廣東茶業(yè)茶葉加工大賽官網(wǎng)

森曬，江門(mén)市新會(huì)區(qū)森曬茶業(yè)有限公司注冊(cè)商標(biāo)。

森曬是一家追求原創(chuàng)，年輕時(shí)尚茶品牌。

選用原生態(tài)春茶原料，用傳統(tǒng)工藝制作。

為現(xiàn)代消費(fèi)者提供健康時(shí)尚、

方便快捷、滋味純正的森林陽(yáng)光茶。

森曬擁有行業(yè)前沿，最大生曬柑普工廠。

行業(yè)內(nèi)少數(shù)擁有全供應(yīng)鏈的生曬柑普標(biāo)桿品牌，

自有云南普洱方圓茶廠與新會(huì)森曬柑普工廠。

是一家以醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的現(xiàn)代化柑普工廠，

致力于打造生曬柑普第一品牌。

2018年森曬二期柑普工廠建成，

新會(huì)第一家使用地坪漆工藝建設(shè)的柑普工廠，

柑類茶全品類發(fā)展，

柑普、柑紅、柑白全系列升級(jí)上市。

3000方新會(huì)最大陽(yáng)光曬場(chǎng)，

36道全自動(dòng)升降閘門(mén)，韓國(guó)進(jìn)口透光板。

— 品牌特色 —

未來(lái)的柑類茶，是生曬工藝的天下。

森曬擁有成熟領(lǐng)先的陽(yáng)光生曬工藝。

傳統(tǒng)生曬工藝是一個(gè)茶、柑融合的過(guò)程。

生曬提供了茶品二次發(fā)酵空間。

傳統(tǒng)制作柑類茶，用生曬的方法才會(huì)越陳越香、

隨時(shí)間的推移、營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值愈加凸顯。

森曬作為生曬柑普茶標(biāo)桿品牌，

建立了標(biāo)準(zhǔn)生曬流程，規(guī)范生曬標(biāo)準(zhǔn)天數(shù)。

生曬3天 · 香氣馥郁

生曬6天 · 柑甜柔蜜

生曬9天 · 醇度濃釅

小青柑 大紅柑

◆小青柑普洱茶 ◆大紅柑普洱茶

（小青柑菊花普洱茶）

◆ 小青柑紅茶 ◆ 大紅柑白茶

◆ 小青柑白茶

◆ 小青柑黑茶

森曬柑類茶家族

— 品牌榮譽(yù) —

森曬品牌榮獲行業(yè)內(nèi)外多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)

2018年連續(xù)榮獲國(guó)內(nèi)多場(chǎng)大型茶博會(huì)

唯一指定柑普茶稱號(hào)

2018春季（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

唯一指定柑普茶

2018第十五屆佛山茶博會(huì)唯一指定柑普茶

2018第三屆中國(guó)（沈陽(yáng)）

國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)指定柑普茶

2018第九屆河北（石家莊）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

唯一指定年輕時(shí)尚茶品牌

第十二屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)等

多場(chǎng)茶博會(huì)制定柑普茶

2018中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)

全國(guó)名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽金獎(jiǎng)

2018中國(guó)（深圳）國(guó)際秋季茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

年度戰(zhàn)略合作伙伴

2018年“好茶倉(cāng)”核心供應(yīng)商

2018年“網(wǎng)易嚴(yán)選”柑普茶唯一優(yōu)質(zhì)供貨

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森曬·森林陽(yáng)光茶

粵ICP備17072719號(hào)

廣東省茶葉學(xué)會(huì)

在1950-70年代期，云南普洱茶是通過(guò)廣東省茶葉進(jìn)出口公司出口到香港的，然而香港又通過(guò)人工發(fā)酵普洱茶出口到國(guó)外，這個(gè)消息傳到廣東以后，廣東也開(kāi)始研究實(shí)驗(yàn)潑水發(fā)酵并取得進(jìn)展，50年代后期云南也實(shí)驗(yàn)過(guò)熱蒸發(fā)酵，但沒(méi)有成功。

直到1973年，云南省茶葉進(jìn)出口公司派出考察小組對(duì)廣東普洱熟茶進(jìn)行考察，并從廣東茶葉公司手中拿回了普洱茶的出口經(jīng)營(yíng)權(quán)，但廣東出口到香港、東南亞等地的普洱茶很大一部分是經(jīng)過(guò)廣東人自己發(fā)明的“香港潮水法加工后熟化的普洱茶”，這個(gè)技術(shù)廣東人并未透露給云南省茶司，云南考察團(tuán)回來(lái)后自己組成技術(shù)攻關(guān)小組研究普洱茶“熟化”技術(shù)方法，最終在昆明茶廠實(shí)驗(yàn)成功，從此誕生了第一代熟普發(fā)酵技術(shù)。

第六屆廣州茶葉博覽會(huì)

廣東的茶葉產(chǎn)區(qū)主要集中在山區(qū)，梅州、揭陽(yáng)、潮州、肇慶、云浮、湛江、河源、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、茂名的茶葉種植面積、產(chǎn)量均占全省的95%以上。茶葉以綠茶、烏龍茶為主，特色名優(yōu)茶主要有：

