茶葉加工產(chǎn)品(茶葉加工的設(shè)備)
茶葉加工的設(shè)備
茶葉初制機(jī)械設(shè)備品種繁多,主要有:鮮葉分級(jí)機(jī)、貯青機(jī)、萎凋設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、殺青機(jī)、揉捻機(jī)、解塊篩分機(jī)、烘干機(jī)、炒干機(jī)、揉切機(jī)、理?xiàng)l機(jī)、曲毫炒干機(jī)、扁茶炒制機(jī)、精揉機(jī)、烏龍茶做青設(shè)備、提香機(jī)、磚茶壓制機(jī)、運(yùn)輸機(jī)械等。每個(gè)種類還可以再分。如殺青機(jī)可以再分為滾筒殺青機(jī),鍋式殺青機(jī),槽式殺青機(jī),蒸青機(jī),微波殺青機(jī),汽熱殺青機(jī),熱風(fēng)殺青機(jī)等。
茶葉加工的設(shè)備介紹
一是辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。有些省份允許成立小作坊的合伙企業(yè),有的省市要求必須成立有限公司。
二是辦理生產(chǎn)許可證:食品的生產(chǎn),都要獲得生產(chǎn)許可證之后才能生產(chǎn)。申請(qǐng)生產(chǎn)許可證是要到本地食藥監(jiān)局(有的是市場(chǎng)監(jiān)管局)辦理的,具體申請(qǐng)流程到食藥監(jiān)局咨詢即可。
如果沒有許可證就貿(mào)然生產(chǎn)銷售,被發(fā)現(xiàn)了肯定是會(huì)被處罰的。
加工廠需要有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、消毒設(shè)備和質(zhì)量管理人員、質(zhì)量管理制度,這些需要自己提前準(zhǔn)備好。
食品工廠的員工,根據(jù)崗位情況,有些是需要取得健康證的。
茶葉加工的設(shè)備有哪些
一般綠茶可按一畝茶園7平方米廠房配套!至于機(jī)械現(xiàn)在有流水線生產(chǎn)設(shè)備,殺青和干燥也已有微波作熱源(成本會(huì)高點(diǎn));采茶機(jī)現(xiàn)在用的不多,可推薦使用日本川崎或日本落合采茶機(jī),有單人的,也有雙人的,采用哪種要看你的茶園情況和日加工能力;如果節(jié)省一點(diǎn),你現(xiàn)有的機(jī)械加上一部6ch20的烘干機(jī)和一兩部炒干機(jī)就行了!
廠房設(shè)置最好要到技術(shù)監(jiān)督局咨詢,因?yàn)椴枞~生產(chǎn)要辦理生產(chǎn)許可證,人流、物流要分開,裝飾材料要符合衛(wèi)生要求,要有更衣室、洗手、防鼠、防蟲設(shè)備等,除了生產(chǎn)車間,還要配套審評(píng)室和半成品、成品和包裝材料庫(kù)!
茶葉加工的設(shè)備一套需要多少錢
生產(chǎn)首先要有細(xì)木工帶鋸、橫截鋸、平刨、壓刨、排鉆、砂光機(jī)(沒有就用手砂吧)、曲面還用到銑床、淋漆設(shè)備,工人5~10人,前期投入大約得十萬,周轉(zhuǎn)資金得20萬。我說的也不準(zhǔn)確,實(shí)際有些地方可以省點(diǎn),看你生產(chǎn)什么檔次的家具,精度要求多高。工人技術(shù)怎么樣,
茶葉加工的設(shè)備叫什么
看你加工的量了,家庭的話像我家一年100斤左右干茶,兩個(gè)炒茶機(jī),一個(gè)烘干機(jī),算下來1萬元左右, 商用的話要貴好多倍,大約8-10萬
茶葉加工的設(shè)備檢修記錄表橫板
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。
并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過去的。中國(guó)飲茶起源眾說紛紜:追溯中國(guó)人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國(guó)、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載,直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。
其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。
茶葉加工的設(shè)備全套殺青機(jī)
現(xiàn)在市場(chǎng)上大多炒茶設(shè)備的大概是在10000到15000元這個(gè)范圍內(nèi),還不知樓主將其用于哪種茶類?不同的茶類,工序有時(shí)候不相同,所需設(shè)備也是不太一樣的。
以綠茶為例,綠茶在我國(guó)名品最多,分布最廣泛普遍,它的基本設(shè)備大多是殺青機(jī)、揉捻機(jī)和烘干機(jī),其對(duì)應(yīng)價(jià)格大概是:6000~8000(殺)、3000~4500(揉)、4500~5500(烘)。若是紅茶啊、白茶啊之類的,和綠茶的工序設(shè)備又有所不同。茶葉加工的設(shè)備全套價(jià)格
