茶油可以煎蛋煮面條嗎視頻

組成

　　山茶油組成：

　　山茶油主要脂肪酸組成(%)

　　1.油酸　C18:1　78-86

　　2.亞油酸　C18;2　8.6

　　3.亞麻酸　C18:3　0.8-1.6

　　4.棕櫚酸　C16:0　8.8

　　5.硬脂酸　C18:0　2.0

　　1) 單不飽和脂肪酸的含量超過橄欖油，高達(dá)80%；

　　2) 不飽和脂肪酸含量完全符合"歐米伽膳食"國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；

　　3) 富含較高的維生素E，是橄欖油的兩倍；

　　4) 含有角鯊烯與黃酮類物質(zhì)，對抗癌、抗炎有著極佳的作用；

　　5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任何農(nóng)藥化肥的污染。 制作方法

　　1.將采收后的茶籽進(jìn)行曝曬，或用小火慢烘，待其殼脫落后，取圓形或扁圓形的茶籽用石碾研碎。因茶籽粉粘性小，要注意磨得越細(xì)越好。

　　2.用蒸籠隔水蒸熟，取熱的碾粒(蒸坯料)，趁熱快速踩餅，如果冷了，做不成餅，降低出油率，甚至不出油。

　　3.將餅放入土榨中壓榨，壓榨時，猛打快榨，中途不能退榨。

　　4.精煉：榨出的油經(jīng)經(jīng)過精煉，以除去雜質(zhì)?？捎?0%的稀硫酸與油混合，在45℃溫度下靜放一晝夜，使褐色的雜物沉積下來?；蛘呙?00千克油用酸性白礬土粉2千克，混合拌勻，靜放一晝夜，也可將雜質(zhì)分離出來，使油色澄清。 用途

　　1、煎烤

　　每天早晨用茶油煎蛋1-2個，有潤嗓清熱，姿腸潤胃之功效。

　　2、烹炒

　　茶油含有豐富的維生素A和E，具有抗氧化的作用，用茶油進(jìn)行烹炒，不但能保留食品原有的新鮮，而且具有去腥作用（茶油煮魚去腥效果極佳）。

　　3、油炸和清蒸

　　茶油高溫加熱后不會改變其營養(yǎng)成份，且不變色，不變味，更不會產(chǎn)生有害于健康的物質(zhì)。

怎樣炒油茶面視頻

蒸了的比較香，油茶口感比較好。

1.首先我們在一個干凈的鍋中倒入一碗面粉，開小火，炒至微微發(fā)黃，然后我們加入適量的白糖，黑芝麻，花生碎，翻炒均勻關(guān)火。

2.接著我們將炒好的面倒入一個杯子中，倒入適量的開水，攪拌均勻，最后美味的油茶面就制作完成啦。

炒油茶面的家常做法視頻

食材：羊肉(熟)750克，小麥面粉1000克，粉皮500克，豆腐(北)150克，菠菜250克，海帶(鮮)100克，胡椒粉10克，子姜20克，五香粉7克，鹽10克，香醋100克，香油100克。萊垍頭條

做法：萊垍頭條

1、準(zhǔn)備好食材，鍋內(nèi)放油置火上燒四五成熱，下入豆腐氽炸至呈柿黃色，撈出瀝油，蒸羊肉切成小骰子丁，粉皮泡軟后切段，海帶漲發(fā)后洗凈切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；萊垍頭條

2、油炸豆腐切成絲，菠菜揀去黃葉，削根、洗凈，切成2.5 厘米段，鮮姜洗凈切成米粒狀；萊垍頭條

3、面粉放入盆內(nèi)，用清水約1000毫升和成軟面團(tuán)，用手蘸漓水把面揉上勁，醒幾分鐘再掂上勁，然后兌入清水輕捂輕溺，至面水發(fā)調(diào)時換上清水再洗；垍頭條萊

4、如此幾次，直到將面塊中粉汁全部洗出，將面筋溺攏在一起拿出，浸泡在清水盆內(nèi)，鍋內(nèi)添水約5000毫升，兌入羊肉鮮湯10000毫升，加入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用武火燒沸；頭條萊垍

