山茶油和橄欖油哪個好吃

好吃。山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。茶油中不含芥酸，膽固醇。經測試：茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，油酸達到80~83%，亞油酸達到7~13%，但亞麻酸含量極低。萊垍頭條

橄欖油與山茶油哪個好

從成份上說，山茶油比橄欖油好。萊垍頭條

從中國人的烹飪習慣來說，山茶油比橄欖油好。條萊垍頭

一、不飽和脂肪酸含量：茶油在90以上，為食用油之首，而橄欖油只有80%多；萊垍頭條

二、煙點：茶油在220度以上，為食用油之首，而橄欖油只有180度左右，食用油一旦達到煙點，就會起煙，并產生致癌物質苯茾芘，同時油煙對炒菜之人肺部有嚴重的傷害，測溫高，炒的菜更香，茶油可煎炸炒煸涼拌等。而橄欖油只適合涼拌。萊垍頭條

山茶油跟橄欖油哪個好

山茶油好。垍頭條萊

中國山茶油是一種高貴的保健食用油，堪稱“東方橄欖油”。它是山茶樹種子經過傳統(tǒng)制油工藝而得，山茶樹適合種植在丘陵山地，尤其為南方的丘陵山地，因而產量相對來說會高些。萊垍頭條

山茶油含有豐富的營養(yǎng)價值和微量元素，其中不飽和氨基酸含量超過橄欖油，勝過花生油，屬于比較高端的食用油。營養(yǎng)也豐富均衡，對人體生長發(fā)育很有幫助，尤其適合孕婦和寶寶食用。垍頭條萊

由于山茶油抗氧化性很強，在常溫保存下可以保質期可長達兩年之久，比一般的食用油保質期長得多。萊垍頭條

橄欖油和山茶籽油哪個更好

茶油:油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。頭條萊垍

山茶油和橄欖油哪個好吃點

芝麻油更香濃。萊垍頭條

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。條萊垍頭

橄欖油和山茶油哪個好用

橄欖油是一種植物油，最初在地中海一帶被食用，后來因為具有保健功能而流傳到世界各地。橄欖油從化學組成來看有2個特點:萊垍頭條

　　油酸含量高，高達70％以上。油酸是一種單不飽和脂肪酸，一些研究結果提示如果把食物中的飽和脂肪酸(主要是動物油脂)換成不飽和脂肪酸，有利于減少冠心病的發(fā)生。條萊垍頭

　　橄欖油中含有一些維生素E及其他多酚類化合物，具有抗氧化作用。頭條萊垍

山茶油是我國特有的食用植物油，是從山茶科油茶樹種子壓榨獲得。山茶油中油酸含量達到80-83％，亞油酸達到7-13％，并富含蛋白質和維生素A、B、D、E等抗氧化物質。條萊垍頭

可以看出山茶油與橄欖油都是油酸含量很高的食用植物油，山茶油的油酸含量甚至高于橄欖油。垍頭條萊

綜上，橄欖油更好一點。萊垍頭條

山茶油和橄欖油哪個護膚更好

山茶花油的護膚效果比較好萊垍頭條

山茶花油它有強心、抗氧化、抗疲勞、改善皮膚色澤。山茶油取自山茶屬山茶科茶油菜籽，茶油中的不飽和脂肪酸達到90%以上，油酸達到80%左右，亞油酸達到13%左右，尤其是它所含的豐富的亞麻酸，是人體必需的，又不能合成的。萊垍頭條

山茶油貴還是橄欖油貴

我有買過綠元春牌子的山茶油，據(jù)說是好東西，山茶油比橄欖油更有營養(yǎng)，對家里的中老年人特別好，不過很貴啊我買的2斤都300大洋了真TM貴啊!萊垍頭條

山茶油和橄欖油哪個好吃一點

茶油是我國特有的山茶科油料樹種，被西方譽為“東方樹”。油茶原產中國，早在公元前100多年漢武帝時，就開始栽種油茶。頭條萊垍

茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。含不飽和脂肪酸90%左右，其脂肪酸組成與世界上公認為最好的橄欖油相似，所以又有“東方橄欖油”的美稱。垍頭條萊

茶油含油酸和亞油酸，富含維生素A、B、C、E，胡蘿卜素及多種對人體有益的微量元素。其重要的生理活性物質角鯊烯（植物油中只有油橄欖油和茶油中含有），具有很好的富氧能力，可抗缺氧和抗疲勞，提高人體免疫力及增進胃腸道吸收。茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。萊垍頭條

長期食用茶油，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用，常食用茶油，能使皮膚細嫩、光滑，起到美容保健作用。茶油被美國衛(wèi)生研究合作委員會主席西莫奧普勒斯博士譽為“世界上最好的食用植物油”頭條萊垍

橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養(yǎng)成分。萊垍頭條

顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統(tǒng)食用油。由于橄欖油營養(yǎng)成分豐富、醫(yī)療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油，素有“液體黃金”的美譽。萊垍頭條

橄欖油當中含有較高的單不飽和脂肪酸（55~83%），即油酸。除了供給人體所需的大量熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的濃度比例。萊垍頭條

