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茶葉加工記錄表(茶葉生產(chǎn)線情況表)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-29 01:09   點(diǎn)擊:270   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉生產(chǎn)線情況表

預(yù)祝樓主生意興隆!財(cái)源滾滾!茶葉是一個(gè)比較特殊的行業(yè),你買進(jìn)茶青自己包裝生產(chǎn),和普通茶廠一樣,要辦理的證件有營業(yè)執(zhí)照;稅務(wù)登記證;組織代碼機(jī)構(gòu)證;商標(biāo)注冊復(fù)印件;衛(wèi)生許可證;行業(yè)生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證);近期茶葉檢驗(yàn)報(bào)告(茶葉需要送樣檢驗(yàn)),還有些地方就要有專用地理標(biāo)志產(chǎn)品許可證

茶葉加工生產(chǎn)線圖

茶葉經(jīng)過采摘后需要茶農(nóng)對青葉通過炒茶機(jī)進(jìn)行炒制,現(xiàn)有技術(shù)中,大多還是采用單臺炒茶機(jī)單獨(dú)進(jìn)行喂料、炒制、收集等炒茶工序,平均每人最多只能操作2-3臺的炒茶機(jī),工作效率低下,浪費(fèi)人力成本;盡管有些茶農(nóng)將炒茶形成流水線式工藝,其喂料方式也不夠統(tǒng)一,需要人工判斷每臺炒茶機(jī)的工作進(jìn)程,并采用人工的方式對炒茶機(jī)進(jìn)行喂料,很難實(shí)現(xiàn)自動化的連續(xù)炒制,不僅造成大量的人力浪費(fèi)并致使茶葉的制造成本增加,還使得炒茶效率低下,無法實(shí)現(xiàn)炒茶流水線的全面自動化。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本實(shí)用新型的目的在于提供一種全自動炒茶流水線,真正實(shí)現(xiàn)了全自動化連續(xù)炒制。

為了達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:一種全自動炒茶流水線,包括提升機(jī)、投料車、若干臺炒茶機(jī)、兩臺平輸機(jī)以及控制單元;

所述提升機(jī)包括設(shè)于底部的提升機(jī)進(jìn)料箱、設(shè)于頂部的提升機(jī)出料箱、輸送帶一,所述輸送帶一被傾斜設(shè)置以能夠被驅(qū)動以自提升機(jī)進(jìn)料箱向提升機(jī)出料箱方向移動,從而使承載在輸送帶一上的茶葉材料被輸送至提升機(jī)出料箱內(nèi),所述提升機(jī)出料箱內(nèi)水平設(shè)置有輸送帶二,所述提升機(jī)出料箱底部在輸送帶二的輸送終端設(shè)有開口,供輸送帶二上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時(shí)通過;

所述投料車包括導(dǎo)軌和車體,所述導(dǎo)軌水平設(shè)置于所述提升機(jī)出料箱的下方,所述車體被設(shè)置以能夠被驅(qū)動以沿著導(dǎo)軌移動;所述車體上部開口,用以接收提升機(jī)出料箱輸送出的茶葉材料,所述車體內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶三,所述車體底部位于輸送帶三的兩側(cè)分別設(shè)置有開口,供輸送帶三上承載的茶葉材料在輸送過程中向下掉落時(shí)通過;

所述炒茶機(jī)分為兩排,分別并列放置于導(dǎo)軌下方兩側(cè),所述炒茶機(jī)包括儲料箱、炒鍋和炒茶機(jī)出料口,所述儲料箱上部開口,用以接收投料車輸送出的茶葉材料,所述儲料箱內(nèi)部水平設(shè)置有輸送帶四,所述儲料箱底部位于輸送帶四的輸送終端設(shè)有開口,供輸送帶四上承載的茶葉材料在輸送過程中掉落至炒鍋內(nèi);

所述平輸機(jī)分別設(shè)置于兩排炒茶機(jī)的炒茶機(jī)出料口下方;所述平輸機(jī)包括輸送帶五,用以輸送經(jīng)每臺炒茶機(jī)炒制完成的茶葉材料;

