世界各地的茶葉

??????? 論宜居、養(yǎng)老、康養(yǎng)、旅居，我給你推薦一個中國最好、最適合居住的地方，沒有之一。

??????? 雅安市是一座專為養(yǎng)老而生的"世界級宜居城市"！一切數(shù)據(jù)只為宜居，城市群中的"世外桃源"，天生就是養(yǎng)老的好地方 ！ 曾經(jīng)PK對象也是在CCTV4國際頻道【城市1對1】欄目與世界著名宜居城市【布里斯班】PK。因為雅安較少宣傳，以前缺錢開發(fā)不足，所以知道的人不多。

??????【空氣質(zhì)量與水質(zhì)】空氣質(zhì)量拿過全國第一（負(fù)離子是世衛(wèi)組織規(guī)定的十倍，空氣質(zhì)量一直全國 前列）是名副 其實的"國際化生態(tài)旅游城市"、真正的天然氧吧。333城市經(jīng)國家生態(tài)環(huán)境部測評，全國 水質(zhì)第一（沒下過第二）。就單憑雅安的空氣質(zhì)量和水質(zhì)，這兩個"最重要的硬指標(biāo)"就甩掉了全國98%所謂的宜居城市；人每天都離不開水和空氣，如果沒有好空氣和好水作為前提，怎敢稱為是"宜居、康養(yǎng)"的城市？

???????【氣候】被譽為天府之肺-生態(tài)雅安，被評為中國"唯一生態(tài)氣候城市"，雅安氣候被專家評為全球獨一無二；冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候具有多樣性，雅安是平原向青藏高原過度地帶，各縣區(qū)及康養(yǎng)區(qū)海拔627米-1900米之間，所以分了若干小氣候；年溫差小，適應(yīng)各類養(yǎng)生需求。兩大代表氣候：①冬有石棉、漢源-陽光城，干燥溫暖，15℃上超300天 ，年均溫度約19．0°C，年均濕度約51%。②夏有山青水秀的碧峰峽、蒙頂山、世外鄉(xiāng)村-海子山、寶興、天全、蘆山、滎經(jīng)等旅居區(qū)不超25攝氏度，年均溫度約17．2℃，年均濕度約62%，最熱的7月平均約25.8℃；大相嶺北面降水集中于夏季，山區(qū)多夜雨，所以造就其生態(tài)世界罕見；但主城區(qū)白天降雨少與成都相當(dāng)。全市全年15-25度氣溫 超過300天。晝夜溫差小，不易感冒，夜生活更豐富。

???????【醫(yī)療與康養(yǎng)】①、雅安是川西醫(yī)療中心。三甲醫(yī)院3家、三乙醫(yī)院兩家；有綜合實力全國第二的華西醫(yī)院（僅次于北京協(xié)和醫(yī)院）、成都醫(yī)學(xué)院為代表的35家各類醫(yī)院，醫(yī)療實力強(qiáng)悍。②、雅安入選中國10大宜居康養(yǎng)城市（全國暫排第七，四川第一）。③、雅安入選為"國家級首批醫(yī)養(yǎng)結(jié)合中心城市"。省級康養(yǎng)基地21處以上，省級康養(yǎng)人家132處以上 。④、雅安入選國際森林康養(yǎng)示范基地。⑤、開辟了川西區(qū)域首條直升機(jī)空中醫(yī)療救援通道。

??????????目前雅安正在大力投資，將打造成旅游度假與康養(yǎng)相結(jié)合的國際一流康養(yǎng)城，把雅安建成"醫(yī)、防、康、護(hù)、養(yǎng)"一體化川西醫(yī)療高地。將創(chuàng)建200個康 養(yǎng)小院以上＋10個醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范單位，包括初具雛形的大興醫(yī)養(yǎng)健康新城，結(jié)合自身的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，依托川西康養(yǎng)產(chǎn)業(yè) 大數(shù)據(jù)平臺、市級醫(yī)聯(lián)體平臺，實現(xiàn)居家為基礎(chǔ)，社區(qū)為依托、醫(yī)療機(jī)構(gòu)為補充的智慧康養(yǎng)服務(wù) ，構(gòu)建雅安特色智慧康養(yǎng)模式。

