茶葉有哪些保健作用

一、重德——擺正人與自我關(guān)系的準(zhǔn)則

重德，是中國茶文化人生價(jià)值觀中最基本的內(nèi)容。講究茶德，塑造高尚人格，完善自我，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值，是歷代茶人崇尚和追求的目標(biāo)，也是茶文化的核心內(nèi)涵。茶德是茶道的靈魂。在茶文化發(fā)展的歷史上，人們對茶德早已確認(rèn)，并崇尚備至。陸羽在《茶經(jīng)》提出的“精行儉德”，說明茶的美好品質(zhì)應(yīng)與品德美好之人相配，這是最早確立的茶德標(biāo)準(zhǔn)，也是中國茶道的精神所在。到了后來，唐代劉貞亮對茶德的闡述則更為具體：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除癘氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶養(yǎng)身體，以茶可雅行，以茶可行道。在當(dāng)代，王澤農(nóng)，莊晚芳等茶學(xué)專家，對茶德都作了深刻的注解。王澤農(nóng)先生認(rèn)為“廉儉”可以“育德”，以一杯清茶來推行清廉與勤儉，培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。第三，茶道孕育了茶人精神。如前所述，中國茶道，很大程度上是在樹立茶德的基礎(chǔ)上創(chuàng)立的。盡管目前人們對茶道的論述，各執(zhí)己見。但是，有一點(diǎn)是相同的：茶道講求的是精神內(nèi)涵。中國茶文化繼承了儒、佛、道的精義，把飲茶等茶事活動融入哲理、倫理、道德，通過茶的品飲來修身養(yǎng)性，陶冶情操，品味人生，參禪悟道，達(dá)到精神上的洗禮和人格上的澡雪，這就是飲茶的最高境界——茶道。

二、尚和——協(xié)調(diào)人與他人關(guān)系的宗旨

茶道中“和”的基本涵義包括和諧、和敬、和美、平和等等，其中主要是和諧。通過以“和”為本質(zhì)的茶事活動，創(chuàng)造人與自然的和諧以及人與人之間的和諧。茶文化關(guān)于“和”的內(nèi)涵既包含儒、佛、道的哲學(xué)思想，又包括人們認(rèn)識事物的態(tài)度和方法，同時(shí)也是評價(jià)人倫關(guān)系和人際行為的價(jià)值尺度。

三、崇儉——處理個人與民族及國家關(guān)系的基礎(chǔ)

崇儉，就是倡導(dǎo)勤儉、樸實(shí)、清廉的個人思想品德與社會道德風(fēng)尚。以茶崇儉、以儉育德，既是中國茶道精神的精義，也是茶文化關(guān)于人的人生價(jià)值的重要思想內(nèi)容。茶在守操、養(yǎng)廉、雅志、勵節(jié)等方面的作用被歷代茶人所崇尚。

茶葉有哪些保健功效

歷史3000多年

口感一般

寧武野生毛健茶有保健身體、減肥瘦身、降低血壓的作用和功效。毛健茶中含有多種營養(yǎng)成分，能夠強(qiáng)健身體，提升自身免疫力，能緩解疲勞，還有瘦身減肥的功效，其中氨基丁酸成分，可以抑制血管緊張素的活力，起到降壓作用。

茶葉有哪些保健作用呢

茶葉的化學(xué)成分有500種之多，其中有機(jī)化合物達(dá)450種以上，無機(jī)化合物約有30種。茶葉中的化學(xué)成分歸納起來可分為水分和干物質(zhì)兩大部分。其具體類別如表1所示。

表1— 茶葉化學(xué)成份的分類：

水份:75～78

干物質(zhì):（占鮮葉重22%～25%）

無機(jī)化合物水溶性部分:2～4

水不溶部分:1.5～3.0

有機(jī)化合物

蛋　白　質(zhì):20～30

氨　基　酸:1～4

生　物　堿:3～5

茶　多　酚:20～35

糖　　　類:20～25

有　機(jī)　酸:3左右

類　脂　類:8左右

色　　　素:1左右

芳 香 物 質(zhì):0.005～0.03

維　生　素:0.6～1.0

酶　　　類

茶葉有什么保健功效

綠茶的提神效果比較好 綠茶與紅茶屬二種不同的茶類。 綠茶是不經(jīng)發(fā)酵的茶，清湯綠葉，維生素和茶多酚含量較高，有較好的療效和保健作用，在所有的茶葉中，綠茶的醒腦效果比較好的。