所述控制單元包括電腦主控板和設(shè)置于輸送帶二上的壓力傳感器,所述壓力傳感器與電腦主控板電連接,所述電腦主控板分別與各輸送帶的驅(qū)動裝置電連接。

上述結(jié)構(gòu)中,提升機(jī)將待炒制的茶葉材料從底部的提升機(jī)進(jìn)料口輸送至頂部的提升機(jī)出料口,提升機(jī)出料口內(nèi)部的輸送帶二再將茶葉材料輸送并投放至投料車中,投料車可移動至需要被喂料的炒茶機(jī)上方,將茶葉材料通過輸送帶三投放至炒茶機(jī)上部的儲料箱中,再由儲料箱中的輸送帶四投放至炒鍋內(nèi)進(jìn)行炒制,最后經(jīng)過炒制完成的茶葉將通過炒茶機(jī)出料口被投放至平輸機(jī)上,由平輸機(jī)將其統(tǒng)一輸送至一側(cè)進(jìn)行收集。

進(jìn)一步的設(shè)置在于,所述提升機(jī)的輸送帶一分為提升機(jī)進(jìn)料箱內(nèi)的水平段、上升段、提升機(jī)出料箱內(nèi)的水平段。

進(jìn)一步的設(shè)置在于,所述提升機(jī)的輸送帶一表面水平設(shè)有托板,所述托板為棱柱狀,防止茶葉材料在上升運(yùn)輸過程中滑落。

茶葉產(chǎn)品情況表

茶葉也是植物的一個(gè)葉子吧,用來喝的就好,像飲料一樣。

茶葉生產(chǎn)資料

雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時(shí)擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地垍頭條萊

茶葉生產(chǎn)加工平面圖

辦理生產(chǎn)許可證需提供的資料:

1、開辦藥品生產(chǎn)企業(yè)申請表;

2、申請人的基本情況及其相關(guān)證明文件;

3、擬辦企業(yè)的基本情況,包括擬辦企業(yè)的名稱、生產(chǎn)產(chǎn)品、劑型、設(shè)備、工藝及生產(chǎn)能力;擬辦企業(yè)的場地、周邊環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施等條件說明,投資規(guī)模等說明。

4、工商行政管理部門出具的擬辦企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書,生產(chǎn)地址及注冊地址;企業(yè)類型、法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人的基本情況。

5、擬辦企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)圖(注明各部門的職責(zé)及相互關(guān)系、部門負(fù)責(zé)人);

6、擬辦企業(yè)的法定代表人、企業(yè)負(fù)責(zé)人、部門負(fù)責(zé)人簡歷、學(xué)歷和職稱證明;依法經(jīng)過資格認(rèn)定的藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員、工程技術(shù)人員、技術(shù)工人登記表。并標(biāo)明所在部門和崗位。高級、中級、初級技術(shù)人員的比例表;

7、擬辦企業(yè)的周邊環(huán)境圖。總平面布置圖,倉儲平面布置圖,質(zhì)量檢驗(yàn)場所平面布置圖;

8、工藝布局平面圖(包括更衣室、浴洗間、人流和物流通道、氣閘等。并標(biāo)明人、物流向和空氣潔凈度等級)。空氣凈化系統(tǒng)的送風(fēng)、回風(fēng)、排風(fēng)平面布置圖。工藝設(shè)備平面布置圖。

9、擬生產(chǎn)的范圍、劑型、品種、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù);

10、 擬生產(chǎn)劑型及品種的工藝流程圖、并注明主要質(zhì)量控制電機(jī)項(xiàng)目。

11、 空氣凈化系統(tǒng)、制水系統(tǒng),主要設(shè)備驗(yàn)證概況,生產(chǎn)、檢驗(yàn)儀表儀器,衡器校驗(yàn)情況。

12、 主要生產(chǎn)設(shè)備及檢驗(yàn)儀器目錄

13、 生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理文件目錄;

14、 企業(yè)法人代表或企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人無《藥品管理法》第76條規(guī)定情況的自我保證聲明。

15、 擬辦企業(yè)所在地地市局審查提出的上述申請材料的真實(shí)性、完整性的意見。

茶葉生產(chǎn)記錄表

關(guān)于茶葉的起源有很多爭論:說法一,起源于云南、貴州、四川、浙江等省份,誕生于秦漢、三國、唐代等;說法二,起源于達(dá)摩;說法三,起源于神農(nóng)氏。

茶葉起源爭論較多

中國是茶葉的原產(chǎn)地,關(guān)于茶葉的起源問題,歷來就有較多的爭論,包括云南、貴州、四川、浙江等省份,都有可能是茶葉的原產(chǎn)地。追溯歷史,有人認(rèn)為起源于上古,有人認(rèn)為起源于秦漢、三國、唐代等,說法眾多。

還有一種說法,傳說達(dá)摩從印度出使中國,花了九年時(shí)間不睡眠來禪定,前三年成功了,但后來達(dá)摩沒能堅(jiān)持住,熟睡了過去,醒來時(shí)羞憤交加,便割下了自己的眼皮,眼皮被扔到地上,長出來了茶樹。

而根據(jù)大眾說法,茶葉起源于神農(nóng)氏。之所以唐朝之前沒有關(guān)于茶葉的記載,是因?yàn)樘瞥懹鹪谟涗洸枞~的時(shí)候,將“荼”字減一畫而寫成“茶”,于是很多人說茶葉起源于唐朝。

現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)線

靠譜的!

