山茶油煮羊肉的好處

步驟 1萊垍頭條

羊肉最好選帶皮，羊蹄子也很不錯！剁塊，大概4CM大小，用酒糟腌制2小時以上。萊垍頭條

步驟 2條萊垍頭

羊肉冷水下鍋，焯水，不要蓋蓋子。然后用熱水洗一遍，備用。熱鍋小火倒入茶油，放當(dāng)歸枸杞八旗小火炸一下，倒入羊肉，翻炒一分鐘左右，然后加一點料酒，水開后關(guān)火。萊垍頭條

步驟 3條萊垍頭

羊肉湯倒入高壓鍋，上汽后15分鐘。出鍋時放鹽巴味精調(diào)味即可。條萊垍頭

山茶油煮羊肉的好處與功效

可以炒鴨血的。鴨血是人們在宰殺鴨子時得到的鴨血，可食用，味道不錯，人們經(jīng)常購買鴨血食用。鴨血都有多種煮法食用，可以煮鴨血湯，可以炒鴨血，炒鴨血時要放油下鍋，再放水燜熟就可以了。炒鴨血可以放豬油，也可以放花生油，茶油，喜歡用羊油的話，也可以用羊油炒鴨血的。沒有影響。垍頭條萊

茶油羊肉煲

茶油炒羊肉

原料：羊肉、鹽、茶籽油、芹菜、大蒜、紅辣椒、姜絲、生抽、味精、八角粉。

做法步驟：

第1步、已燉爛的羊肉

第2步、冷卻去骨

第3步、切點辣椒，大蒜，芹菜，羊肉切片

第4步、茶籽油

第5步、鍋里倒進茶籽油燒開，放進羊肉，米椒，姜片炒更香更辣。

第6步、放鹽

第7步、翻炒翻炒

第8步、淋上醬油或生抽上色

第9步、炒香

第10步、放進紅辣椒，在紅辣上放點鹽讓辣椒入味

第11步、再混炒

第12步、放進大蒜，芹菜絲

第13步、炒勻

第14步、最后撒上八角粉，調(diào)味鮮或雞精

第15步、裝盤。

山茶油燉羊肉

主料萊垍頭條

米酒100頭條萊垍

羊肉400條萊垍頭

輔料萊垍頭條

油適量萊垍頭條

鹽適量萊垍頭條

步驟一條萊垍頭

羊肉切小塊，入鍋焯水，沖洗干凈。萊垍頭條

步驟二萊垍頭條

鍋內(nèi)下碎冰糖，鍋內(nèi)的冰糖融化，底部冒密集的小泡，顏色呈黃褐色時，這時炒糖色完成。條萊垍頭

步驟三萊垍頭條

下羊肉煸炒約30秒后加秘制紅燒汁，老抽、黃酒、八角、煸炒均勻。萊垍頭條

步驟四頭條萊垍

加米酒，加鹽，加水，水沒過肉，大火煮開后中小火慢燉，燉至汁少時，大火收汁，裝盤。條萊垍頭

山茶油可以爆姜煮羊肉嗎

原料：

羊排400克，黨參10克，枸杞12克，紅棗4顆，姜1塊，青紅酒120克，開水700克，山茶油適量。條萊垍頭

準備工作：萊垍頭條

　　羊排斬塊，洗凈后投入沸水焯燙30秒左右再撈出來，瀝水待用。生姜切絲。萊垍頭條

做法步驟：萊垍頭條

　　1、鍋里倒入適量山茶油，把姜絲爆香后就倒入焯過水的羊排，翻炒至羊排表面呈微黃色。萊垍頭條

　　2、倒入青紅酒將羊排燜煮2分鐘左右，再倒入700克開水煮至鍋里沸騰，撇去浮沫后倒入砂鍋里。條萊垍頭

　　3、把黨參、紅棗和枸杞洗凈后放入砂鍋里，再把砂鍋蓋上鍋蓋放在大鍋里，用大火隔水蒸燉40分鐘。條萊垍頭

　　4、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸燉2小時左右即可起鍋。垍頭條萊

