各種茶葉所含營養(yǎng)成分和藥效不同。綠茶含維生素C和茶多盼量比紅茶會最多得多。從對疾病的療效來看 , 無論抑菌、抗輻射、防衰老、防治血管硬化、降血脂還是升 血白細胞 , 這些都是綠茶療效高。因此, 從保健功效來看, 喝綠茶要比喝紅茶好。 花茶一般以綠茶害花制成, 因此具有綠茶的相同功效。 但是, 對于胃病、腎炎患者, 由于紅茶能和胃, 利尿功效強, 還是用紅茶比較好。老年人, 特別有習慣性便秘 的老人, 喝綠茶往往會加重便秘, 而紅茶則元此現象。 概括地說, 紅茶暖胃, 綠茶止病, 花茶止渴, 磚茶除 膩, 苦丁茶降火, 菊花茶明白 , 烏龍茶健身。 從保健這方面看, 根據古人所講」茶能止渴、消食、 除痰、提神、益思、除煩、明目、利尿、去膩的確好處很多, 但飲茶同做別的事一樣, 也要注意結合具體條件, 飲用應適度得當。如臨睡前不要喝濃茶, 早上不要空腹喝茶 ; 有嚴重心臟病、高血壓、習慣性便秘、潰殤病、 腎功能不全和腹部脹氣的人要慎飲茶; 失眠、神經衰弱、甲狀腺機能亢進、結核病人不可飲茶; 懷孕和哺乳期婦女不可飲濃茶或多飲茶; 吃藥后不能飲茶, 特別是鐵劑藥物更應忌飲茶; 老人不宜飲濃茶, 嬰兒不宜服涼茶。 這里有一個飲茶訣, 或許能給您提供一些參考。姜茶能治病, 糖茶能和胃; 菊花茶明目, 燙茶傷五內; 飯后茶消食, 酒后茶解醉; 午茶長精神, 晚茶難入睡; 空腹飲茶心里慌, 隔夜剩茶傷脾胃; 過量飲茶人黃瘦，淡茶溫飲保年歲。

提神、去膩、消渴、休閑。