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紫砂壺能用茶油浸泡么(紫砂壺可以刷油嗎)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-11-02 22:50   點擊:226   編輯:niming   手機版

紫砂壺可以刷油嗎

紫砂茶具由一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細微、密度高,有較強的吸附力,用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì),使用較長時間后,以沸水注入空壺亦有茶香。

此外,紫砂壺使用越久,壺身色澤越是光亮照人。因此在選購時,凡經(jīng)打磨拋光、上蠟、擦油而光亮的多為新壺,正宗的紫砂茶具是干凈整潔,經(jīng)一段時間使用才生光澤。

紫砂壺涂油

茶壺是泡茶的關(guān)鍵之選,好不容易挑選到一把好的紫砂壺,卻不知如何開壺,甚至有些茶友新買的茶壺就直接拿來泡茶喝,這樣泡出的茶是會損失茶味的,而且還可能由于新壺雜質(zhì)未除而飲入不健康的茶水。現(xiàn)在就來給大家講講該如何開壺吧。

洗壺

紫砂壺是由泥料制作而成,制作工藝精巧復(fù)雜,所以新的紫砂壺難免會留有雜質(zhì)和泥土,這個時候就需要對新買的壺進行洗壺,有人也把這一步叫做熱身。

方法如下:

第一步,用毛刷將壺身掃凈;

第二步,然后用熱水沖洗茶壺;

最后,再把壺身和壺蓋分別放入器皿中煮一小時即可。

為什么要把壺身與壺蓋分開煮呢?其實茶壺中最該清洗的就是壺蓋和壺口,在燒制茶壺時,為了避免壺身和壺蓋粘粘,就會兩者接觸面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壺是一定不要忘了好好清洗這個地方。

去火(可做可不做)

很多人都認為紫砂壺在窯內(nèi)高溫燒制火氣重所以要去火。這個步驟要用到的是豆腐,豆腐中含有去火的物質(zhì)石赍。

方法如下:

第一步,將豆腐切塊放入壺內(nèi),為防漏出請壓緊。

第二步,將放入豆腐的壺冷水下鍋,讓其由冷水至沸騰,直至豆腐香氣溢出即可。

養(yǎng)壺

養(yǎng)壺是開壺的最后一步,也是最具靈魂的一步。品味茶香,感悟人生,品茶歷史久遠,早就被賦予超越喝茶解渴這一簡單定義,因此一壺新壺在真正泡茶之前也需要一個儀式。這個儀式就是用茶葉來煮茶壺,除了作為一種儀式外,也是以茶養(yǎng)壺的開始。

方法如下:

第一步,選擇自己喜愛的茶或者是這個壺將要泡的茶(一把壺一種茶),放入茶壺中。

第二步,用沸水溫泡十分鐘左右。

經(jīng)過這三個步驟以后一把新壺的開壺就完成了,接下來就可以用它正式泡茶品茗,一把好壺經(jīng)過日久使用后,也會被茶養(yǎng)成更加光亮溫潤。

紫砂壺可以刷油嗎有毒嗎

  不是的,紫砂壺使用后要注意清潔,否則就會發(fā)污?! 。ㄒ唬?泡茶時,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說的“潤壺”?! 。ǘ?常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相?! 。ㄈ?壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時才沖水?! 。ㄋ模?每次用完后用布吸干壺外面的水份,使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽?! 。ㄎ澹?勿放近多油煙或多塵埃的地方?! 。?最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺,不可喝什么茶葉都用同一個茶壺,應(yīng)加識別,以免混亂?! 。ㄆ撸?切勿用洗潔精或任何化學物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。

紫砂壺可以上油嗎

不能,要長期自然使用來保養(yǎng)。

紫砂能否上油

一般來說,紫沙壺的清洗分新壺清洗和舊壺清洗。如果是用純正的紫砂所制新壺在開始使用前用開水發(fā)復(fù)燙洗幾遍既可,無需再用其他方法開壺,但有時難免遇到壺體打蠟上油的情況,這就需要細心的把壺收拾干凈再使用,否則保不準會影響使用。取一干凈無雜味的鍋,將壺蓋與壺身分開置于鍋底,注入清水高過壺身,以文火慢慢加熱至沸騰。

此步驟應(yīng)注意壺身和水應(yīng)同步升溫加熱,切勿像某些行家所說,將壺身驟然置入沸水中,來個「冷熱驟變」。否則,雖說紫砂壺冷熱急變較佳,但如此折騰愛壺,萬一它來個「開口笑」那就后悔莫及了。(一般會「笑」的,多是早有暗傷)待水沸騰之后,取一把茶葉(通常采用較耐煮的重焙火茶葉)投入熬煮,數(shù)分鐘后撈起茶渣,砂壺和茶湯則繼續(xù)以小火慢燉。