?????? 【康養(yǎng)美食】①、神都知道四川的美食天下第一，雅安也延續(xù)了四川的美食優(yōu)勢， 擁有眾多四川 美食連鎖品牌＋本地美食品牌＋本地的生態(tài)食材＝雅安特色的生態(tài)康養(yǎng)美食。②、雅安是全國唯一綠色 （有機(jī)）農(nóng)業(yè)示范區(qū)。本地生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品更是多樣化，獲國家地理標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品26個，有機(jī)綠色認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量四川第一 。③、是中國中 藥材知名的種植基地之一。其野生藥用植物也達(dá)1200余種。

???????【歷史人文】雅安市管轄區(qū)域為3區(qū)6縣，地級市，原西康省省會，轄區(qū)面積15314平方千米，154萬人，以漢族為主，其中29個少數(shù)民族占總?cè)丝?%，有民主走廊之稱，外地人占雅安人口大部分，所以雅安人包容、熱情好客。雅安是中國歷史文化名城，建城2000多年，人類活動可追溯到舊石器時代，9個博物館；城在山中、水在城中的山水園林花園城市，自古就是一座浪漫、滋潤 、幸福的城市，有人造月亮點亮城市，有中國最大廊橋，有出自東漢時期的"中華第一吻"，還有 位于相思谷，中國最大（高49米，需要9個成人才能圍住，約2000年）的神樹，紅豆樹中最罕見的 品種（蝶形花科紅豆樹），在樹上神奇的長有佛像，能在樹上找到中國歷史大事的印記，據(jù)說還能讓夫妻不離不棄哦 ；也是國家級成渝經(jīng) 濟(jì)圈的重要組成城市。負(fù)有本地特色的三雅文化（雅女、雅雨、雅魚）之一的"雅女"為什么皮膚 如嬰兒，還有"雅魚"的人間美味，主要因素之一就是生態(tài)和水質(zhì)好，體內(nèi)沒有毒素。

????????【雅安的世界名片】

①、中國第一只大熊貓發(fā)現(xiàn)地，大熊貓數(shù)量和棲息地面積全國居首；中國唯一 野化熊貓放歸地； 中國唯一擁有熊貓全產(chǎn)業(yè)及文化的城市。大熊貓對生態(tài)環(huán)境要求極高，其生態(tài)讓雅安成為名副其實的"熊貓首都、熊貓老家、熊貓發(fā)源地"。

②、生態(tài)出好茶。雅安是世界茶文化發(fā)源地，最早人工種茶 地。蒙頂山茶（榮獲中國最具資源力品牌茶，蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮，也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶），雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地；雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都（ 超100萬畝的種植茶園），擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地，同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地。

③、世界最大 面積的野生珙桐林（超50萬畝的植物界熊貓-鴿子花，被譽為植物界活化石）。

④、世界最大天坑 漏斗。

⑤、世界自然遺產(chǎn)---熊貓國家公園。

⑥、亞洲最美第一環(huán)幕高山觀景平臺（未來5A景區(qū)）-----牛背歸來不看云的牛背山（還有中國最 美的達(dá)瓦更扎、轎頂山、四人同，紅巖頂?shù)染坝^平臺）。

⑦、世界面積最大野生萬畝桂花林群落。

⑧、雅安滎經(jīng)境內(nèi)世界第二，亞洲最大桌山（桌山中的陽坪清風(fēng)雅雨森林小鎮(zhèn)將建成集醫(yī)、食、住、行、購為一體的康養(yǎng)目的地。）。

????????【自然生態(tài)與旅游資源】雅安是中國十大魅力城市，中國優(yōu)秀旅游城市，全國森林旅游示范市（全 國只有6個，四川唯一，森林覆蓋率四川第一）生態(tài)和宜居環(huán)境世界排名前列；榮獲了全國茶旅金 牌路線；雅安市名山區(qū)紅草村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”殊榮和"中國最美賽道"；雨城區(qū)榮獲“天府旅游名縣；雅安被民間組織評為全球最好的生態(tài)城市之一。雅安有 中國最大生態(tài)動物園，園外野生動物也多樣（包括大熊貓、小熊貓、金絲猴、豹、熊 ，羚、鹿、獐等 700多種動物）；植物3000多種，3個國家級自然保護(hù)區(qū)，是全國重要的"動植物基因庫"之一，有讓世界驚嘆的生物基因庫，聯(lián)合國確立的生物多樣性重點保護(hù)區(qū)，也舉辦過多場動物與自然國際電影周。雅安幾乎包攬了川西所有美景，境內(nèi)有133條以上河流（中國 十大水電基地之一），有眾多瀑布群（世界現(xiàn)存最大瀑布群，有60余處瀑布），有雪山、大峽谷 、原始森林、草原、濕地草甸、大型溶洞、眾多高山云瀑景觀、大型湖泊、空石林、溫泉、大型花海、竹海、泉口潮汐、民族文化、佛教文化、紅色文化、古鎮(zhèn)遺址、漢文化、鄉(xiāng)村田園、農(nóng)業(yè)觀光等景觀。各類國家 公園達(dá)7個。未開發(fā)景區(qū)不算，現(xiàn)29個A級景區(qū)以上，20個4A景區(qū)，在建5A景區(qū)4個，包括魔界-王崗坪景區(qū)（中國最美高山滑 雪場，川西最大自然景觀平臺。還有雅安大部分景區(qū)沖廁所都是用天然礦泉水，夠奢侈吧！修建 北京故宮用的巨型原木都出自雅安漢源，可見其生態(tài)出好木！衛(wèi)星地圖上可見神秘的雅安蒙頂山 的巨型"人獸麒麟像"，都是與生態(tài)相關(guān)。

