錯。恒百年山茶油口感清爽，色澤金黃，品質(zhì)純凈，氣味清香，是一款綠色、環(huán)保、質(zhì)量上佳的有機山茶油，不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。答案希望能夠幫到你。

山茶油有什么營養(yǎng)價值？

山茶油的營養(yǎng)價值： 山茶油又稱“長壽油”。美國國家衛(wèi)生研究院(NIH)營養(yǎng)合作委員會主席西莫普勒斯博士的研究表明，山茶油中不飽和脂肪酸含量高達93%。不飽和脂肪酸又叫“美容酸”，長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。 橄欖油和山茶油都含有一種生理活性成分——角鯊烯，它具有香氣，有很好的富氧能力，因而可抗缺氧和抗疲勞，并且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實，山茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)，如山茶甙有強心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防止血管硬化所導(dǎo)致的多種心腦血管疾病，而茶多酚則對降低膽固醇、預(yù)防腫瘤有輔助作用。因此，西莫普勒斯博士認(rèn)為山茶油是“世界上最好的食用油”。 山茶油中含有78.8％的單不飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸除了供給人體大量的熱能外，還能調(diào)整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，以保證人體對膽固醇的要求。 山茶油中含有11.3%左右的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸又可分為ω -3脂肪酸（亞麻酸）和ω-6脂肪酸（亞油酸）。這些是人體不能自身合成但又必需的脂肪酸，所以也叫人體必需脂肪酸。據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對人體必需脂肪酸的研究證明，當(dāng)人體內(nèi)ω－3脂肪酸和ω-6脂肪酸的含量比率為1:4時，各種疾病很難入侵人體，而山茶油中所含的必需脂肪酸的比例恰恰為1:4。 山茶油主要脂肪酸組成(%) 1.油酸 78-86 2.亞油酸 7-10 3.亞麻酸 0.2-0.8 4.棕櫚酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 國家標(biāo)準(zhǔn)檢測項目： 1、酸價：（≤1.0 mg/g） 2、過氧化值：（≤6.0mmol/kg） 3、總砷：（≤0.1 mg/kg） 4、鉛Pb：（≤0.1 mg/kg） 5、黃曲霉素：（≤10 μg/kg） 6、苯并芘：（≤10 μg/kg） 7、BHA：（≤0.1 g/kg） 8、BHT：（≤0.1 g/kg） 9、溶劑殘留量：不得檢出

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