韶關(guān)英德綠茶、紅茶

汕頭潮州烏龍茶、鳳凰單從茶

湛江廉江金萱茶

廣東茶業(yè)茶葉加工大賽官網(wǎng)查詢

廣州最大且品種和價(jià)格較齊全的茶葉市場(chǎng)是芳村茶葉市場(chǎng)，商鋪較多，可以逛一天挑選合適的茶葉。主要經(jīng)營(yíng)茶葉、茶具、茶工藝品的批發(fā)零售。

你可以讓批發(fā)商沖杯茶讓你嘗試，如果口感不錯(cuò)的話，你可以談價(jià)錢(qián)，就算是買(mǎi)不多也可以按批發(fā)價(jià)買(mǎi)的，可以坐地鐵過(guò)來(lái)。

廣東省茶葉流通協(xié)會(huì)

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了“2021年度茶葉品牌系列榜單”。數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在300-320萬(wàn)噸，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到2800億元，內(nèi)銷(xiāo)總量預(yù)計(jì)在230-250萬(wàn)噸，內(nèi)銷(xiāo)總額突破3000億元。2021年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)前十縣區(qū)分別為：貴州省湄潭縣、湖南省安化縣、福建省安溪縣、云南省勐?？h、河南省信陽(yáng)市浉河區(qū)、廣東省英德市、安徽省祁門(mén)縣、浙江省松陽(yáng)縣、四川省高縣、廣西壯族自治區(qū)橫州市。

廣東茶業(yè)茶葉加工大賽官網(wǎng)網(wǎng)址

2021廣州國(guó)際茶葉展 2021年廣州茶博會(huì)

展覽日期：2021.11.25-11.29

開(kāi)放時(shí)間：09:00-18:00

展會(huì)地址：中國(guó) - 廣州 廣交會(huì)展館-廣州琶洲館

展館信息

廣交會(huì)展館-廣州琶洲館展館

地址: 廣州市海珠區(qū)閱江中路380號(hào)

11月19日上午，2021中國(guó)(廣州)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)，在廣州琶洲國(guó)茶薈二樓益武茶學(xué)院舉行

廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)

廣東茶葉批發(fā)市場(chǎng)第一首選廣東芳村茶業(yè)城，

第二廣州耀億國(guó)際茶葉批發(fā)城

第三廣州市南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第四廣東佛山黃岐?jiǎng)P民茶搏城。

第五廣州錦桂茶葉市場(chǎng)。

第六廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第七廣州華裕茶葉市場(chǎng)。

第八廣州市海珠區(qū)海印茶葉批發(fā)市場(chǎng)。

第九廣州市承鴻茶世界。

第十廣州荔灣區(qū)大苯象茶葉城。

第五廣州市荔灣區(qū)陽(yáng)明茶葉城。

全國(guó)茶葉加工大賽

茶葉生產(chǎn)許可證辦理方法

實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的茶葉產(chǎn)品包括所有以茶樹(shù)鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，共9類產(chǎn)品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個(gè)。生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明產(chǎn)品品種，即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類；茶葉分裝企業(yè)應(yīng)單獨(dú)注明。茶葉生產(chǎn)許可證有效期為3年。其產(chǎn)品類別編號(hào)：1401。

二、基本生產(chǎn)流程及關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程。

（二）容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問(wèn)題。

1．鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質(zhì)污染，造成茶葉產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量及重金屬含量超標(biāo)。

2．茶葉加工過(guò)程中，各工序的工藝參數(shù)控制不當(dāng)，影響茶葉衛(wèi)生質(zhì)量和茶葉品質(zhì)。

3．茶葉在加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的過(guò)程中，易受設(shè)備、用具、場(chǎng)所和人員行為的污染，影響茶葉品質(zhì)和衛(wèi)生質(zhì)量。

（三）關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)。

原料的驗(yàn)收和處理、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)。

三、必備的生產(chǎn)資源

（一）生產(chǎn)場(chǎng)所。

1．生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離開(kāi)垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50米以上，離開(kāi)經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠(yuǎn)離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。

2．廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實(shí)、平整、光潔（至少應(yīng)為水泥地面），墻面無(wú)污垢。加工和包裝場(chǎng)地至少在每年茶季前清洗1次。

3．應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉(cāng)庫(kù)或場(chǎng)地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開(kāi)放置，不得混放。茶葉倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔、干燥、無(wú)異氣味，不得堆放其他物品。

（二）必備的生產(chǎn)設(shè)備。

1．綠茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻、干燥設(shè)備（手工、半手工名優(yōu)茶視生產(chǎn)工藝而定）。

