求榨花生油及精煉技術(shù),請留下QQ,謝謝
來源:www.cisanotes.com
時(shí)間:2021-05-08 04:57
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7.二次壓榨:操作均同前述。 8.兩次壓榨所得的毛油合并過濾,濾后的花生油即可食用。濾渣可摻入生坯中重復(fù)進(jìn)行壓榨。
急急急:請業(yè)內(nèi)人士告知花生油壓榨工藝的具體內(nèi)容?
物理壓榨法的生產(chǎn)工藝要求原料要精選,油料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓,讓油脂從油料中分離出來,機(jī)榨過程中添加炒籽,經(jīng)榨機(jī)榨制后,采用高科技天然過濾提純技術(shù)而制成的。保持了花生的原汁原味,香味醇厚,富含維生素E,保質(zhì)期長,且無任何添加劑,不含溶劑殘留和含皂量,是一種現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝結(jié)合生產(chǎn)出的純天然的綠色食品。
機(jī)榨花生油”由于采用的是純物理壓榨法,保留了花生的原汁原味,所以對花生原料要求非常嚴(yán)格,原料要求新鮮,酸價(jià)、過氧化值低,因而價(jià)格相對偏高;同時(shí)由于只進(jìn)行壓榨,花生餅中殘油高,壓榨油出油率相對偏低。所以壓榨花生油的價(jià)格相對偏高。
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