待二、三十分鐘后,以竹筷小心將茶壺起鍋,靜置退溫(匆沖冷水)。最后再以清水沖洗壺身內(nèi)外,除盡殘留的茶渣,即可正式啟用。這種水煮法的主要功能是為了除蠟醒壺外,亦可讓壺身的氣孔結(jié)構(gòu),藉熱脹冷縮而釋放出所含的土味及雜質(zhì),若施行得宜,將有助于日后泡茶養(yǎng)壺。

舊壺、老壺的清洗 如果手中的是二手壺、老壺、舊壺、出土壺,那處理上需較為謹慎,因為誰也不曉得此壺的前任主人是何許人也。 不僅出土壺需大清特清,老壺、舊壺亦然,因為很多人喝茶不用茶杯,是直接以囗對壺嘴的,還有些人家習慣用茶壺裝醬油、香油什么的,甚至某些假壺作手用墨汁、鞋油、鹽酸將紫砂壺刷染作舊。

所以,不管是從什么渠道得來的舊壺老壺都得要好好清洗一番,來個改頭換面,從頭泡養(yǎng)。因為「好壺不事二茶」,常泡普洱的壺若突然改沖烏龍,茶湯必然不純,恐會茶味混雜。 紫砂舊壺的清洗通常不采水煮法,因為舊壺或許隱含有龜裂、修補的暗傷,較不宜用此“猛藥”。

通常的作法是,先取一干凈的鍋盆,將溫熱過的舊壺置入,注入熱水使其淹過壺身,再混入10ML左右的漂白水,如此靜置一小時后取出(如果覺得還不放心,可以延長時間),再用刷子反復(fù)刷洗,將此壺內(nèi)外刷凈,此時便可重現(xiàn)盧山真面目。需特別注意的是,漂白水對人體有輕微的腐蝕作用,且其滲透力甚強,需充分洗凈,方可泡茶。

經(jīng)過上述一番大動作,不論新壺、舊壺必然呈現(xiàn)出最原始、素凈的面目,這代表日后它將在主人的精心泡養(yǎng)下,展現(xiàn)出美麗溫潤的容顏,這也正是紫砂壺的迷人之處。 “著注莫妙于砂,壺之精者,又莫過于陽羨(宜興)”。紫砂壺作為泡茶的最佳器具己成公論,而紫砂壺也需茶的相伴才能更顯其溫雅氣韻。

紫砂壺去油

用棉制抹布把紫砂壺擦拭一下,因為經(jīng)常用也不會很臟的,用鞋擦把鞋油摸開,然后挨著順序擦拭,擦好后稍微晾一下,然后在擦就亮麗如新了。

紫砂壺為什么不能沾油

心愛的壺沾到油怎么辦,無論那種辦法都要盡快,晚了就需要重復(fù)更多次。工具/原料沾到油的紫砂壺、養(yǎng)壺筆、茶葉、茶巾、開水、牙膏等。

方法/步驟1、先用開水澆2、壺內(nèi)注滿開水3、用開水澆幾遍,再用干凈柔軟的茶巾趁熱擦拭,基本上能處理凈。如果處理不好,就用點點牙膏,用手輕輕擦拭,用開水澆幾遍,再用干凈柔軟的茶巾趁熱擦拭,這樣會有殘留的牙膏味,需要通風一段時間,多泡幾次茶。注意事項:油的熔點都低于100攝氏度,豬油最高為33攝氏度,紅花油味道最大,洗潔精味道太大,而且破壞紫砂壺,如果您是養(yǎng)了多年的紫砂壺用洗潔精損失無法估量。

紫砂壺可以抹油嗎

紫砂壺表面是不可以抹油的,在紫砂壺眾多的競技當中,可以說是最大的禁忌,就是在紫砂壺表面不能用任何的沾有油脂的進行擦拭。

因為紫砂壺,它的泥料特點是具有雙氣孔透氣的性質(zhì),如果被油脂覆蓋住了,氣孔就會使得這把紫砂壺透氣性不好,并且對于整個紫砂壺的包養(yǎng)會帶來極大的阻礙。

紫砂壺可以用油擦嗎?

紫砂壺切忌沾到油污,紫砂壺一旦沾上油污,必須馬上清洗,否則油漬不僅會滲到紫砂壺的土胎上留有油痕,而且不利于土胎吸收水分。萬一真的占到油污,以下方法供參考補救:

第一步,挑把軟毛的牙刷,輕輕刷上會兒,一般都救得回來,但是鑒于紫砂壺可能吸味兒,刷完了最好用茶重新煮一煮。

第二步,還是用熱水來回澆,然后用茶巾,多擦幾下。但是需要用開壺的方式去燒開了水多澆幾下,自然涼透了再拿出來再好好擦一下。

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