其中的亞油酸和亞麻油酸為人體所必需，但人體不能自身合成，食用過量對人體也有害。橄欖油中所含油酸、亞油酸和亞麻油酸的比例正好是人體所需的比例，類似母乳，這也是其他植物油所不具備的；同時橄欖油富含豐富的維生素A、D、E、F、K成分和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等，極易被人體消化吸收。萊垍頭條

研究表明，橄欖油如能長期食用，具有非常好的營養(yǎng)保健作用：萊垍頭條

能夠降低膽固醇，防止心血管疾病的發(fā)生。對由于膽固醇濃度過高引起的動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等疾病均有非常明顯的防治功效。萊垍頭條

能夠改善消化系統(tǒng)功能。有助于減少胃酸，防止發(fā)生胃炎、十二指腸潰瘍等病，提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能。刺激膽汁分泌，預防膽結石，減少膽囊炎的發(fā)生。橄欖油具有溫和輕泄劑的作用，早晨空腹服用兩湯勺對緩解慢性便秘具有意想不到的功效。頭條萊垍

能夠防止大腦衰老，預防早老性癡呆。有助于增強人體對礦物質，如磷、鋅、鈣等的吸收，減少類風濕關節(jié)炎的發(fā)生。萊垍頭條

能夠對一些類型的惡性腫瘤如前列腺癌、乳腺癌、腸癌、鱗狀細胞和食道癌有抑制作用。萊垍頭條

能夠保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。條萊垍頭

對于肥胖者來說，經常食用橄欖油比少吃脂肪更能控制體重。條萊垍頭

雖說橄欖油與其他植物油相比價格偏貴，但讓人愛不釋手的理由卻如此之多。當橄欖油的自然清香隨著地中海的蔚藍之風漸漸飄臨，以追求綠色健康生活為時尚的您還等什么呢？垍頭條萊

橄欖油之小學問萊垍頭條

龍生九子，各有不同。萊垍頭條

這橄欖油更是小有學問，不同的品種往往決定了不同的最佳烹飪方式。我們只有認真了解，細心挑選，才能吃出獨特的地中海風情哦。頭條萊垍

各有各的不同萊垍頭條

根據(jù)加工方法的不同橄欖油可分為原生橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）兩大類，它們無論是在價格、營養(yǎng)成分還是使用方法上都有區(qū)別。萊垍頭條

原生橄欖油（天然橄欖油）。它是直接從新鮮的油橄欖果實中采取機械冷榨的方法榨取，經過過濾等處理除去異物后得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。此類橄欖油質量最佳，具有獨特香味，金黃色中帶有綠色，口感豐富，相當于一種果汁，可以直接食用或用于涼拌、沙拉，突顯原汁原味。萊垍頭條

精煉橄欖油（二次油）。從1993年開始，西班牙通過采用溶解的方法從冷榨后的油渣中提取橄欖油。在通過脫色、除味等提煉過程后，其酸性值一般可降低到0。3%以下，雖然質量不及原生油，但味道也不錯，價格較為平民。作為廚房里的常備油，煎、煮、烹、炸，隨心所欲。條萊垍頭

目前我國市場上的食用橄欖油以進口產品為主，主要來自于西班牙、意大利和希臘；也有一些國產的品牌銷量不錯。萊垍頭條

橄欖油雖然價格偏貴，但是每次使用只要一點點。所以整體來說還是既經濟又營養(yǎng)豐富。條萊垍頭

背景知識條萊垍頭

世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸國家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個國家橄欖油產量占世界橄欖油總產量的90%。萊垍頭條

西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產商和出口商。西班牙橄欖油產量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產量居世界第二位，但卻是最大消費國、最大的出口國，同時也是最大的進口國。萊垍頭條

冷熱皆宜，調出生活好味道萊垍頭條

橄欖油營養(yǎng)豐富，冷熱皆宜，可用于多種烹飪方法：條萊垍頭

直接作為冷餐油萊垍頭條

橄欖油直接使用會使菜肴的特點發(fā)揮到極致。萊垍頭條

在新鮮的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一點橄欖油，使食物的口感更為豐富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。萊垍頭條

用橄欖油煎炸。橄欖油可以反復使用不變質，它對氧化所引起的變質具有更強的抵御能力，是最適合煎炸的食品。條萊垍頭

偏愛煎炸類食品又注重養(yǎng)生的我們盡可放心使用。萊垍頭條

用橄欖油腌制。橄欖油是比較好的腌制原料，因為它容易滲進食物里面，并將腌料的味道帶進去。萊垍頭條

用橄欖油烘焙。將橄欖油涂抹在面包或者甜點上烘焙，那種香味，可遠非奶油能比。萊垍頭條

請采納。條萊垍頭

山茶油和橄欖油哪個好吃些

茶油香，山茶油，又名山茶油、山茶籽油，中國茶油的食療雙重功能實際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或稱茶皂素）。垍頭條萊

3.菜油也被稱為菜籽油，也叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔（即油菜）的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體，菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質。萊垍頭條

山茶橄欖油好吃嗎

1、色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。萊垍頭條

2、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。萊垍頭條

3、茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。 頭條萊垍