????????? 雅安坐守中國旅游強(qiáng)省-四川省及中國的旅游資源富集區(qū)交通要塞，有多個旅游公司，深度游四川、重慶、藏區(qū)、貴州、云南、陜西等價格更低；每個季節(jié)都有一日、兩日、三日游等幾十條線路包接送，一日游100元內(nèi)居多，兩日游200內(nèi)元居多。

????????【交通】雅安是川西重要的交通樞紐咽喉城市，古南方絲綢之路的重要驛站，中國茶馬古道門戶 。距成都1小時高鐵車程（包括到天府國際機(jī)場、雙流國際機(jī)場），南連樂山、重慶、貴州、云南，西連甘孜、新疆葉城，北連阿壩，東連成都。9條高速（在建3條,1條待建，含1條免費高速），8條鐵路（含4條規(guī)劃建設(shè)中的山地軌道交通旅游鐵路、3條高鐵），轄區(qū)內(nèi)3個火車站（兩個為新建），5個通用機(jī)場（規(guī)劃建設(shè)中）。也 是川西物流中心；中國最美云端上的高速（雅西高速）；世界最難、最美天路-川藏鐵路；中國著名景觀國道-318線。市區(qū)公交系統(tǒng)2元通坐，均實現(xiàn)了交通卡、銀行卡、云閃付支付。城區(qū)地勢平坦，所以有共享單車及電動車全覆蓋。

??????? 【購物便利】購物廣場4個以上（包括萬達(dá)、居然之家等），還有新建的川西國際農(nóng)博城、國際商 貿(mào)城等大型購物場所；超市就太多了不作統(tǒng)計，一般出門幾分鐘就有，也包括2天內(nèi)就能到貨的天 貓超市、京東超市等大型電商超市。大型農(nóng)貿(mào)市場1.5公里內(nèi)配備一個，大多數(shù)為新建，衛(wèi)生干凈 ，部分市場配有電梯、手推車，洗菜池，檢測室，公平秤、冷柜、超市，其中還包括新建部分高科技 “物聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)貿(mào)市場”。

???????? 【房價】雅安主城區(qū)為例：一手房（新樓盤）最低價5900元/平米起，二手房 最低價2900元/平米起；新樓盤：康養(yǎng)、旅居、度假區(qū)（城郊景區(qū)附近）最低價4600元/平米起。出租房：中檔3室平均租金1250元/月，中檔2室平均租金850元/月，也有高低檔，價格隨變；一般3個月以上起租。

?????????【城市建設(shè)】雅安榮獲中國城市治理創(chuàng)新獎；熊貓綠島公園登上英國設(shè)計大獎榜單，入選全國首批生 態(tài)文明先行示范區(qū)；《美在雅安》再獲國際殊榮正式入圍第十五屆美國波士頓國際電影節(jié)。

?????????? 目前 雅安主城區(qū)正在積后發(fā)優(yōu)勢大力建設(shè)，擴(kuò)建的新區(qū)約為老城區(qū)3倍，正打造全新的城市體系。新建有各類博物 館、國際會展中心、體育中心、科技館、美術(shù)館、文化館、圖書館、城市規(guī)劃館、各類公園（城 市公園在1公里內(nèi)有一個）；遍地免費的旅游廁所衛(wèi)生干凈，全配有專人管理的"所長"；

