食用油可以爆爆米花嗎

可以，現(xiàn)在人吃東西花樣繁多，比如吃東西總要有點創(chuàng)新，自我感受良好的，喜吹的就想去試一試。

就拿爆米花來說，原先傳統(tǒng)的爆米花一般都用菜油或花生色拉油。拿豬油來爆米花出鍋的也很有一點美味。老遠(yuǎn)聞著香，吃到嘴里也有一股豬油的味道，美極了。

爆米花可以用食用油炸嗎

一般用糯米，陰米指的是煮成飯之后，起鍋后馬上放入冷水中淘一下，這樣飯粒就會散開，不會成團(tuán)。通風(fēng)陰干就成陰米了。

陰米的爆米花，可以直接用熱鍋炒就成米花了，也可以油炸。

食用油可以爆爆米花嗎為什么

1.首先我們要準(zhǔn)備適量的小玉米，小玉米是那種專門用來爆爆米花的，接著我們還要準(zhǔn)備適量的黃油。想要爆米花味道好吃的話，一定要準(zhǔn)備適量的黃油。

2、準(zhǔn)備一個大碗，并往碗中加入適量的熱水，然后把裝有黃油的小碗，直接放入熱水當(dāng)中，利用熱水的溫度，把黃油給溶解。然后準(zhǔn)備平底鍋，鍋中加入適量食用油，待油溫三成熱以后，把準(zhǔn)備好的玉米直接加入到熱油中，小火翻炒均勻。

在采用食用油，去對玉米粒進(jìn)行翻炒的時候，一定要牢記了，火候千萬不能太大。要采用小火慢慢的去加熱，才能讓玉米粒更好的受熱均勻，這樣爆米花爆出來才好看。

3、小火慢慢翻炒，等玉米粒表面均勻裹上一層食用油，且開始有爆炸現(xiàn)象出現(xiàn)時，我們要蓋上一個鍋蓋。然后讓玉米粒在鍋中自動受熱，只需短短幾分鐘，鍋中的玉米粒就會完全爆成玉米花。

等鍋中的玉米粒爆的差不多以后，我們要蓋住鍋蓋去對鐵鍋進(jìn)行晃動，這樣能讓鍋中那些沒有爆開的玉米粒，沉到鍋底進(jìn)行加熱，從而保證所有的玉米粒都完全變成爆米花。

4、將鍋中的玉米粒，全部爆成爆米花以后，要立馬出鍋，并將其裝入到大碗中待用。5毛錢的玉米粒，就能得到一大碗的爆米花，比外面5塊錢買的都還要多，所以自己在家做的話，是非常節(jié)約成本的。

接著我們要另起鍋，鍋中加入適量白糖，喜歡吃甜一點的朋友，就多加入。然后再加入適量清水，小火將白糖熬成糖色，并把溶解好的黃油加入到糖色當(dāng)中，一同攪拌均勻。

5、最后我們要關(guān)火，然后把剛剛爆好的爆米花加入到鍋中，并用鍋鏟進(jìn)行翻拌，讓爆米花的表面，能充分裹上糖色和黃油。

小火翻炒大概兩分鐘左右，就可以把做好的爆米花，出鍋進(jìn)行食用了。按照這樣的方法，去制作爆米花的話，味道真的一級棒，比外面買的還要好吃，立馬做立馬吃的爆米花，口感才是最棒的。

爆爆米花要用油嗎

因為如果直接就是油鍋爆米花,油少了不容易爆,油多了爆率也很高。做爆米花用那種專用的爆花玉米，小粒的，越干越好。在做爆米花時，鍋要充分預(yù)熱，玉米放入鍋內(nèi)，要均勻攪動。這樣可以減少沒爆開的玉米粒。

如果是微波爐爆米花,可以把吃剩下沒爆開的收集起來,炒鍋加入少量的油,點火燒熱,玉米粒下鍋,爆率99.9%。

爆米花可以用食用油爆嗎

黃油和糖的比例 1 : 2

食材:

爆裂玉米80克，玉米油50克，黃油30克，糖60克，水30克

制作步驟:

一、拿出了家里平時炒菜用的不粘鍋，在鍋中倒入50克玉米油。

二、爆米花開花溫度是180℃～230℃，玉米油煙點232℃正適合，不建議用黃油嘣爆米花，黃油煙點121～149℃，到達(dá)爆米花開花溫度時黃油就燒焦了。開中火把油溫?zé)搅叱?，油面有波紋，也就是180℃左右，倒入玉米粒。

三、繼續(xù)中火加熱，可以邊加熱邊用鏟子攪拌，讓玉米粒在油中受熱均勻。

四、加熱一兩分鐘左右，看到有一粒玉米開花的時候，立刻蓋上鍋蓋，里面的玉米粒就相繼嘣出花來，中途要晃動兩次鍋，讓玉米粒受熱均勻。等到聲音逐漸消失的時候，爆米花就嘣好了，這時候立刻關(guān)火，防止底部燒焦。

五、打開鍋蓋看一下，玉米粒全都爆開花了。

食用油可以爆爆米花嗎視頻

東北的玉米自制爆米花是沒有鉛 的。在我們北方的農(nóng)村。一般的家里都種點爆玉米。自己就可以制作爆米花。也非常的簡單。用家家都有的馬勺就可以。加上點白糖?；蛘呤欠涿邸Ｔ偌狱c食用油。

然后把鮑魚倒入馬勺內(nèi)。用小火慢炒。直到有些玉米開爆花之時。用馬勺蓋，把馬勺蓋上。然后把火關(guān)掉。直至爆玉米全部爆成米花。打開蓋即可。

用食用油能做爆米花嗎

答：黃油是用牛奶加工出來的，把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。黃油是牛奶提煉出來的，富含豐富的氨基酸，還富含維生素A等各種維生素和礦物質(zhì)，但是含有大量飽和脂肪酸（壞的脂肪）和膽固醇，鈣和蛋白質(zhì)的含量則比較低，營養(yǎng)價值要低于全脂牛奶和稀奶油。

植物油（食用油）是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。

什么油可以爆爆米花

做爆米花自家油是可以的，玉米油調(diào)和油這些都可以。但是最好不要用菜籽油，雖然也能炸出爆米花但一股子菜油味。豬油也不要用了，特別是冬天。我用過的油中，黃油炸出來是最好吃的，奶香味濃郁，多加點糖很接近電影院的爆米花味道。每次炸一大鍋，很快被孩子們搶光了。

爆米花可不可以用食用油

食材

普通食用油適量，玉米粒，糖適量，水適量，黃油適量

步驟1、首先鍋中下入油，加入一勺專用玉米粒，先翻炒一下，爆開后馬上蓋蓋。

步驟2、晃動幾下，倒出備用，隨即加入100克糖，50克水，熬化。

步驟3、加入20克黃油，倒入爆米花，攪勻，捏幾下就散了即可完成了。

食用油可以爆爆米花嗎?

如果使用黃油來炸爆米花，炸出來的爆米花色澤上相對于起酥油炸出來的爆米花顏色更加的鮮量，香氣也會更濃，吃起來的時候口感也很不錯。

一般用花生油也是可以的，它只是相對于黃油來說沒有那么香而已，而且在做爆米花的時候，最好的是用買來的玉米粒，這樣爆出來的爆米花會比較大一點，也可以加一點巧克力進(jìn)去，做不同品味的。