紅茶是一種發(fā)酵茶，經(jīng)過發(fā)酵之后茶葉中的茶多份酚含量降低，維生素含量也減少，主要作用是性溫，去寒，暖胃，體質(zhì)畏寒者，喝紅茶可以養(yǎng)胃;而綠茶性涼，清熱，提神，體質(zhì)畏熱和易疲勞者喝綠茶為佳。另外，茶水喝多了還可能會干擾蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收。對于正在開車、考試、加班的人來說，提神茶也非常不方便，泡茶需要熱水，而身邊并非時(shí)時(shí)有熱水。

除了茶葉外，還有一種提神方法非常受歡迎，它簡單又有效，就是使用外用的提神醒腦貼，直接貼在額頭或者頸后衣領(lǐng)下就可以了，起效迅速，提神作用達(dá)4小時(shí)以上，還能消除犯困后的難受感，而且不影響學(xué)習(xí)工作，方便又實(shí)在。例如冰激提神醒腦貼等外用類貼劑。

茶葉有哪些保健作用和功效

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茶被譽(yù)為萬病之藥，早在東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》、唐代陳藏器的《本草拾遺》、明代顧元慶《茶譜》中，均對茶葉的藥用功效進(jìn)行了記載，不過限于當(dāng)時(shí)的科技水平，茶在藥用方面的記載多是經(jīng)驗(yàn)性的。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，茶葉中的兒茶素具有三抗（抗氧化、抗輻射、抗腫瘤），三降（降血壓、降血脂、降血糖）、三消（消炎、消毒、消臭）的功效。

茶紅素、茶黃素等：具有預(yù)防高血脂和心腦血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。

茶氨酸：具有抗抑郁、增強(qiáng)免疫力、排毒護(hù)肝，改善記憶力，改善腎功能等功效。

嘌呤堿（咖啡堿、可可堿、茶堿）：具有興奮、利尿、護(hù)肝、減肥等功效。

茶多糖：具有提高免疫力、防輻射、降血脂等功效。

如今，隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)代科學(xué)也多方面證實(shí)了茶的藥理作用，比如它能夠幫助降血壓、降血脂、抗氧化、抗輻射等，它在提升人體免疫力方面，也有非常出色的效果。

茶葉中含有的茶多酚（尤其是兒茶素類）、氨基酸（尤其是茶氨酸）、生物堿、維生素（C、E、B族等）、糖類、礦物質(zhì)元素等多種營養(yǎng)成分，長期堅(jiān)持科學(xué)飲茶，可提高人體免疫力，抵御不良環(huán)境。

茶多酚有很好的抗氧化作用，人體中如果含有一定量的抗氧化劑，就能夠增強(qiáng)免疫力。

茶葉中還含有維生素C、維生素E、微量元素鋅、硒，這些元素都是醫(yī)學(xué)上用來提高人體免疫力的有效物質(zhì)。

除了茶多酚，茶葉中另外一項(xiàng)提升免疫力的成分就是多糖類物質(zhì)。

據(jù)生物化學(xué)和分子生物學(xué)科學(xué)家研究表明，多糖類物質(zhì)具有清除自由基、保護(hù)造血系統(tǒng)和增加免疫力的作用，且茶葉中的多糖是最理想的、具有抗輻射損傷和改善造血功能的。

綜合而言，茶的確是具有保健功效的健康飲料，不過，這不能證明喝茶具有醫(yī)藥功能，它只是具有一定的藥源性，喝茶可以幫助我們增強(qiáng)自身免疫力，但不能使我們遠(yuǎn)離任何疾病。