?????????【數(shù)字智慧城市與安全】西南大數(shù)據(jù)中心（入住有電信（AI、云計算、智慧家庭、物聯(lián)網(wǎng)）、北京易華錄、國家電網(wǎng)、 百度、北斗時空、華迪智慧醫(yī)養(yǎng)項目、阿里巴巴、天翼云、金山云等）；首批國家全光網(wǎng)、數(shù)字 城市、智慧城市；四川省首批5G試點，早在19年3月份就開通了5G；雅安也在全面推進(jìn)智慧健康、 智慧醫(yī)療、智慧養(yǎng)老建設(shè)。雅安自古就是寧雅而安全的城市，無臺風(fēng)、無城市內(nèi)澇，無社會安定問 題，街道每隔50米就有智能攝像頭；特警隨時駐崗火車站等，街道巡邏；定海神針-師級解放軍部隊長期安駐雅安，公共安全更有保障。

????????【教育資源】雅安是川西教育中心。有天立學(xué)校、北大附屬實驗學(xué)校、雅安實驗小學(xué)、成都實驗 小學(xué)、成都實驗外國語學(xué)校。大學(xué)有：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院等名校。

??????????雅安各個學(xué)校均與有：同濟(jì)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南石油大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、成都理工大 、成都四中、成都七中、成都泡桐樹小學(xué)、四川大學(xué)、上海方略教育、澳大利亞昆士蘭州相關(guān)學(xué) 校、成都七中東方聞道、成都石室中學(xué)、廣深、江浙、成綿等教育機(jī)構(gòu)等實現(xiàn)了合作辦學(xué)或幫扶 ，有的已經(jīng)引進(jìn)落地。目前正與西華大學(xué)、四川工業(yè)科技學(xué)院兩所高等院校對接與簽約落地。同 時雅安將為打造川西教育中心不斷努力。

?????????【宜業(yè)雅安】雅安本地的生物、航空航天、信息技術(shù)、清潔能源、農(nóng)產(chǎn)品加工、新材料、汽車和裝備制造等集 群產(chǎn)業(yè)較有優(yōu)勢；每個區(qū)縣基本成立了工業(yè)園區(qū)，后續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展會更強(qiáng)勁。雅安已經(jīng)與特大中心 城市“成都”一體化，也是“大成都”的一員，與成都實現(xiàn)了交通一體化、經(jīng)濟(jì)區(qū)一體化、醫(yī)療 一體化、教育一體化等。1小時到達(dá)成都，所以住在雅安，工作在成都對于雅安人也是再平常 不過的事情了。

??????????? 以上數(shù)據(jù)均可網(wǎng)上進(jìn)行查證，圍繞宜居、康養(yǎng)、養(yǎng)老進(jìn)行了全面介紹，世外桃源般的養(yǎng)老、宜居標(biāo)桿城市！具有多張世界級、國家級名片的康養(yǎng)城市！所以還有更宜居的城市嗎 ？

??????????【作者評語】：本人曾經(jīng)也是外地人，遷入雅安整整30年了，也是攝影愛好者，跑遍全國。在我看來，有些城市在一年中某個時間舒適度（如三亞）或者部分宜居要素（如大城市交通、醫(yī)療、城建等）確實超過了雅安，但僅僅部分指標(biāo)優(yōu)秀就作為宜居城市加以宣傳，顯得片面了，更重要的是考慮一年中能舒適多少天；而且養(yǎng)老、康養(yǎng)的硬指標(biāo)就是"生態(tài)、空氣、水質(zhì)、醫(yī)療、氣候"，必須頂級、缺一不可，這其中有些是天生的，不是努力就可以，所以硬指標(biāo)就會淘汰一些所謂宜居城市；其他旅游資源、交通、教育、城建、歷史、消費、宜業(yè)等也非常重要，但可適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn)，畢竟是以養(yǎng)老康養(yǎng)為重點。真正基本滿足宜居、養(yǎng)老、康養(yǎng)所有要素，能取得最大公約數(shù)的城市屈指可數(shù)，雅安就是其中之一。

