鷹嘜花生油有假貨嗎?“?
憑我的感覺應(yīng)該沒有假貨。
但如果你還是心存疑惑的話, 建議你執(zhí)行你的想法:“拿去衛(wèi)生局測(cè)試下?!?
一來測(cè)試結(jié)果是真貨,那么你就放心地去使用吧。
二來測(cè)試結(jié)果是假貨,那么你就可以向媒體暴光了。既幫了你自己,也幫了大眾,何樂而不為呢?
花生油適合長(zhǎng)期食用嗎?
白屋子,紅帳子,里面住著白胖子。小時(shí)候就經(jīng)常聽長(zhǎng)輩們說這個(gè)謎語,謎底大家應(yīng)該也知道,就是花生。
花生的含油很高,約為45%左右,用來榨油能獲得較高的出油率?;ㄉコ龅挠蜕珴汕辶?、香味濃郁,很快就贏得了廣大人民的喜愛,成書于18世紀(jì)末的《滇海虞衡志》就曾記載:“落花生為南果中第一…… 若乃海濱滋生,以榨油為上,故自閩及粵,無不食花生油,且膏之為燈,供夜作,今已遍于海濱諸省,利至大?!?/p>
如今市場(chǎng)上的食用油種類琳瑯滿目,花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3,是均衡型植物油。相比其他用油,花生油耐高溫,可以用來煎、炒食物。壓榨生產(chǎn)的花生油香氣濃郁,其中維生素E和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分保存較多。此外花生油含鋅量很高,想補(bǔ)鋅的話可以用花生油?;ㄉ鸵膊蛔愕牡胤?,其所含油酸就不及橄欖油和茶籽油。
關(guān)于花生還有這樣一個(gè)段子,大學(xué)快放暑假了,室友們一起討論暑假的去處,樓主在宿舍發(fā)牢騷“大熱天的,回家又要去摘花生,不想回了”,結(jié)果,下鋪的妹妹問“花生樹高嗎?花生難摘嗎?”然后宿舍瞬間安靜了。這位同學(xué)肯定不是理科生,要知道花生的拉丁名Arachis hypogaea含義就是“埋在土里的莢果”。
凡事講究適量,花生油也不例外。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南建議每人每天25g油的攝入量是較為合適的,如果過量可能會(huì)對(duì)身體造成一定的損傷哦。