以當(dāng)?shù)卣邽闇?zhǔn): 名稱:***市茶葉廠, 經(jīng)營(yíng)范圍:茶葉加工,茶葉包裝,茶葉銷售。
要辦理以下證照(按順序): 《衛(wèi)生許可證 實(shí)地考核(視當(dāng)?shù)兀?,行政收費(fèi):很少,不到100元?!秱€(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照》 行政收費(fèi):很少,不到100元 《代碼證》(可選) 行政收費(fèi):約150元 《國(guó)稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi):很少,不到100元 《地稅稅務(wù)登記證》 行政收費(fèi):很少,不到100元 到當(dāng)?shù)毓ど趟藴?zhǔn)名稱,再到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所辦理衛(wèi)生許可證,同時(shí)要提供從業(yè)人員及負(fù)責(zé)人的健康證,還有所租場(chǎng)地的租賃合同、場(chǎng)地平面圖及房產(chǎn)證復(fù)印件。建議辦理個(gè)體工商戶,每月按核定額繳稅。辦理基本戶開戶才要代碼證,提供以上證件,租賃合同,房產(chǎn)證復(fù)印件、負(fù)責(zé)人身份證及相片去當(dāng)?shù)貒?guó)稅與地稅辦理稅務(wù)登記。考慮到持久經(jīng)營(yíng)與品牌戰(zhàn)略時(shí)可以注冊(cè)商標(biāo),商標(biāo)局收費(fèi)1500元。一般把設(shè)計(jì)好的圖案及商標(biāo)文字圖形交由商標(biāo)事務(wù)所代理注冊(cè)。要收代理費(fèi)用,1000元左右。茶葉加工的設(shè)備圖片
全自動(dòng)制茶設(shè)備價(jià)格大多都是在3000塊錢到5000塊錢左右就能夠買得到,因?yàn)椴煌放频脑O(shè)備價(jià)格肯定還是會(huì)有差距的,所以沒有固定的回答,你可以參考一下我給你的回答,因?yàn)榇蟾啪驮谶@個(gè)范圍內(nèi)。
茶葉自動(dòng)烘干機(jī)的出現(xiàn)為種植茶葉的人提供了很多便利,節(jié)省了大家烘干茶葉得時(shí)間,也不需要關(guān)注天氣情況來選擇烘干茶葉。
茶葉加工的設(shè)備采購(gòu)的售后保質(zhì)期
眾所周知,雀舌茶是屬于綠茶,它是將新鮮采摘的嫩芽經(jīng)過殺青、做形、干燥等四個(gè)步驟制作而成的,當(dāng)然的,也因?yàn)槿干嗖铔]有經(jīng)過發(fā)酵,因此,保質(zhì)期事實(shí)上并不是很長(zhǎng),具體的介紹如下!
雀舌茶保質(zhì)期多久
雀舌茶的保質(zhì)期
雀舌綠茶屬于未發(fā)酵茶,它的保質(zhì)期一般在18個(gè)月左右,放得太久會(huì)變質(zhì)。而在某些特定條件下,雀舌綠茶的保質(zhì)期可延長(zhǎng)至三年以上。蘭馨雀舌綠茶在保存的時(shí)候忌潮濕、忌高溫、忌陽(yáng)光、忌氧化、忌異味。
雀舌的保存條件
1、低溫
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,溫度每升高10℃,茶葉的褐變速度要增加3-5倍。在-10℃以下,可以抑制褐變;在-20℃以下貯存幾乎能完全防止變質(zhì),有條件用冷藏則為良策?,F(xiàn)在一般大型茶企在門店中均會(huì)采用此種方法保存茶葉。
2、干燥
雀舌茶葉在無防潮包裝或防潮環(huán)境不佳的情況下,周圍環(huán)境相對(duì)濕度愈大則茶葉含水量愈易升高,發(fā)茶葉含水量達(dá)5%以上,則變質(zhì)明顯,故貯存的環(huán)境條件應(yīng)干燥,最好相對(duì)溫度能控制在20%以下,使茶葉含水量始終于6%,相對(duì)濕度若能控制得更低還要好。另外,蘭馨雀舌茶葉本身含水量在貯存前應(yīng)進(jìn)行測(cè)定,如果過高,應(yīng)進(jìn)行復(fù)火,或用生石灰吸濕,甚至更換數(shù)次,使含水量控制拓6%以下,即干茶用的指一研便成粉末時(shí),再行貯存。
3、無氧氣
空氣中約含21%氧氣。因蘭馨雀舌茶葉中的許多物質(zhì)會(huì)自動(dòng)氧化,故無氧條件就能杜絕此類變化?,F(xiàn)用真空包裝或抽氣充氮包裝就是根據(jù)這一原理。
4、不透光
光線能促進(jìn)植物色素及類脂物質(zhì)氧化,即使在低溫及無氧條件下,一旦受到強(qiáng)光照射,仍會(huì)使蘭馨雀舌茶葉色澤劣變,且產(chǎn)生一種日曬氣。故包裝材料不宜用透明袋,勿將蘭馨雀舌茶葉放置在光線照射處?,F(xiàn)在許多小包裝用防潮袋包裝后,外加一厚紙盒,即有防光照作用。有的認(rèn)為看不見蘭馨雀舌茶葉,特開一口,雖一定程度上增加了美觀,但對(duì)品質(zhì)保證而言卻是不利的。
5、無異味
雀舌茶是吸附力很強(qiáng)的物品,切勿與他物放置一起,貯存容器場(chǎng)所均需無異味,否則茶葉會(huì)完全變質(zhì)。