??????????? 以下照片均為真實照片。

世界各地的茶葉末瓷器大全

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這是明代嘉靖時期的茶葉末釉筆洗，其最大徑在中間約9.5厘米，底徑約4.7厘米，上口徑6厘米，整個器型看起來像一個飛碟，十分招人喜愛。整器由兩個部分粘合而成，在中間結(jié)合處由于釉薄而呈現(xiàn)米黃色口邊，在整體上顯得平衡。由于上下部分都是手工拉坯而成的，所以器雖小但很有分量感。底部露胎顯微粉紅色，這是麻倉土的特點加上底釉的亮青釉都明白無誤地說明了筆洗的年代。這種年款寫法與以前常見嘉靖年款略有不同，靖字左邊的立字的最后一筆還是回到青字的上半部，這也是嘉靖顏色釉款的特點。從施釉來看，嘉靖的茶葉末釉應(yīng)該是高溫釉，屬于釉中彩即將發(fā)色劑與石灰堿釉混在一起在強(qiáng)還原氣氛中一次燒成，其底面的亮青釉也說明了確實如此。

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這件萬歷筆洗，其最大徑在中間偏上的位置，所以從造型上看不如嘉靖的耐看敦實。筆洗也是9.5厘米上口徑稍大為6.5厘米，底徑4.5厘米，底部露胎處也如嘉靖時代一樣顯示出是由麻倉土制造的，而其款字基本上符合當(dāng)時官款。底部的亮青釉同樣地說明萬歷時代是強(qiáng)還原焰燒成的。

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這兩件葫蘆瓶分別是萬歷年和嘉靖年的。葫蘆寓意是福祿，自宋代開始有此種造型的瓶，以下元明清都有，因為它的寓意為中國各個階層的人士所共賞，尤其是嘉靖帝信奉道教，把剛剛燒成的茶葉末釉配以葫蘆造型很有特點。左邊的萬歷瓶高17厘米，右邊的嘉靖瓶高16.5厘米。細(xì)辨之造型上有點不同，左邊的萬歷瓶中間幾乎沒有瓶頸；而右邊嘉靖瓶中間有一小段瓶頸。萬歷的葫蘆上段比嘉靖的要苗條些；而下半段萬歷比嘉靖顯得更圓滿，這就造成了萬歷瓶型的藝術(shù)效果反而不如嘉靖瓶，這當(dāng)然是我個人的看法。胎質(zhì)還是麻倉土，底釉也是明顯的亮青釉，款字也都符合于當(dāng)時款的特征。

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現(xiàn)在我們總結(jié)一下明代嘉萬時代茶葉末釉瓷器的特點和鑒定方法：

1、由現(xiàn)存的瓷器來看，官窯開始批量生產(chǎn)茶葉末釉瓷器始于明代嘉靖年間。

2、明代嘉、萬年間（可能包括隆慶）的茶葉末釉瓷器大多是小件，現(xiàn)已知有筆洗、缽、罐、葫蘆瓶、渣斗、高腳托盤等。

3、嘉靖、萬歷時期的茶葉末釉屬于高溫釉，是在強(qiáng)還原焰氣氛中燒成的，所以其底部呈明顯的帶有明代晚期特征的亮青釉。胎質(zhì)為景德鎮(zhèn)麻倉土或高嶺土，也說明明代的廠官窯就在景德鎮(zhèn)。

4、器底款識為青花雙圈內(nèi)兩列豎寫“大明嘉靖年制”或“大明萬歷年制”的青花款，

世界上的茶葉

紅茶是世界上生產(chǎn)量、貿(mào)易量和消費量最大的茶類，三者的全球占比皆達(dá)70%以上。因產(chǎn)地和制作工藝等方面的不同，紅茶呈現(xiàn)出了豐富的品質(zhì)風(fēng)格。

目前世界五大主要紅茶產(chǎn)區(qū)包括：

中國紅茶區(qū)：中國是紅茶的起源地，至今仍是世界紅茶主要產(chǎn)地之一。中國紅茶，以工夫紅茶最顯特色。

比較知名的工夫紅茶，包括祁門工夫紅茶、滇紅工夫紅茶、閩紅工夫紅茶、英紅工夫紅茶和川紅工夫紅茶，其中又以湯色紅艷明亮，略帶蘭花味的祁門紅茶最負(fù)盛名。

曾經(jīng)，中國紅茶出口獨步天下。早在100多年前的1886年，中國紅茶的出口量就曾達(dá)13萬噸之多——這個數(shù)字，直到將近100年之后的1984年，才被超越。

世界各地的茶葉英語

茶的英語單詞是tea.

