姑娘是怎么摘茶葉喝的

一般都是手采，也有機(jī)器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏

1.手采有下列幾種：

①掐采：又稱折采，凡細(xì)嫩的標(biāo)準(zhǔn)采摘包托頂、撩頭都應(yīng)用這一手法。

②提手采：這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。

③雙手采：這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達(dá)35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊。

2.割采

邊茶的采收因原料粗大，多用工具進(jìn)行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。

機(jī)采：在機(jī)采前數(shù)日用手采掉一批達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，這樣機(jī)采鮮葉質(zhì)量基本可以滿足加工中、低級(jí)條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機(jī)采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

姑娘是怎么摘茶葉喝的呢

一，玫瑰的采摘方法

玫瑰是一種耐旱耐寒的落葉灌木，一般花期在4~10月份，花期旺季在每年5~6月份，也我最忙的時(shí)候。玫瑰采摘有花蕾的采摘和花冠的采摘及花朵的采摘。

玫瑰花蕾應(yīng)在未開放及要開放前采收，采摘時(shí)間過早或過晚，產(chǎn)量與質(zhì)量均受影響。玫瑰花蕾的采收沒有過多時(shí)間要求，采摘時(shí)間一般在溫度適宜環(huán)境干燥的下午4點(diǎn)以后，挑選飽滿的花蕾進(jìn)行采摘。

玫瑰花冠的采摘時(shí)間在早上4-6點(diǎn)之間，將似開非開的玫瑰花冠進(jìn)行采收，太晚玫瑰花冠就會(huì)開放。

玫瑰花的采摘時(shí)間一般在早上6點(diǎn)到9點(diǎn)之間，玫瑰開花以后容易被中午的強(qiáng)光射灼傷，影響品質(zhì)，當(dāng)天開放的花朵最好當(dāng)天采摘，此時(shí)各種物質(zhì)含量高。

采收時(shí)要進(jìn)行人工采摘，手的動(dòng)作要輕，特別在玫瑰花的采收時(shí)，避免花瓣脫落，將花朵疊層放置。

二，玫瑰花泡水泡茶方法

將干燥好的花蕾或花冠或花朵，要選用玻璃或陶瓷杯，不可使用塑料杯進(jìn)行泡水，水溫70~80度開水，進(jìn)行迅速洗茶，將水倒入后及時(shí)倒出，不可浸泡，一般一杯花蕾4~6朵

花冠2~3朵，花朵一杯一朵，自然玫瑰花遇水會(huì)退色，這就是玫瑰花泡水。

玫瑰花茶是再加工茶中一種花茶，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。

囧

怎么摘茶葉?

有以下幾個(gè)方法； 1、指摘：用拇指和食指之于前端，拈新生之細(xì)芽，指端用時(shí)著力。

2、直摘：又稱搔摘，用左手執(zhí)樹枝，右手食指靠近茶芽，拇指夾住茶芽，食指力強(qiáng)，拇指力弱，由食指向上著力，茶葉即折斷落入掌中，此法甚為普通。

3、折摘：或稱雙手摘，用拇指及食指第一節(jié)夾住嫩枝，向上或向下一折，嫩枝即在被折處斷落，此法可行雙手摘。

4、切摘：用指甲切取之，僅行子徒長(zhǎng)芽之采摘。

5、橫摘：與直摘法相反，掌心向下，拇指朝內(nèi)，靠近茶芽后，用食指壓住，著力于拇指，向下采摘之。

6、取摘：為粗放之采摘，采摘末期或修剪前行之，為使右手便于采摘，先將左手插入茶芽之間隙，由右手拇指及食指夾茶芽取之。

7、扶摘：為最粗劣之采摘法，一手拉住茶枝，一手由枝下用力向上拉之，或由枝上拉下，不管老枝嫩茶，盡入手掌中。

8、留芽摘：亦稱老嫩分摘法，俟茶芽伸展至三四葉時(shí)，采其第三，第四兩葉，余俟芽長(zhǎng)后再采。

美女摘茶葉

以茶代酒，天長(zhǎng)地久，省區(qū)醉酒的尷尬也不失禮貌

自己摘的茶葉

綠茶在初制中，葉綠素總量、葉綠素a與葉綠素b的比例發(fā)生了變化，鮮葉中墨綠色的葉綠素a與黃綠色的葉綠素b的比例大約是2:1。通過殺青，葉綠素a破壞得多，大約只剩下25%，再經(jīng)過以后的烘炒，已基本上不存在。葉綠素b破壞得少，在殺青葉中還有50%~60%，加工成毛茶后，大約還有50%。

由此可見，原來是墨綠色的葉綠素a比黃綠色的葉綠素b大約多一倍，通過殺青，則反過來葉綠素b比葉綠素a多了一倍。因此，葉色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或黃綠，殺青時(shí)間愈長(zhǎng)或悶炒時(shí)間過久，葉綠素a破壞得愈多，葉色就會(huì)變黃。

