中國(guó)作為一個(gè)糧食大國(guó)是種各種各樣的糧食，花生也是包括在其中，然后花生油產(chǎn)地和種花生的地方也是密切相關(guān)的，花生油是花生成熟后經(jīng)過(guò)榨取而出來(lái)的，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得花生油產(chǎn)地是直接關(guān)系到花生油質(zhì)量的重要因素，產(chǎn)地的好壞也是會(huì)影響花生油的口味的重要因素之一，中國(guó)的花生油其實(shí)大多產(chǎn)于山東省，山東的地理?xiàng)l件就非常適合花生油的出產(chǎn)。

如何評(píng)價(jià)魯花花生油？

魯花是花生油行業(yè)中龍頭老大，無(wú)論是工藝還是產(chǎn)量規(guī)模上，都是毋容置疑的。因?yàn)閴幕ㄉ?，霉花生還有黃曲毒素，黃曲毒素致癌比鶴頂紅還高幾百倍。在處理黃曲毒素上面，魯花做的最好，還有民間自己用花生壓榨的油被稱為毛油，這種油是不能直接食用的。

另外選油時(shí)候，無(wú)論豆油，菜籽油，玉米油，還是調(diào)和油。首先看工藝，只要壓榨油，不要浸出油。二看成分，不要轉(zhuǎn)基因。便宜的大豆基本上都是轉(zhuǎn)基因，一般瓶子上都會(huì)標(biāo)明為轉(zhuǎn)基因大豆！

魯菜的發(fā)源地是濟(jì)南嗎？為什么？

魯菜的發(fā)源地不知道是那兒，但是有個(gè)順口溜；要吃便宜飯，圍著博山轉(zhuǎn)。

好多魯菜在博山都能吃到，最關(guān)鍵的是比大飯店的味道好，價(jià)錢是貧民的。