世界各地的茶葉特點

　　茶葉總產(chǎn)量最大國家是印度?！　∈澜缰饕牟枞~產(chǎn)地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數(shù)量的生產(chǎn)，但相對于亞洲和非洲來說少得多。據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計表明，2004年各洲的茶葉產(chǎn)量計算，亞洲、非洲的茶葉產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產(chǎn)量所占比例很少。各大洲主要的產(chǎn)茶國如下：在亞洲，茶葉產(chǎn)地主要集中在中國、印度、印度尼西亞和斯里蘭卡等國家，上述的四個國家茶葉產(chǎn)量占亞洲茶葉總產(chǎn)量的81%；在非洲，茶葉產(chǎn)地分布在肯尼亞、、烏干達(dá)、坦桑尼亞馬拉維和津巴布韋等國，這五個國家所產(chǎn)的茶葉占非洲茶葉產(chǎn)量的91%，在美洲，以阿根廷為主要的產(chǎn)茶國家，其茶葉產(chǎn)量占美洲茶葉總產(chǎn)量的87%?！　〕袊@一茶葉主產(chǎn)區(qū)外，目前世界上還有五十多個國家生產(chǎn)茶葉，最北可達(dá)北緯49度，位于前蘇聯(lián)，最南可達(dá)南緯33度，位于南非。世界茶區(qū)在地理上的分布，多集中在亞熱帶和熱帶地區(qū)，可分為東亞、南亞、東南亞、西亞、歐洲、東非和南美6區(qū)。　　東亞茶區(qū)的主產(chǎn)國有中國和日本，兩國的茶葉產(chǎn)量約占世界茶葉總產(chǎn)量的23%，中國居世界第二位，日本居第四位。日本茶區(qū)主要分布在九州、四國和本州東南部，包括靜岡、琦玉、宮崎、鹿兒島、京都、三重、茨城、奈良、九州、高知等縣(府)，其中靜岡縣產(chǎn)量最高，占全國總產(chǎn)量的45%?！　∧蟻啿鑵^(qū)的主產(chǎn)國有印度、斯里蘭卡和孟加拉國，所產(chǎn)茶葉約占世界總產(chǎn)量的44%總出口量的50%。印度產(chǎn)量占世界首位，斯里蘭卡居世界第三位。印度的茶區(qū)分布在北部(包括東北部)和南部，北部又分為阿薩姆茶區(qū)和西孟加拉茶區(qū):阿薩姆茶區(qū)是印度的主要茶區(qū)，茶葉產(chǎn)量約占全國茶葉總產(chǎn)量的50%以上;西孟加拉茶區(qū)主要分布在杜爾斯附近，茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的20%左右。南部茶區(qū)主要分布在馬德拉斯和喀拉拉(爪盤谷、交趾)，氣候與北部相比，較為暖和，全年無霜，可終年采摘茶葉。斯里蘭卡地處印度半島東南，是一個熱帶島國。全島地勢以中部偏南為最高，茶園多集中在中部山區(qū)，主產(chǎn)區(qū)為康提、納佛拉、愛里、巴杜拉和拉脫那浦拉，其茶園面積占全國茶園總面積的77%，茶葉產(chǎn)量占全國的75%。孟加拉國位于恒河下游，印度阿薩姆邦和孟加拉邦之間，茶區(qū)主要分布在東北部的錫爾赫特和東南角的吉大港以及位于上述兩區(qū)間的帖比拉，其中錫爾赫特的茶葉產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的90%?！　|南亞茶區(qū)位于中國以南，印度以東。產(chǎn)茶國家有印度尼西亞、越南、緬甸、馬來西亞、泰國、老撾、柬埔寨、菲律賓等，茶葉產(chǎn)量約占全世界總產(chǎn)量的8%，其中印度尼西亞產(chǎn)量最高，越南、緬甸次之，馬來西亞較少，其他幾個國家產(chǎn)笙則很少。印度尼西亞大部分地區(qū)屬熱帶雨林氣候，具有溫度高、降雨多、濕度大的特點，全年幾乎無寒暑之分，終年可采收茶葉;茶區(qū)主要分布在爪哇和蘇門答臘兩大島上，其中海拔2000米左右的爪哇島產(chǎn)茶最多，約占全國總產(chǎn)量的80%。越南屬熱帶季風(fēng)氣候，全年氣溫高、濕度大，早雨季明顯;茶區(qū)主要分布在越南北部，中部、南部也有少量茶區(qū)。馬來西亞因靠近赤道，終年炎熱多雨，屬熱帶雨林氣候;茶區(qū)主要分布在海拔1220米的加米隆高地。　　西亞和歐洲茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有歐洲的前蘇聯(lián)和亞洲的土耳其、伊朗等，所產(chǎn)茶葉約占世界茶葉總產(chǎn)量的14%。前蘇聯(lián)茶區(qū)主要分布在亞洲的格魯吉亞和阿塞拜疆，在黑海沿岸的克拉斯諾達(dá)爾等地也有少量茶區(qū)。土耳其茶區(qū)主要分布在北部屬亞熱帶地中海式氣候的里澤地區(qū)。伊朗大部分地區(qū)屬大陸性亞熱帶草原和沙漠式氣候，雨量較少，寒暑變化劇烈，不適宜種茶，僅西部山地和黑海沿岸地區(qū)屬亞熱帶地中海氣候，故茶區(qū)主要分布在黑海沿岸的吉蘭省和馬贊撼蘭省，其中巴列維和戈爾甘為主要產(chǎn)地。　　東非茶區(qū)的主要產(chǎn)茶國有肯尼亞、馬拉維、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克等國，其中肯尼亞產(chǎn)量最高?？夏醽営?省12縣產(chǎn)茶，主要茶區(qū)分布在肯尼亞山的南坡，內(nèi)羅畢地區(qū)西部和尼安薩區(qū)，如克里喬、索提克、南迪、基錫、尼耶尼、墨倉加、開里亞加等地。馬拉維是東非第二大產(chǎn)茶國，茶區(qū)主要集中分布于尼亞薩湖東南部和山坡地帶，如米蘭熱、松巴、高羅、布蘭太爾等地。烏干達(dá)是新興的產(chǎn)茶國之一，茶區(qū)主要分布在西部和西南部的托羅、安科利、布里奧羅、基蓋齊、穆本迪、烏薩卡等地區(qū)。坦桑尼亞和莫桑比克也都是東非主要的產(chǎn)茶國，坦桑尼亞茶區(qū)主要分布在西北部的維多利亞湖沿岸，布科巴等地產(chǎn)茶較多;莫桑比克茶區(qū)主要集中在南謀里和姆蘭杰山區(qū)?！　≈心厦啦鑵^(qū)的產(chǎn)茶國家有阿根廷、巴西、秘魯、厄瓜多爾、墨西哥、哥倫比亞等國。其中阿根廷產(chǎn)量最高，約占南美茶葉總產(chǎn)量的70%，茶區(qū)主要分布在東北部密西奧尼斯山區(qū)，在科連特斯等省較為集中。

