抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。 抹茶 抹茶(Matcha)（100ｇ）的營(yíng)養(yǎng)成分： 蛋白質(zhì) 6.64ｇ （形成肌肉和骨格的營(yíng)養(yǎng)素） 糖 23.67ｇ （維持身體和運(yùn)動(dòng)活力的能源） 食物纖維 55.08ｇ （幫助排出體內(nèi)有害物質(zhì)，預(yù)防便秘和生活習(xí)慣病） 脂肪 2.94ｇ （活動(dòng)能量源） Β茶多酚 12090μｇ （跟眼睛的健康和美容有很深的關(guān)系） 維生素Ａ 2016μｇ （美容、美皮膚） 維生素Ｂ 1 0.2ｍｇ （能量代謝。腦和神經(jīng)的能量源） 維生素Ｂ 2 1.5ｍｇ （促進(jìn)細(xì)胞再生） 維生素Ｃ 30ｍｇ （骨膠原生成的不可缺成分、關(guān)系皮膚的健康、美白等） 維生素Ｋ 1350μｇ （幫助骨格鈣質(zhì)的沉著、防止骨酥松癥、調(diào)整血液的血液の平衡） 維生素E 19ｍｇ （抗氧化、防止衰老、被稱為返老還童的維生素） 葉酸 119μｇ （防止細(xì)胞的不正復(fù)制，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，也是孕婦不可缺的營(yíng)養(yǎng)） 泛酸 0.9ｍｇ （維持皮膚和粘膜的健康） 鈣 840ｍｇ （預(yù)防骨酥松癥） 鉄 18ｍｇ （血液的生成、維持、特別是女性應(yīng)該盡可能多的攝取） 鈉 8.32ｍｇ （幫助維持細(xì)胞內(nèi)側(cè)和外側(cè)的體液的平衡） 鉀 727ｍｇ （保持神經(jīng)和肌肉的正常工作、排除體內(nèi)多余的鹽分） 鎂 145ｍｇ （人體缺少鎂將會(huì)引發(fā)循環(huán)器疾患） 亞鉛 1.5ｍｇ （皮膚和毛發(fā)健康的維持） ＳＯＤ活性 1260000unit （抗氧化物質(zhì)、防止細(xì)胞的氧化＝防止老化）
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