湖南千源生物科技有限公司成立于2012年12月,是一家集茶葉種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、及茶文化傳播于一體的現(xiàn)代化綜合型企業(yè)。

該公司擁有先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)線、立體化磚茶成型車間、黑茶原料分選凈化車間,以及制茶機(jī)械設(shè)備,擁有有機(jī)無公害茶園基地19500畝。千源以黑茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、涵蓋周邊產(chǎn)品、帶動相關(guān)農(nóng)業(yè)旅游及農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈整體有序的發(fā)展。

茶葉生產(chǎn)信息

農(nóng)村田地一般屬于耕地,而不是農(nóng)村建設(shè)用地,茶葉加工廠房系非農(nóng)業(yè)建設(shè),按照《中華人民共和國土地管理法》第三十七條之規(guī)定,非農(nóng)業(yè)建設(shè)不得占用耕地,特別是禁止占用耕地建房。

你在自家田地上建茶葉加工廠房,是不符合有關(guān)法律規(guī)定和黃甲鎮(zhèn)土地利用總體規(guī)劃的。

建議你利用耕地以外的,如閑置的宅基地、老村部或整合入社的生產(chǎn)隊(duì)隊(duì)屋等建設(shè)茶葉加工廠房。

茶葉生產(chǎn)線簡介

地方著名品牌。

南萬三月滇茶業(yè)是一家集科研、產(chǎn)品研發(fā)、銷售、文化傳播為一體的現(xiàn)代茶企,產(chǎn)品包含普洱(生熟)茶、滇紅茶、滇綠茶以及功能普洱茶等茶產(chǎn)品,擁有茶葉精制、緊壓茶、袋泡茶、工藝茶、茶粉、茶膏制作等多條生產(chǎn)線,年生產(chǎn)能力達(dá)1000噸。 品牌堅(jiān)持“厚德守心”的制茶理念,先后通過了QS質(zhì)量體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊。同時(shí),通過了普洱市思茅區(qū)南坪鎮(zhèn)的1322畝有機(jī)茶葉基地的出口備案。 雅蓓歐的價(jià)值觀“守心,守藝,守德”與云南思茅普洱茶學(xué)院建立長期友好的科研合作。

茶葉生產(chǎn)車間平面圖

瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)監(jiān)管及生產(chǎn)許可證申辦程序

瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)監(jiān)管及生產(chǎn)許可證申辦程序

瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)目前列入食品生產(chǎn)的范圍,其生產(chǎn)監(jiān)管部門主要為市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科。瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)單位首先要取得地方工商行政部門核發(fā)的擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》,然后申請食品生產(chǎn)許可證,具體的申請流程大致如下:

一、許可內(nèi)容

食品生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)(新辦發(fā)證)

二、許可條件

取得食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并符合下列要求:

(一)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

(二)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

(三)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的合理的設(shè)備布局、工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(四)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員和管理人員。

(五)具有與申請生產(chǎn)許可的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的保證食品安全的培訓(xùn)、從業(yè)人員健康檢查和健康檔案等健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、原料驗(yàn)收、生產(chǎn)過程等食品安全管理制度。

法律法規(guī)和國家產(chǎn)業(yè)政策對生產(chǎn)食品有其他要求的,應(yīng)當(dāng)符合該要求。

三、申請材料

(一)食品生產(chǎn)許可證申請書(2份)

1.封面及注意事項(xiàng);

2.申請人陳述;

3.申請人基本條件和申請生產(chǎn)食品情況表;

4.申請人治理結(jié)構(gòu);

5.企業(yè)(集團(tuán)公司、經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體)組織結(jié)構(gòu)圖;

6.申請人生產(chǎn)加工場所有關(guān)情況;

7.申請人有權(quán)使用的主要生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施一覽表;

8.申請人有權(quán)使用的主要檢測儀器、設(shè)備一覽表;