世界各地的茶葉歷史

是《茶經(jīng)》

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”，由中國茶道的奠基人陸羽所著。

陸羽生平十分坎坷，不知所生，被蓋龍寺的智積和尚遇見，抱回寺里撫養(yǎng)。然陸羽對佛家思想并不感興趣，而是喜歡上了儒家的學(xué)說。對此，智積和尚十分惱怒，常罰小陸羽干體力話。陸羽逃出寺廟后，在一家戲班當(dāng)伶人，雖口吃卻詼諧善辯，為竟陵太守李齊物所賞識，親授學(xué)識，還介紹至鄒老夫孑處學(xué)習(xí)深造。繼李齊物之后陸羽遇到了一名叫崔國輔的老夫子，兩人多有往來，常一起品茶論水，陸羽因此對茶的熱愛更深了。

世界各地的茶葉產(chǎn)量

中國是世界上最大的茶樹種植國

　　中國擁有3000多年的飲茶歷史，是世界上最大的茶葉種植國，也是茶園面積增速最快的國家，2014年茶園面積265萬公頃，比2000年增加156萬公頃，增幅達(dá)143%。印度位居第二。

　　由于茶園面積增加及科技進(jìn)步使單位面積產(chǎn)量提高，世界茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2014年，茶葉產(chǎn)量前十位的國家分別是：中國、印度、肯尼亞、斯里蘭卡、土耳其、越南、印度尼西亞、阿根廷、日本和孟加拉國。

　　科技創(chuàng)新成果成21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點

　　如今，世界茶葉生產(chǎn)早已不是過去小農(nóng)經(jīng)濟(jì)時代粗放的生產(chǎn)加工方式，與茶葉有關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈條發(fā)生了長足的進(jìn)步和發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)不再是原茶產(chǎn)品的簡單售賣，而成為一系列緊密相關(guān)的環(huán)節(jié)。21世紀(jì)以來制茶工藝和技術(shù)突飛猛進(jìn)，世界涉茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也日趨多樣化?？偟膩碚f，無論是哪種類型的涉茶產(chǎn)業(yè)，都離不開科研，科研會帶動茶葉生產(chǎn)、茶葉加工、茶葉貿(mào)易的繁榮，不僅會提高茶葉的產(chǎn)量，還會提高茶葉的質(zhì)量，更會隨之提高茶葉的銷量。21世紀(jì)的世界茶業(yè)在科技工作者和先進(jìn)科技技術(shù)共同推動下，在茶園管理、栽培育種、生產(chǎn)工藝方法、產(chǎn)品創(chuàng)新和銷售管理等方面均取得持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。科技創(chuàng)新成果已成為21世紀(jì)以來茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的亮點。