另外，綠茶在加工過程中，葉綠素破壞以后的產(chǎn)物對(duì)綠茶色澤的影響也較大，葉綠素分子結(jié)構(gòu)中含有鎂離子，且不穩(wěn)定。綠茶在殺青過程中，由于酶活性增強(qiáng)和濕熱作用，氫離子濃度因有機(jī)酸的增加而增加。

采茶葉的小姑娘

白茶與綠茶都是人們比較喜歡的茶類，綠茶也叫不發(fā)酵茶，它有清湯、綠葉的特點(diǎn)，而白茶湯色淺淡同樣受人喜愛，兩者最大的區(qū)別有五點(diǎn)，分別是外觀不同、口感不同、湯色不同、功效不同、制作工藝不同，所以適用的人群也不同。

1、外觀不同

白茶最主要的特點(diǎn)是毫色銀白，芽毫完整，芽頭肥壯，湯色黃綠清澈，葉底嫩勻。

綠茶的外形多樣，村姑陳擇三類說明。

(1)扁形綠茶：扁平、挺直的茶，在干燥過程中一邊炒一邊壓扁，茶的條索就被固定成這個(gè)形狀。龍井茶、千島玉葉、雀舌茶都是扁形綠茶。

(2)螺形綠茶：像螺一樣，茶條卷曲緊抱，茶上多毫，碧螺春、翠螺均為螺形綠茶。

(3)卷曲形綠茶：茶條在揉捻中抓、揉，使得茶條細(xì)緊卷曲成纖細(xì)的茶條，茶條上有毫。都勻毛尖、高橋銀峰為卷曲形綠茶。

同樣，白茶也有外形的不同。

(1)白毫銀針：白毫銀針沒有葉子，最顯著的特征就是芽頭肥壯，遍身白毫十分顯露。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像著一件羽紗衣的仙子，很是美麗。雖說銀針的白毫銀白，但還是有著芽頭的鮮綠，二者相映成趣，協(xié)調(diào)又相襯。

(2)白牡丹：外形為一芽一葉或者一芽二葉，在白毫銀針之后采摘。白牡丹的葉片多為綠色，芽頭十分肥壯，但是體態(tài)較小，芽頭和葉片背面都有豐富的白毫。

(3)壽眉：壽眉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽三、四葉，帶有茶梗，茶身附有白毫。壽眉在白茶中屬茶梗粗的一類，葉片也很大，芽頭很嬌小。

2、湯色不同。

白茶和綠茶，在湯色上也時(shí)有著很大的差別。

(1)白茶。白毫銀針沖泡后出來的湯水多呈牙色，清澈明亮;白牡丹沖泡后先為芽色，后隨著內(nèi)含物質(zhì)的析出，逐漸轉(zhuǎn)化為赤金色;壽眉采摘的時(shí)間久，沖泡出來的茶湯是明艷透亮的橙黃色。

(2)當(dāng)年的新茶，綠茶茶湯呈清亮的綠色，隨著在杯中時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)略帶嫩黃色。綠茶在常溫下保存，極其容易被氧化使顏色變深，茶湯則會(huì)從淡黃色再變?yōu)樯铧S色。

3、口感不同。

白茶茶湯口感甘醇爽口，最主要特點(diǎn)在于它的鮮、嫩、清香;而綠茶則是不同。由于綠茶的茶多酚含量高于白茶，茶湯入口則是濃烈、強(qiáng)勁，有較強(qiáng)的沖擊力。

白茶就像一個(gè)還未褪去稚氣的學(xué)生，新鮮活潑，非常具有青春活力;而綠茶就是一個(gè)老練有力量的男人。性格剛烈，具有野性和挑戰(zhàn)性。

4、制作工藝不同。

白茶的制作工藝純粹而自然，把新采下的茶葉均勻地鋪在干凈的水篩上，置于適宜的陽光下，或是放置在通風(fēng)透光條件良好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。制作過程簡(jiǎn)單自然。

綠茶則是采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝制作而成。相對(duì)于白茶，綠茶的制作工藝更繁雜，在制作過程中也不可避免地失去了一些營養(yǎng)物質(zhì)例如氧化酶。

5、功效不同。

提到茶葉中的物質(zhì)，一定要提的就是：茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素A、黃酮類物質(zhì)。白茶是富含茶氨酸最多的茶類，這歸功于白茶不經(jīng)過高溫殺青這道工序，茶氨酸被保留了下來。而綠茶經(jīng)過了殺青，一部分在殺青的過程中消失，一部分被蒸發(fā)。

在綠茶和白茶中，都存在著咖啡堿，不過白茶中含有的高倍茶氨酸能夠中和咖啡堿，減少咖啡堿對(duì)身體的刺激。而綠茶的茶氨酸含量不如白茶，故而抑制咖啡堿的能力也弱了許多。所以喝多了綠茶，會(huì)導(dǎo)致失眠。