2．紅茶生產(chǎn)必須具備揉切（紅碎茶）、揉捻（工夫紅茶和小種紅茶）、揀梗和干燥設(shè)備。

3．烏龍茶生產(chǎn)必須具備做青（搖青）、殺青、揉捻（包揉）、干燥設(shè)備。

4．黃茶生產(chǎn)必須具備殺青和干燥設(shè)備。

5．白茶生產(chǎn)必須具備干燥設(shè)備。

6．黑茶生產(chǎn)必須具備殺青、揉捻和干燥設(shè)備。

7．花茶加工必須具備篩分和干燥設(shè)備。

8．袋泡茶加工必須具備自動(dòng)包裝設(shè)備。

9．緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設(shè)備。

10．精制加工（毛茶加工至成品茶或花茶坯）必須具備篩分、風(fēng)選、揀梗、干燥設(shè)備。

11．分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設(shè)備。

四、產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

GB9679《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》；GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》；GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》；GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》；GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》；GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》；GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》；GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》；GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》；GB/T13738.1《第一套紅碎茶》；GB/T13738.2《第二套紅碎茶》；GB/T13738.4《第四套紅碎茶》；GB/T14456《綠茶》；GB18650《原產(chǎn)地域產(chǎn)品龍井茶》；GB18665《蒙山茶》；GB18745《武夷巖茶》；GB18957《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 洞庭（山）碧螺春茶》；GB19460《原產(chǎn)地域產(chǎn)品黃山毛峰茶》；GB 19598《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》；SB/T10167《祁門(mén)工夫紅茶》；相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)；備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

五、原輔材料的有關(guān)要求

（一）鮮葉、鮮花等原料應(yīng)無(wú)劣變、無(wú)異味，無(wú)其他植物葉、花和雜物。

（二）毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產(chǎn)品正常品質(zhì)特征，無(wú)異味、無(wú)異嗅、無(wú)霉變；不著色，無(wú)任何添加劑，無(wú)其他夾雜物；符合相關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)要求。

（三）茶葉包裝材料和容器應(yīng)干燥、清潔、無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)異味，不影響茶葉品質(zhì)。符合SB/T10035《茶葉銷(xiāo)售包裝通用技術(shù)條件》的規(guī)定。

六、必備的出廠檢驗(yàn)設(shè)備

（一）感官品質(zhì)檢驗(yàn)：應(yīng)有獨(dú)立的審評(píng)場(chǎng)所，其基本設(shè)施和環(huán)境條件應(yīng)符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評(píng)室基本條件》相關(guān)規(guī)定。審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；評(píng)茶盤(pán)；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤(pán)；稱茶器；計(jì)時(shí)器等），應(yīng)符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評(píng)方法》相關(guān)規(guī)定。

（二）水分檢驗(yàn)：應(yīng)有分析天平（1mg）、鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱、干燥器等，或水分測(cè)定儀。

（三）凈含量檢驗(yàn)：電子秤或天平。

（四）粉末、碎茶：應(yīng)有碎末茶測(cè)定裝置（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)此項(xiàng)目的不要求）。

（五）茶梗、非茶類夾雜物：應(yīng)有符合相應(yīng)要求的電子秤或天平（執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)無(wú)此項(xiàng)目要求的不要求）。

七、檢驗(yàn)項(xiàng)目

茶葉的發(fā)證檢驗(yàn)、監(jiān)督檢驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)按表中列出的檢驗(yàn)項(xiàng)目進(jìn)行。對(duì)各類各品種的主導(dǎo)產(chǎn)品帶“*”號(hào)標(biāo)記的出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗(yàn)2次。

廣東茶葉博覽會(huì)

1.芳村茶葉城：廣東省廣州市荔灣區(qū)芳村大道中508號(hào)2.南方茶葉批發(fā)市場(chǎng)：洞企石路9~196號(hào)3.黃岐?jiǎng)P民茶博城：廣東省佛山市南海區(qū)黃岐?jiǎng)P民茶博城4.陽(yáng)明茶葉城：廣州市荔灣區(qū)芳村東葵好茶總部附近

廣東省茶藝比賽

一、流花茶藝城

　　地址：越秀區(qū)流花路1號(hào)流花湖公園流花茶藝城內(nèi)

二、同慶堂

　　地址：越秀區(qū)解放北路901號(hào)蘭圃公園內(nèi)(近越秀公園正門(mén))

　三、紫緣軒茶藝館

　　地址：白云區(qū)白云大道南1038號(hào)云溪生態(tài)公園內(nèi)(近白云會(huì)議中心)

四、撒拉亭茶館

　 地址：天河區(qū)珠江新城珠江西路8號(hào)高德置地廣場(chǎng)夏棟B1樓B109單元(近君悅酒店)

　　在天河區(qū)珠江新城的撒拉亭茶館，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇喔。如果你不想跑那么遠(yuǎn)的話，這里也是可以滿足你的。在這里，你可以一個(gè)人靜靜的品一盒茶，吃點(diǎn)小點(diǎn)心，看看書(shū)，很享受的生活。

　　五、雅韻軒(二沙分店)

　　地址：越秀區(qū)二沙島晴波路43號(hào)3樓

　六、水沐蓮清嶺南茶藝館

　　地址：天河區(qū)天河南二路六運(yùn)六街27-29號(hào)1樓(近天河?xùn)|路)

　　低調(diào)地隱藏在鬧市的一條后街之中。這里的明清家具大都是老板從各處搜集來(lái)的，并且刻意保持了原始的風(fēng)格。有專門(mén)品茶及粵式早茶下午茶兩類。