世界各地的茶葉產(chǎn)地

我國是一個產(chǎn)茶大國，茶葉的種植面積占全世界的一半以上，每年茶葉的產(chǎn)量也位居世界前列，尤其是南方地區(qū)很多省份都有茶葉的種植和生產(chǎn)，茶葉也成為我國對外出口產(chǎn)品中的重要一部分。那么，你知道我國的產(chǎn)茶大省都有哪些嗎？下面，我們就一起來盤點一下吧。

2019年中國各主要產(chǎn)茶省干毛茶產(chǎn)量（單位：噸）

從地區(qū)來看，2019年產(chǎn)量超過20萬噸的省區(qū)有福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南，產(chǎn)量分別為41.20萬噸、40.00萬噸、33.54萬噸、30.10萬噸、28.60萬噸和22.31萬噸。其中，四川干毛茶產(chǎn)量首次突破30萬噸，保持第四；而貴州干毛茶產(chǎn)量大增8.67萬噸，排名第五。

第1名：福建省

福建省位于我國東南沿海，自古以來就是產(chǎn)茶大省，擁有1600多年的產(chǎn)茶歷史。這里依山傍海，山青水秀，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。

福建的主要產(chǎn)茶地包括：安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平等地。福建茶葉種類繁多，烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等都有涉及，而且品質(zhì)上乘，比較有代表性的名茶有：正山小種、金駿眉、政和白茶、武夷大紅袍、安溪鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山綠茶等。

第2名：云南省

云南省是我國茶樹的發(fā)源地，這里地處云貴高原，擁有非常優(yōu)越的自然地理條件，大部分地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，冬天不寒冷，夏天也不炎熱，土壤非常適合茶樹的生長。

云南省的產(chǎn)茶地主要集中在滇南、滇西南及滇東南等8個州市。云南盛產(chǎn)紅茶、黑茶和綠茶等，主要的代表名茶有：普洱茶、滇紅、滇綠、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等。

第3名：湖北省

湖北省能排行第三名確實有點意外，湖北省面積并不大，但產(chǎn)茶歷史悠久，三國時期這里已經(jīng)開始大量種植茶樹，并誕生了茶圣陸羽等名人。另外，湖北地處水陸交通樞紐，茶葉生意十分興隆，其中漢口曾是中國的茶葉中心和全國茶葉出口三大口岸之一，被譽為“東方茶港”。新中國成立后，湖北省大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)，通過實施項目扶持、技術(shù)推廣、結(jié)構(gòu)調(diào)整等一系列舉措，使得茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

湖北的茶品種不算多，主要的名茶有：恩施玉露、英山云霧茶、采花毛尖、大悟綠茶、宜紅工夫茶、鄧村綠茶等。

第4名：四川省

四川自古被譽為“天府之國”，境內(nèi)自然資源豐富，人杰地靈，四川農(nóng)業(yè)較為發(fā)達(dá)，不僅是產(chǎn)糧大省，也是產(chǎn)茶大省。近年來，四川省建成了川西名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北富硒茶產(chǎn)業(yè)帶、川南工夫紅茶、川中茉莉花茶產(chǎn)業(yè)帶等。四川的茶區(qū)多分布在日照少、氣溫適宜、降水豐富、云霧多濕度大的盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)。川茶多為佛茶，峨眉山、蒙頂山等也因寺廟、道觀林立，形成了中國獨特的宗教茶文化。

四川的名茶主要有：蒙頂茶、峨眉山竹葉青、宜賓紅茶、川紅工夫、早白尖、文君綠茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。

第5名：貴州省

貴州省以旅游聞名于世，同樣也是我國的一個產(chǎn)茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候，四季分明，良好的地理環(huán)境和適宜的氣候條件，使得貴州省成為我國綠茶的主要產(chǎn)區(qū)。

貴州知名的茶葉品種主要有：都勻毛尖、貴州綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅等。