9.申請人具有的主要管理人員、技術(shù)人員一覽表(除法人至少6人)

10.申請人各項(xiàng)質(zhì)量安全管理制度清單及其文本;

(二)企業(yè)相關(guān)證件(2份)

11.擬設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的《名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件;已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的,提供有效期內(nèi)的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件(核對原件);

12.組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件(核對原件,擬設(shè)立企業(yè)可省略);

13.申請人(法人)身份證復(fù)印件(如委托代辦還須提供法人委托書及法人、代辦人身份證復(fù)印件,核對原件);

14.食品生產(chǎn)許可證正本復(fù)印件(核對原件,擬設(shè)立企業(yè)可省略);

15.食品生產(chǎn)許可證副頁復(fù)印件(核對原件,擬設(shè)立企業(yè)可省略);

(三)相關(guān)附件(2份)

16.產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn);執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的,須提供經(jīng)衛(wèi)生行政部門備案的有效期內(nèi)(自受理日期算起有效期應(yīng)超過6個(gè)月)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)印件(核對原件);

17.委托檢驗(yàn)合同(核對原件,出廠檢驗(yàn)實(shí)施委托檢驗(yàn)的需提供);

18.其他相關(guān)證書,如質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書、HACCP認(rèn)證證書(應(yīng)是國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)認(rèn)可的HACCP認(rèn)證機(jī)構(gòu)所頒發(fā)的有效證書,企業(yè)的HACCP認(rèn)證證書的認(rèn)證范圍中,應(yīng)當(dāng)包括申證食品)、食品安全管理體系認(rèn)證等證書復(fù)印件(核對原件,擬設(shè)立企業(yè)可省略);(注:HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。)

19.(1)天然礦泉水生產(chǎn)企業(yè)須提供水源評價(jià)報(bào)告、采礦許可證、取水證、國土資源管理部門出具的水源水質(zhì)跟蹤監(jiān)測報(bào)告等跟蹤相關(guān)材料復(fù)印件(核對原件);

(2)取地下水的要提供取水證復(fù)印件(核對原件);

(3)申請瓶、桶裝飲用水的企業(yè)須提供灌裝間的千級報(bào)告復(fù)印件(核對原件);申請飲料的企業(yè)須提供供水設(shè)備及用具取得省級以上衛(wèi)生行政部門的涉及飲用水衛(wèi)生安全產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件復(fù)印件;

(4)生產(chǎn)肉制品的企業(yè)須提供原料肉“三證”,原料肉為進(jìn)口的須提交出入境檢驗(yàn)檢疫證明等復(fù)印件;

(5)生產(chǎn)茶葉的企業(yè),須提供評茶員相關(guān)資質(zhì)復(fù)印件(核對原件);

(6)乳制品、白酒、糖、味精、碳酸飲料、酵母等受產(chǎn)業(yè)政策限制的產(chǎn)品須提供產(chǎn)業(yè)政策證明復(fù)印件(核對原件);

(7)新資源食品須提供衛(wèi)生部相關(guān)公告復(fù)印件;

(8)配制食醋所用醋精須提供發(fā)酵法生產(chǎn)的食用醋精證明材料;

20.食品生產(chǎn)加工場地有權(quán)使用證明材料復(fù)印件 (核對原件,詳細(xì)開具說明見附件);

21.廠區(qū)與周圍環(huán)境平面圖;

22.生產(chǎn)加工各功能區(qū)間平面布局圖(標(biāo)尺寸、面積等主要參數(shù),標(biāo)注各生產(chǎn)功能場所及輔助場所名稱);

23.生產(chǎn)設(shè)備布局圖(需標(biāo)示出每個(gè)車間的名稱、尺寸、面積);

24.生產(chǎn)工藝流程圖(不同標(biāo)準(zhǔn)、工藝的產(chǎn)品應(yīng)分別提供;圖中應(yīng)注明標(biāo)有關(guān)鍵設(shè)備和參數(shù)的關(guān)鍵控制點(diǎn),配料、投料工序必須設(shè)為生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn);應(yīng)注明所有食品原料、輔料及食品添加劑,何工序投入何種原輔料應(yīng)詳細(xì)列明,應(yīng)標(biāo)出食品添加劑的使用量);

