水金龜茶葉(水金龜茶葉怎么樣)
水金龜茶葉怎么樣
水金龜屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,有鐵觀音之甘醇 , 又有綠茶之清香,具鮮活、甘醇、清雅與芳香等特色,是茶中珍品。
水金龜茶葉怎么樣好喝嗎
茶的種類分為:烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶,紅茶,花茶,茉莉花,鐵觀音,素茶,普洱茶,苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。
一、基本茶類:
1、綠茶:
基本工藝流程:殺青——揉捻——干燥
01、炒青綠茶:
長炒青——眉茶(炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等)
圓炒青——珠茶(珠茶、雨茶、秀眉)
細(xì)嫩炒青(龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等)
02、烘青綠茶:
普通烘青(閩烘青、浙烘青等)
細(xì)嫩烘青(黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等)
03、曬青綠茶:(滇青、川青、陜青等)
04、蒸青綠茶:(煎茶、玉露等)
2、紅茶:
小種紅茶(正山小種、煙小種等)
工夫紅茶(滇紅、祁紅、川紅等)
紅碎茶(葉茶、碎茶、片茶、末茶)
3、青茶:
閩北烏龍(武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等)
閩南烏龍(鐵觀音、奇蘭、黃金桂)
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、等)
臺(tái)灣烏龍(洞頂烏龍、包種等)
4、白茶:
白芽茶(銀針等)
白葉茶(白牡丹、供眉等)
5、黃茶:
黃芽茶(君山銀針、蒙頂黃芽等)
黃小茶(北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等)
黃大茶(霍山黃大茶、廣東大葉青等)
6、黑茶:
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北黑茶(蒲圻老青茶等)
四川邊茶(南路邊茶、西路邊茶等)
滇桂黑茶(普洱茶、廣西六堡茶等)
7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成):
花茶(茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等)
緊壓茶(黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶)
萃取茶(速溶茶)
二、以季節(jié)分類
1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。(如六安瓜片)
2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。(如普洱茶)
3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對,減少了茶葉葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。(如鐵觀音)
4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。(如凍頂烏龍)
水金龜是烏龍茶嗎
烏龍生茶主要產(chǎn)于福建、廣東、臺(tái)灣一帶。主要名品有福建的武夷巖茶(含“茶王”大紅袍)、鐵觀音,廣東的鳳凰單叢,臺(tái)灣的凍頂烏龍等。 臺(tái)灣烏龍茶(包括白毫烏龍比如不少大陸茶友推崇的東方美人、文山包種、小葉烏龍等)臺(tái)灣鐵觀音(重烘焙型茶,口味很重,大陸接受度很低)福建鐵觀音(產(chǎn)于福建安溪,為祥華、感德和西坪三個(gè)產(chǎn)地最為出名)閩南色種(包括本山、毛蟹、黃金桂)閩北武夷巖茶(四大名樅“大紅袍、白雞冠、水金龜、鐵羅漢”新名樅“半天夭”)廣東青茶(潮汕鳳凰山的鳳凰單樅、水仙及浪菜等等)
水金龜紅茶
大紅袍茶屬于烏龍茶。茶葉分類里有紅茶,綠茶,青茶,白茶,黃茶的劃分.而其中青茶的的代表茶品則是是烏龍茶,烏龍茶主要產(chǎn)于福建。其大致分為武夷巖茶和安溪鐵觀音兩個(gè)類別。
大紅袍是武夷巖茶里的最重要的類別。生長在武夷山脈的大紅袍茶種,獨(dú)領(lǐng)山水云氣之先,在山澗和巖縫的特別土壤賦予大紅袍一種質(zhì)樸堅(jiān)韌的品質(zhì)和醇厚勁道的風(fēng)格,加上完全傳統(tǒng)的發(fā)酵和烘焙技法更增添了大紅袍特有的與木有關(guān)的碳香和火香.不品則已,一品難舍。因此大紅袍屬于武夷巖茶,武夷巖茶屬于烏龍茶。
大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。大紅袍屬于武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。
水金龜茶葉有什么效果
70多畝。
“水金龜”是武夷巖茶“四大名叢“之一。產(chǎn)于武夷山區(qū)牛欄坑社葛寨峰下的半崖上。因茶葉濃密且閃光模樣宛如金色之龜而得此名。每年 5月中旬采摘,以二葉或三葉為主,色澤綠里透紅,滋味甘甜,香氣高揚(yáng)。濃飲且不見苦澀。色澤青褐潤亮呈“寶光”。
水金龜巖茶的介紹
嚴(yán)格來說是不屬于的 水金龜屬于武夷巖茶5大名樅(大紅袍 水金龜 鐵羅漢 白雞冠 半天妖)中的一個(gè)品種!但武夷巖茶品種繁多,對外銷售的話則都稱為大紅袍!這就是為什么外面市場銷售的大紅袍有眾多口味的原因!
水金龜茶的功效和作用
水金龜茶是武夷四大巖茶之一,它的全名是武夷水金龜青茶,所以,它既不是紅茶也不是綠茶,它屬于青茶
福建水金龜茶葉怎么樣
普洱茶
水金龜為四大名叢之一一覽山河普洱茶,因茶葉濃密且閃光的樣子像金龜而得名。水金龜,是四大名叢中最為“清”的名叢。其香清幽、其湯色清澈、其滋味清爽。大有鐵觀音的甘醇陡峭巖茶葉壹覽山河茶山東有什么茶葉怒火一刀活動(dòng)一覽,又有綠茶的清淡