山茶油煮羊肉的好處與壞處

姜片，干辣椒，香菜切段備用萊垍頭條

新鮮羊肉用清水洗凈，瀝干水！萊垍頭條

燒一鍋開水，將羊肉焯水去血沫，再用清水沖干凈！萊垍頭條

把鍋燒紅放茶油，茶油燒出一點煙的時候下姜片和羊肉翻炒條萊垍頭

炒至羊肉有點焦黃噴白酒繼續(xù)翻炒，等酒味揮發(fā)后放少許鹽翻炒！垍頭條萊

鍋里多加點水放入干辣椒，蓋上鍋蓋把水燒開！萊垍頭條

湯燒開后轉(zhuǎn)入高壓鍋繼續(xù)煮，待高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火壓半小時萊垍頭條

高壓鍋冷卻后開蓋調(diào)味，如果喜歡吃香菜的可以把香菜墊底，將滾開的湯和羊肉放在香菜上面！萊垍頭條

出鍋，上桌！美味的清燉黑山羊很滋補！萊垍頭條

茶油燉羊肉的功效

用料萊垍頭條

羊肉 500克 酒糟 50克 茶油 當(dāng)歸 2小片 枸杞 20顆 黃芪 少許萊垍頭條

做法頭條萊垍

步驟 1羊肉最好選帶皮，羊蹄子也很不錯！剁塊，大概4CM大小，用酒糟腌制2小時以上。萊垍頭條

步驟 2羊肉冷水下鍋，焯水，不要蓋蓋子。然后用熱水洗一遍，備用。熱鍋小火倒入茶油，放當(dāng)歸枸杞八旗小火炸一下，倒入羊肉，翻炒一分鐘左右，然后加一點料酒，水開后關(guān)火。頭條萊垍

步驟 3羊肉湯倒入高壓鍋，上汽后15分鐘。出鍋時放鹽巴味精調(diào)味即可。萊垍頭條

茶油煮羊肉的功效

1、羊肉買回來先放在水中浸泡不斷換水，血水變淡為止。

2、然后將羊肉剁成塊盡量每塊都帶點皮更好吃。

3、燒一鍋水然后把羊肉放水中焯一會放兩片生姜。

4、鍋中放山茶油，油熱后放入羊肉爆香，羊肉屬溫補性質(zhì)，具有補腎壯陽作用男性朋友可要多吃。

5、羊肉爆香后放入水、放入香料包蓋上鍋蓋燜熟。陳皮1片沙姜1塊、香菜仔少許茴香少許、干紅辣椒。

6、冬瓜去皮然后切成塊不要切太薄。

7、將紅辣椒切段備用。

8、羊肉燜熟后放入毛豆子，毛豆子有提鮮作用。

9、再倒入冬瓜煮3分鐘冬瓜有降火、潤肺功效。

10、冬瓜煮熟后放入紅辣椒再放些大蒜，最后試鹽味不夠再加入適當(dāng)?shù)碾u精調(diào)味即可。

茶油能炒羊肉嗎

黑山羊肉的做法萊垍頭條

姜片，干辣椒，香菜切段備用；新鮮黑山羊肉用清水洗凈，瀝干水！垍頭條萊

燒一鍋開水，將羊肉焯水去血沫，再用清水沖干凈！萊垍頭條

把鍋燒紅放茶油，茶油燒出一點煙的時候下姜片和羊肉翻炒；炒至羊肉有點焦黃噴白酒繼續(xù)翻炒，等酒味揮發(fā)后放少許鹽翻炒！萊垍頭條

炒制8成熟后鍋里多加點水放入干辣椒，蓋上鍋蓋把水燒開！湯燒開后轉(zhuǎn)入高壓鍋繼續(xù)煮，待高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火壓半小時萊垍頭條

高壓鍋冷卻后開蓋調(diào)味，如果喜歡吃香菜的可以把香菜墊底，將滾開的湯和羊肉放在香菜上面！即可大功告成。萊垍頭條