25.按生產(chǎn)設(shè)備一覽表(見申請書)順序附上生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的發(fā)票等購置資產(chǎn)證明、租用證明(正規(guī)發(fā)票或供貨合同、銷售證明等,證明材料應(yīng)注有買賣雙方或租賃雙方名稱、設(shè)備、設(shè)施名稱、金額、租賃期限等基本內(nèi)容)及“企業(yè)承諾書”(說明原因并承諾相關(guān)設(shè)備的產(chǎn)權(quán)為企業(yè)所有,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,擬設(shè)立企業(yè)不能用承諾書來代替相應(yīng)的購置證明);

26.按檢測設(shè)備一覽表(見申請書)順序附上檢測設(shè)備設(shè)施的發(fā)票等購置資產(chǎn)證明或租用證明(正規(guī)發(fā)票或供貨合同、銷售證明等,證明材料應(yīng)注有買賣雙方或租賃雙方名稱、設(shè)備、設(shè)施名稱、金額、租賃期限等基本內(nèi)容),無相關(guān)資產(chǎn)證明的須在本頁后附“企業(yè)承諾書”(說明原因并承諾相關(guān)設(shè)備的產(chǎn)權(quán)為企業(yè)所有,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,擬設(shè)立企業(yè)不能用承諾書來代替相應(yīng)的購置證明);

27.法人作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人任命書、食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人任命書、檢驗(yàn)員任命書;

28.(1)企業(yè)食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人學(xué)歷證書(大專以上)或職稱證書(助理工程師以上)復(fù)印件(核對原件),和3年以上相關(guān)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)證明材料;

(2)食品檢驗(yàn)人員學(xué)歷、食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書、職稱證書、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)證明材料(核對原件,高中以上學(xué)歷的需取得食品檢驗(yàn)職業(yè)資格證書,大專以上學(xué)歷或工程師以上專業(yè)技術(shù)職稱需持有有資質(zhì)的地市級以上食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)培訓(xùn)證明材料);

(3)治理結(jié)構(gòu)中主要管理人員、技術(shù)人員身份證復(fù)印件,上述人員與企業(yè)簽訂一年以上期限的書面勞動合同復(fù)印件(核對原件);

29.企業(yè)質(zhì)量管理文件,應(yīng)涵蓋原輔材料采購運(yùn)輸及進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)、成品貯存運(yùn)輸、銷售臺賬、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回、接受委托加工、消費(fèi)者投訴處理以及各種質(zhì)量記錄表格等全過程質(zhì)量安全保障體系。

四、申請材料要求

(一)紙質(zhì)申請書及其他申請材料均采用A4紙,材料內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。

(二)紙質(zhì)資料均為一式兩份(除企業(yè)質(zhì)量管理文件1份),均需加蓋申請人公章(已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè));如無公章,則需蓋法人指印、法人簽名;申請材料注明需提交復(fù)印件并核對原件的,應(yīng)同時(shí)出示原件供核對;相關(guān)人員的身份證件、個(gè)人資質(zhì)證明等復(fù)印件應(yīng)由本人簽名。

(三)食品生產(chǎn)許可證申請的所有事項(xiàng)應(yīng)由該企業(yè)的工作人員負(fù)責(zé)。

五、許可程序

(一)提交申請

申請人按每個(gè)申請食品品種向受理大廳遞交相關(guān)申請材料。從事食品生產(chǎn)活動地點(diǎn)不相同的,應(yīng)當(dāng)分別申請生產(chǎn)許可。申請食品生產(chǎn)許可所提交的材料,應(yīng)當(dāng)真實(shí)、合法、有效。申請人應(yīng)在食品生產(chǎn)許可申請書等材料上簽字蓋章。申請人委托他人提出許可申請的,委托代理人應(yīng)當(dāng)提交委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。

(二)材料登記

受理大廳按規(guī)定對受理范圍的申請材料進(jìn)行審查。申請事項(xiàng)依法不需要取得食品生產(chǎn)許可的,即時(shí)告知申請人不予接收;申請事項(xiàng)依法不屬于食品藥品監(jiān)督管理部門職權(quán)范圍的,即時(shí)告知申請人不受理,并告知申請人向有關(guān)行政機(jī)關(guān)申請;申請事項(xiàng)屬于食品生產(chǎn)許可范圍的,受理大廳對企業(yè)申請材料進(jìn)行形式審查、核對(包括原件核對),申請材料齊全、符合法定形式的,接收申請材料,予以登記,并出具《東莞市食品生產(chǎn)許可證申報(bào)材料接收登記表》;申請材料不齊全、不完整、明顯不符合要求的申請材料不予接受登記。

