日本盛產(chǎn)茶葉嗎

日本除了產(chǎn)制少量的小葉紅茶外，以不發(fā)酵的綠茶為主。有別于中國以“炒青”為主的龍井、碧螺春等綠茶，日本多為“蒸青”綠茶，如煎茶、玉露、抹茶、玄米茶等。而在靜岡茶、宇治茶、狹山茶這日本三大名茶中，靜岡茶色最美，宇治茶以香味取勝，狹山茶則味最濃，所謂“色數(shù)靜岡，香數(shù)宇治，味數(shù)狹山”是也。

靜岡茶則產(chǎn)于日本最大產(chǎn)茶縣—靜岡縣，茶園面積占了全日本四成以上，茶葉年產(chǎn)量更高達全日本的二分之一。其實，除了富士宮市，靜岡縣許多地區(qū)都盛產(chǎn)茶葉，并因各地特色不同而分為掛川茶、島田茶、川根茶、金谷茶、奧大井茶等。低海拔地區(qū)出產(chǎn)的茶葉，在制作上有特別處理。為了茶來茶去009靜岡縣是日本最大產(chǎn)茶縣。抑制苦味而加長了蒸新芽的時間，稱為“深蒸煎茶”。蒸青時間為一般煎茶的2~3倍，殺青時間的延長主要是為了改善茶葉色香味的品質(zhì)。

日本出名的茶葉

日本國茶——玉露

日本的玉露屬于綠茶，在日本的茶品里面也是屬于級別極高的，被稱為日本的國茶。

說到玉露就不得不提它的特殊種植方式：

被覆栽培

為了降低茶里茶多酚的含量以降低苦度澀感，增加茶的氨基酸含量以提升鮮爽度，所以選擇在立春之后，在茶樹上用遮陽的物料來進行遮蓋。

以前使用的是稻草，陽光強的時候鋪得厚一些；陽光弱的時候鋪得薄一些，現(xiàn)在工藝改進，使用了黑黑的寒袱紗來進行遮陽，免去了以前往來搬稻草的繁雜工作。

采下之后，用蒸汽殺青的方式制作成針型綠茶。

因為種植工藝及制作工藝的不同，玉露的沖泡水溫也會有所差異。

我們國內(nèi)綠茶里很多純芽頭所制的茶里，很大一部分水溫都會降到80到85度左右，然而，玉露應該是我所沖泡過所需溫度最低的芽葉級綠茶。

由于玉露的內(nèi)含物質(zhì)浸出速度較快，沖泡水溫控制到55度至60度即可。如此低溫下來，不僅還可以保持飽滿的口感，入口的甜鮮度也是極高的。

即刻間不僅可以欣賞到它的三綠之態(tài)（干茶、湯色、葉底都是綠色，與國內(nèi)茶的黃綠色差異較大），也可以品到它獨特的“覆下香”。

我所感覺到最明顯的是一股海苔的香氣，顧寶寶倒是覺得一口奶香，并難以容忍（這是一個極度不愛喝奶的小盆友）。

然而，無論是海苔的香氣，或是奶香，對于我而言，感覺都是極新鮮又美妙的體驗。

一直以來，試過一些國外的茶，完全提不起興趣，這個算是極有特色的一款

日本哪里盛產(chǎn)茶葉

大城市的 日貨商店，進口藥品店，保稅區(qū)商店，大型商場進口產(chǎn)品專柜 等等，都可以的。

日本本土茶葉

10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當?shù)胤N植的巴拉圭茶是當?shù)胤N植的本地茶。農(nóng)民們依靠現(xiàn)代化的工具來幫助他們從事農(nóng)業(yè)的各個方面，從植物到采摘葉子的過程。當然，這里生產(chǎn)的許多茶葉都是出口的，是國家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對茶非常喜愛，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產(chǎn)的困難，茶葉很快就被引進了伊朗，茶葉相對容易得到，因為伊朗的鄰國中國是茶葉的最大出口國之一。

8.日本

在日本，茶葉幾乎在全國各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產(chǎn)不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產(chǎn)地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實上，他們，大部分生產(chǎn)出來的茶葉實際上都是出口的，其中只有一小部分用于國內(nèi)消費。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個曾經(jīng)一度是將茶當做改過最重要作物的國家，然而，由于利潤更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產(chǎn)國之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶，根據(jù)近十年前進行的一項研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產(chǎn)了超過20萬噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國內(nèi)消費。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經(jīng)濟的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來源。這里生產(chǎn)的很多茶葉都是出口的，很多國家的茶葉都是從斯里蘭卡進口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國之一，茶是肯尼亞經(jīng)濟最重要的經(jīng)濟作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個國家最重要的經(jīng)濟作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產(chǎn)國。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產(chǎn)的許多茶葉都是用于國內(nèi)消費，而只有一部分用于出口。