而在白茶中，含有的維生素A和黃酮類物質(zhì)是大大超過綠茶的。黃酮類物質(zhì)是天然的抗氧化劑，在六大類茶葉中白茶是含量最多。

白茶與綠茶哪個(gè)性寒

綠茶是純寒性的不發(fā)酵茶;白茶的新茶是涼性的，但存放之后會(huì)發(fā)生微發(fā)酵，喝白茶大家都習(xí)慣喝老存新，老白茶涼性轉(zhuǎn)平和，不再寒性，所以很多人冬天選擇喝老白茶。

白茶與綠茶的功效

1、白茶功效

白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對(duì)煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥，具有獨(dú)特、靈妙的保健作用。

2、綠茶功效

綠茶我國被譽(yù)為國飲?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。

白茶與綠茶哪個(gè)更好

對(duì)于這樣的問題，其實(shí)沒有絕對(duì)的評(píng)論標(biāo)準(zhǔn)，白茶和綠茶都是六大茶類之一，白茶屬于微發(fā)酵茶，而綠茶是不發(fā)酵茶，兩種茶各有優(yōu)點(diǎn)，都是保健效果不錯(cuò)的茶飲。

摘茶葉好摘嗎

不知道你的茶葉的具體情況，既然你說要一星期才能采摘，大概有以下兩種原因吧：

第一種原因是目前你的茶葉還沒有達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)。我們知道，制作不同的茶葉，需要不同標(biāo)準(zhǔn)的鮮葉，比如你要制作青茶，那么一般而言需要一芽二葉的鮮葉，如果你茶園的茶葉現(xiàn)在才發(fā)芽，那只能等一星期后，茶葉達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)才能采摘。

第二種原因，可能是你剛打了農(nóng)藥，為了減少農(nóng)藥殘留，你必須要等一星期后才能采摘。

買茶葉的姑娘

送茶葉代表兩層含義，一是，茶葉作為地方特產(chǎn)以及茶文化的載體，備受關(guān)注，送茶葉則代表將自我感知的美好東西分享他人，共同享受茶文化帶來的愉悅之感，二是，茶葉作為禮品具有傳遞情感的價(jià)值，送茶葉承載著人情世故，承載著尊敬、禮儀，并具有重要意義。

(1)敬茶；獻(xiàn)茶。《五燈會(huì)元·云居膺禪師法嗣·杭州佛日禪師》：“來日普請(qǐng)，維那令師送茶。”《兒女英雄傳》第二回：“送茶讓坐已畢，老爺就問起這句話來?！薄抖昴慷弥脂F(xiàn)狀》第四五回：“那人見我説廣東話，以為是鄉(xiāng)親，便讓坐送茶?！?/p>

(2)舊時(shí)婚俗，男方向女家送聘禮，叫“送茶”。后亦以“送茶”泛指送禮?！督鹌棵吩~話》第三三回：“金蓮問：‘喬大戶家昨日搬了去，咱今日怎不與他送茶？’”

(3)喝茶時(shí)以食物助飲。葉靈鳳《能不憶江南·采芝齋的熏青豆》：“這是一種滋味很淡泊的小吃，可以用來送茶，也可以用來吃粥。”

(4)送禮。把茶葉當(dāng)成禮品送給長(zhǎng)輩、上司、友人等。

送茶也是有講究的哦，我國是茶文化大國，加上現(xiàn)在大家都講究健康，送的茶葉不能太差，最好能投其所好送好一點(diǎn)的茶。

摘的茶葉然后怎么弄

家庭手工炒茶方法

　　首先，將采摘來的茶葉清理一遍，把躲藏在里面的小蟲子、碎屑清理干凈。

　　采摘茶葉時(shí)最好選擇這種“一芯一葉”的，味道更好，更清香。

　　洗干凈鍋，燒熱后，就可以把茶葉倒進(jìn)去。大鍋受熱面積大，茶葉不會(huì)堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。

　　然后小火，不停地用手翻炒。動(dòng)作要稍微快些，不然茶葉會(huì)燒焦。

　　用手炒更靈活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干凈。

　　控制火候，就這樣不停地翻炒。注意不要燙傷手。

　　十多分鐘之后，可以一邊翻炒，一邊用手揉搓 ，這樣可以使葉子的更好地卷縮。

　　一個(gè)小時(shí)左右炒至這個(gè)顏色時(shí)，就要加快翻炒的速度。

　　再過四十分鐘左右，當(dāng)茶葉炒至這個(gè)顏色時(shí)，就差不多可以出鍋了。

　　出鍋時(shí)，用報(bào)紙墊著盛在容器里。攤涼。第二天就可以泡著喝了。

　　炒茶是一個(gè)漫長(zhǎng)且辛苦的過程，我們從晚上六點(diǎn)半一直忙到八點(diǎn)一十。不過，也正是因?yàn)槭亲约撼吹模绕饋硪哺裢庀闾稹?/p>