(三)受理申請

食品生產(chǎn)許可證申請受理部門在5個(gè)工作日內(nèi)組織對申請材料的齊全性、完整性、準(zhǔn)確性和有效性進(jìn)行審核,依照《行政許可法》第三十二條等有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。對申請決定予以受理的,應(yīng)出具《食品生產(chǎn)許可申請受理決定書》;申請材料不齊全或者不符合法定形式的,應(yīng)在5日內(nèi)發(fā)放《食品生產(chǎn)許可申請材料補(bǔ)正告知書》,一次告知需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容;需要補(bǔ)正申請材料的,受理部門退回申請材料,本次申請終止;申請人補(bǔ)正申請材料后可以重新提出申請;決定不予受理的,出具《食品生產(chǎn)許可申請不予受理決定書》。申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的,允許申請人當(dāng)場更正,但需簽名或蓋章確認(rèn)。

(四)實(shí)施核查

1.自受理之日起20日內(nèi),根據(jù)申請生產(chǎn)食品品種類別和核查工作量,指派2至4名核查人員組成核查組,下達(dá)《食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場核查通知書》,對申請的資料和生產(chǎn)場所進(jìn)行核查(以下簡稱現(xiàn)場核查),企業(yè)應(yīng)予以配合。

2.在食品生產(chǎn)許可證辦理過程中,食品生產(chǎn)科和核查組可根據(jù)法律法規(guī)規(guī)定和實(shí)際情況要求申請人補(bǔ)正相關(guān)材料。除不可抗力外,由于申請人的原因?qū)е卢F(xiàn)場核查無法在規(guī)定期限內(nèi)實(shí)施的,按現(xiàn)場核查不合格處理。

3.已設(shè)立食品企業(yè)(經(jīng)營范圍包含申報(bào)品種的生產(chǎn)加工范圍),核查工作和許可檢驗(yàn)工作可同時(shí)進(jìn)行。

(五)基本符合項(xiàng)整改情況審查

1.申請人核查項(xiàng)目有1個(gè)至8個(gè)項(xiàng)目審查結(jié)論為基本符合的,申請人應(yīng)對基本符合項(xiàng)進(jìn)行整改,整改應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)完成,并向市食藥監(jiān)局(受理大廳)提交整改完成報(bào)告,整改完成時(shí)間以申請人提交整改完成報(bào)告時(shí)間為準(zhǔn);受理大廳收到申請人整改完成報(bào)告后,移交食品生產(chǎn)科組織對申請人整改情況進(jìn)行書面審核或現(xiàn)場核實(shí),出具整改復(fù)查結(jié)論,填寫《食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表》。

2.申請人逾期未提交整改完成報(bào)告、預(yù)期未完成整改或整改不到位的,食品生產(chǎn)科按時(shí)限要求,如實(shí)記錄,填寫《食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表》,按核查不合格處理。

3.申請人對整改審查結(jié)論有異議的,可向食品生產(chǎn)科提出異議申請。需要核實(shí)的,由市局食品生產(chǎn)科組織相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查,形成最終整改審查結(jié)論。

(六)審核與審批

核查機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對食品生產(chǎn)許可證申請材料的最終核查、匯總、整理后,報(bào)食品生產(chǎn)科;食品生產(chǎn)科審核申請人許可材料,報(bào)送市局領(lǐng)導(dǎo)審批。根據(jù)核查結(jié)果,在法律法規(guī)規(guī)定的期限內(nèi)作出如下處理:

經(jīng)現(xiàn)場核查,生產(chǎn)條件符合要求的,依法作出準(zhǔn)予生產(chǎn)的決定,向申請人發(fā)出《準(zhǔn)予食品生產(chǎn)許可決定書》,并作出決定之日起10日內(nèi)頒發(fā)設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)許可證書。

經(jīng)現(xiàn)場核查,生產(chǎn)條件不符合要求的,依法作出不予生產(chǎn)許可的決定,向申請人發(fā)出《不予食品生產(chǎn)許可決定書》,并說明理由。

申請人在許可決定作出前,要求撤銷食品生產(chǎn)許可申請的,應(yīng)當(dāng)說明理由,并向市局提交書面申請書,經(jīng)市局確認(rèn)后,許可自然終止,申請人可以再次提交申請。

(七)打印、發(fā)放證書

經(jīng)市局領(lǐng)導(dǎo)審批后,市局食品生產(chǎn)科制作獲證企業(yè)名單送達(dá)受理大廳;受理大廳打印食品生產(chǎn)許可證正、副本,制作證書簽收表,在10日內(nèi)發(fā)放證書。