1.中國

中國是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國，其生產(chǎn)各種優(yōu)質(zhì)茶，在中國，很多土地都用來種植茶葉。因此，隨著中國茶葉產(chǎn)量的逐年增長，出口也隨之增長。

日本茶葉產(chǎn)量

日本茶產(chǎn)業(yè)的標準化、機械化：

1.茶園的規(guī)范化管理：

① 茶園面貌：郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、茶行筆直規(guī)范、茶篷整齊一致：

日本在茶園管理方面，嚴格按照【日本茶葉生產(chǎn)指導者協(xié)會】提供的技術(shù)規(guī)范、服務規(guī)范、進行耕作。由于標準化、機械化、的程度非常高，使得茶園面貌：郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、系統(tǒng)完善瀝青路面、軌道敷設滿足機械作業(yè)、茶篷整齊有序、茶行筆直規(guī)范、無論是山區(qū)茶園，還是平地茶園，幾乎看不出有什么區(qū)別。

② 主要措施及手段：

防止干旱：

安裝噴灌設施，根據(jù)實際情況，實時進行噴灌。

防寒冷：

冬季鋪設行間稻草，起到保暖防寒、保持濕潤度、的作用。

防霜凍：

安裝通風設備，促進空氣流通，保護茶樹嫩芽免受凍害。

監(jiān)控土壤情況：

茶園中普遍裝有 “土壤自動監(jiān)測儀”，以監(jiān)控土壤中水分、養(yǎng)分、的變化情況。

日常管理：

履帶式液壓 “茶園管理機”，能夠通過不同的配置，完成從深耕、施肥、植保、修剪、到采摘、等任務。每年可承擔近50公頃茶園的管理任務。

③ 茶樹品種統(tǒng)一規(guī)范，易于管理：

茶樹的無性系良種比例，高達95%左右，以籔北種為主。使

得茶園易于統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用機械采摘。

日本特產(chǎn)茶葉有哪些

“樂燒”在日本藝術(shù)中長久以來享有盛譽，其發(fā)端在距今約400年前日本桃山時代（1575—1603），陶工長次郎（？—1589）在一代茶圣——千利休（1522—1529）的禪茶理念指導下設計出的為茶道所用新穎的“茶道具”。而抹茶碗這符合這種茶道理念所以也稱之為樂燒。

日本盛產(chǎn)茶葉嗎為什么

日本茶道——和、敬、清、寂 從唐代開始，中國的飲茶習俗就傳入日本，到了宋代，日本開始種植茶樹，制造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨具特色的日本茶道。

其中集大成者是千利休（1522-1592年）。他明確提出 “和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神，要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省，彼此思想溝通，于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂，以達到和敬的目的。

日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。

茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以“吃茶去”來接引學人；后來才成為分享茶食的儀式?，F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。

現(xiàn)代的茶道，由主人準備茶與點心，還有水果招待客人，而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置；品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點。

日本產(chǎn)什么茶葉

三明有正宗的鐵觀音，有尤溪的，有安溪的。還有很多鄉(xiāng)下綠茶。我知道三明列東有一家比較正宗。在2路市政府對面，叫詠梅的那個。三明是最早進入中國的中日合資企業(yè)

一直從事"蒸青綠茶"的加工與出口,也做其他日本市場需求的茶,被譽為中國日式蒸青茶的"黃浦軍校"

他們的產(chǎn)品以蒸青茶,玄米茶為主

廠址在浙江杭州余杭區(qū)彭公鎮(zhèn)吧

日本主要茶產(chǎn)區(qū)

日本茶道起源于日本的鐮倉時代，但茶文化的本源則是來自中國唐朝（618~907年）。

中國唐朝的茶圣陸羽（733~804年）所著的《茶經(jīng)》首先傳入日本，給日本帶來了系統(tǒng)性的種茶、采茶、煮茶、品茶的知識。但這一時期茶文化隨戰(zhàn)亂被人遺忘，未能發(fā)展下去。

隨后在日本平安時代（794~1192年）晚期，日本派遣的遣唐使帶回了茶的制法和喝茶的習慣，但僅在貴族和僧人等上層人士之間流行。

到了日本鐮倉時代（1185~1333年），佛教臨濟宗的開山祖師榮西禪師從中國帶回茶種并種于日本九州，后來還送了一些給宇治的明惠上人，這便是后來日本著名的“宇治茶”的起源。這一時期，茶的種植和喝茶的習慣漸漸普及。1214年，榮西禪師將所著的《喫茶養(yǎng)生記》一書和茶葉一起進獻給幕府將軍源實朝，將茶文化傳播到了武士階層。

同一時期的佛教曹洞宗的開山祖師道元禪師以中國佛教禪寺的清規(guī)為主，寫成“永平清規(guī)”一書，書中對供奉茶水的禮儀、作法等“茶禮”有詳細描述，成為了日本茶道作法的起源。