(八)組織試生產(chǎn)

擬設(shè)立的食品生產(chǎn)企業(yè)取得食品生產(chǎn)許可證書后,依法辦理營業(yè)執(zhí)照工商登記手續(xù)或變更手續(xù)后,方可根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)的需要組織試產(chǎn)食品。

(九)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)

1.申請檢驗(yàn)。申請人向受理大廳提交合法有效的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證復(fù)印件和《食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請書》各1份,申請相應(yīng)食品品種的食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)。市局食品生產(chǎn)科組織相關(guān)人員進(jìn)行許可檢驗(yàn)抽樣。

2.樣品抽取。抽樣人員在10日內(nèi)結(jié)合《食品生產(chǎn)許可審查通則》(2010年版)及相關(guān)食品實(shí)施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定,按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分別抽取樣品,同一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中有不同食品品種且使用原料、設(shè)備布局、生產(chǎn)工藝或者生產(chǎn)設(shè)備差異較大的,也應(yīng)分別抽取。樣品一式兩份,并加貼封條,填寫《食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)抽樣單》。抽樣單及樣品封條應(yīng)有抽樣人員和申請人簽字,并加蓋申請人印章。

3.選擇檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。申請人在國家食藥監(jiān)總局、省食藥監(jiān)局網(wǎng)站公布的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單中選擇作為生產(chǎn)許可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

4.樣品送達(dá)。封存的兩份樣品由申請人在7日內(nèi)送達(dá)有資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),一份用于檢驗(yàn),一份用于樣品備份。申請人應(yīng)當(dāng)充分考慮樣品的保質(zhì)期及保存條件,確定樣品送達(dá)時(shí)間。

5.樣品接收。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)接收樣品時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查。對符合規(guī)定的,應(yīng)當(dāng)接受;對封條不完整、抽樣單填寫不明確、樣品有破損或變質(zhì)等情況的,應(yīng)拒絕接收并當(dāng)場告知申請人,及時(shí)通知市局食品生產(chǎn)科。對接收或拒收的樣品,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在抽樣單上簽章并做好記錄。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)妥善保管已接收的樣品。

6.實(shí)施檢驗(yàn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在保質(zhì)期內(nèi)按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)樣品,并在10日內(nèi)完成檢驗(yàn)(檢驗(yàn)項(xiàng)目有特殊要求以及因申請人的原因?qū)е?0日內(nèi)無法完成檢驗(yàn)的除外)。檢驗(yàn)完成后,及時(shí)向食品生產(chǎn)科及申請人遞送檢驗(yàn)報(bào)告。

7.檢驗(yàn)結(jié)果送達(dá)。生產(chǎn)許可檢驗(yàn)由食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告及檢驗(yàn)結(jié)果。

8.檢驗(yàn)復(fù)檢。檢驗(yàn)結(jié)果不合格的,申請人可以在15日內(nèi)向市局食品生產(chǎn)科提出生產(chǎn)許可復(fù)檢申請。符合復(fù)檢條件的,組織進(jìn)行復(fù)檢;不符合復(fù)檢條件的,不予受理。

9.復(fù)檢結(jié)果送達(dá)。根據(jù)復(fù)檢結(jié)果,市局食品生產(chǎn)科送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告和檢驗(yàn)結(jié)果。復(fù)檢結(jié)果作為最終檢驗(yàn)結(jié)論。

10.全部產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果不合格或者經(jīng)復(fù)檢結(jié)果仍不合格的,收回已發(fā)放的食品生產(chǎn)許可證證書并予以注銷,申請人不得生產(chǎn)、銷售相關(guān)申報(bào)產(chǎn)品,擅自生產(chǎn)銷售的,按無證生產(chǎn)進(jìn)行查處。

(十)載明許可品種范圍

市局根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果,按照如下原則決定是否在食品生產(chǎn)許可證副頁中載明生產(chǎn)許可的品種范圍。

檢驗(yàn)結(jié)論為合格的,在食品生產(chǎn)許可證副頁載明生產(chǎn)許可的品種范圍,頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證副頁;復(fù)檢結(jié)論為部分食品品種不合格的,不予確定該類食品的生產(chǎn)許可范圍,在食品生產(chǎn)許可證副頁中不予載明,禁止出廠銷售該類食品;復(fù)檢結(jié)論為全部食品品種不合格的,應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定注銷食品生產(chǎn)許可,禁止出廠銷售全部品種的食品。市局食品生產(chǎn)科根據(jù)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)情況制作、打印食品生產(chǎn)許可證副頁。

(十一)食品生產(chǎn)許可證正、副本及副頁的送達(dá)

申請人需攜帶《受理決定書》原件、申請人身份證復(fù)印件(法人領(lǐng)取)或者指定(委托)書及指定(委托)雙方身份證復(fù)印件(指定或委托人領(lǐng)?。┣巴芾泶髲d,工作人員核對、收取以上材料,領(lǐng)取人簽收后,發(fā)放食品生產(chǎn)許可證正、副本和副頁。

(十二)已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的許可工作程序

已設(shè)立企業(yè)申請取得食品生產(chǎn)許可的,應(yīng)當(dāng)持合法有效的營業(yè)執(zhí)照,按照規(guī)定要求辦理許可申請手續(xù)。已設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)(持有已包含申請產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營范圍營業(yè)執(zhí)照),審查工作和許可檢驗(yàn)工作可同時(shí)進(jìn)行,即現(xiàn)場核查時(shí)間即為現(xiàn)場取樣時(shí)間。

(十三)獲證公告

市局作出準(zhǔn)予許可決定后,在局網(wǎng)站上統(tǒng)一公告準(zhǔn)予生產(chǎn)許可的申請人信息。

六、許可時(shí)限

本程序規(guī)定的期限以工作日計(jì)算,不含法定節(jié)假日。

(一)作出受理決定期限:5日內(nèi)。

(二)現(xiàn)場核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限

1. 組織完成現(xiàn)場核查:20日內(nèi)。

2. 食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限:10日內(nèi)(特殊產(chǎn)品除外)。

(三)決定期限

自受理申請之日起 60 日內(nèi)(現(xiàn)場核查和食品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)期限不計(jì)算在內(nèi))。

(四)頒發(fā)證書期限

在市食藥監(jiān)局作出準(zhǔn)予許可決定之日起10 日內(nèi),頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證正本、副本或副頁。

七、實(shí)施主體及受理范圍

東莞市行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)活動的企業(yè)。

食品生產(chǎn)許可的受理范圍為國家實(shí)施生產(chǎn)許可的食品(包括涉及國家產(chǎn)業(yè)政策的食品)。

八、實(shí)施機(jī)關(guān)

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局

地址:東莞市南城區(qū)建設(shè)路1號

受理地點(diǎn):東莞市食品藥品監(jiān)督管理局受理大廳

時(shí)間:周一至周五:上午8:30—12:00,下午14:00—17:30

九、咨詢機(jī)構(gòu)

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科

電話:0769-22331056、22331070

東莞市食品藥品監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)受理廳

電話:0769-22102070

十、收費(fèi)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)

(一)現(xiàn)場核查審查費(fèi)

收費(fèi)依據(jù):《財(cái)政部 國家發(fā)展改革委關(guān)于調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)政策有關(guān)問題的通知》(財(cái)綜〔2006〕69號)、《財(cái)政部、國家發(fā)展改革委關(guān)于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查費(fèi)有關(guān)問題的通知》(財(cái)綜〔2011〕3號)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):每家企業(yè)每一次申請一個(gè)發(fā)證產(chǎn)品單元收取2200元,同一家企業(yè)每次申請同類產(chǎn)品,每增加一個(gè)發(fā)證產(chǎn)品單元加收440元。

(二)產(chǎn)品檢測費(fèi)

由申請人按照《國家計(jì)委、財(cái)政部關(guān)于核定73種工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(國家計(jì)委、財(cái)政部〔1996〕1500號)的規(guī)定支付給檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。

除上述費(fèi)用外,不收取公告等其它費(fèi)用。

十一、資料下載

有關(guān)食品生產(chǎn)許可證申請表格、實(shí)施細(xì)則、對設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè)的申請人規(guī)定條件審查記錄表以及有關(guān)示范文本可在東莞市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站查閱和下載:

(一)食品生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)工作流程圖

(二)食品生產(chǎn)許可證申請書 示范文本(糕點(diǎn)單元示例)

(三)食品生產(chǎn)許可審查改進(jìn)表

(四)生產(chǎn)許可檢驗(yàn)申請書

(五)食品生產(chǎn)許可辦理委托書

(六)生產(chǎn)加工場所所在地有權(quán)使用證明材料開具說明 食品生產(chǎn)場所使用證明(參考格式)

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