5、然后添些涼水使湯鍋呈小開狀，將面筋掂起，雙手抖成大薄片，慢慢地在鍋內(nèi)涮成面筋穗；萊垍頭條

6、鍋大開后，將洗面筋沉淀的面芡攪成稀糊，徐徐勾入鍋內(nèi)，待稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉攪勻，撒入菠菜，湯開時淋入香醋、香油即可食用。萊垍頭條

煎了蛋的油可以加水煮面嗎

熬小米粥是不需要放面粉的！那樣粘稠容易糊鍋底，煮之前小米用清水洗凈，先用冷水泡10分鐘，然后大火煮開后即將火調(diào)節(jié)到小火，慢慢的煮，這樣煮出來的小米粥粘稠，稍涼后上面會有一層米油，這樣熬出的小米粥有淡淡的米香味，還很有營養(yǎng)！

茶油可以煮面條吃嗎

胃潰瘍?nèi)绻前l(fā)作期間最好是不要吃茶油之類的不好消化的食物，建議平時可以以粥或者是西面條為主食，一般胃潰瘍要按療程用藥，療程是半個月到一個月，可以用奧美拉唑加上膠體果膠鉍治療，療程結(jié)束后還需要長時間飲食調(diào)理，防止胃潰瘍反反復(fù)復(fù)發(fā)作。

茶油可以煎蛋煮面條嗎視頻講解

涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。

2、熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3、煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

4、烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦

煎蛋的油可以煮面嗎

1、準(zhǔn)備一口鐵鍋，鍋中多加入一些食用油，將油溫加熱至，6成熱以后。把準(zhǔn)備好的濕面條，直接加入到油鍋當(dāng)中，并開小火，對面條進(jìn)行油炸。把面條炸至金黃色以后，即可把炸好的面條，控油備用。

面條不要采用一般的面條，一定要采用濕面條，一般面條在油炸的時候，是很容易焦糊的。還有油炸面條的時候，一定要采用小火慢炸，用大火去炸面條，油溫控制不好的話，很容易就會把面條，給炸得焦糊。2、準(zhǔn)備一個漏勺，然后往漏勺中，加入一小把的麥片，接著把麥片，也加入到熱油中，對麥片進(jìn)行油炸。油炸半分鐘，并晃動漏勺，讓麥片受熱均勻。把麥片炸的金黃以后，將炸好的麥片，控油撈出備用。

接著，我們還要準(zhǔn)備，一小把的花生米，并采用同樣的方式，將花生米炸至金黃酥脆以后，把花生米控油撈出備用。制作這道美食，記得搭配一些花生和麥片，這樣做出來的口感，會更好吃，營養(yǎng)價值也更高。

3、將晾涼以后的面條，用刀切碎備用，然后再準(zhǔn)備一些紅棗，將紅棗去核以后，把紅棗切碎備用，最后再準(zhǔn)備一把，干凈的葡萄干備用。晾涼以后的花生，我們要將其裝入保鮮袋當(dāng)中，并用搟面杖碾碎后，在倒出備用。

配料食材準(zhǔn)備好以后，起鍋燒水，鍋中加入一小碗清水，然后再加入40粒冰糖，并開中火將冰糖炒至融化。把冰糖炒至融化，且有大氣泡出現(xiàn)的時候，要往冰糖中再加入一勺蜂蜜，翻炒均勻增加香味。

油茶面條的做法視頻

普通面粉就可以。

油茶做法牛油把面粉炒熟（全程小火）面粉炒至微微發(fā)黃。

用油炸點面條（轉(zhuǎn)著切）兩頭細(xì)中間略粗長度3厘米左右。

把適量油茶面用涼水化開，倒入開水鍋中，加入鹽適量，開鍋舀入碗中撒上油炸面條。美味的油茶就做好了?

茶油可以煎蛋煮面條嗎視頻教程

茶油由于其自身的優(yōu)勢，營養(yǎng)價值高、不飽和脂肪酸高、煙點高、抗氧化物質(zhì)含量高等，你怎么吃都好。可涼拌、煎、炸、燉、炒、烤等，滿足于中國人的烹飪習(xí)慣。

茶油能去腥。茶油菜最好吃的有：茶油鴨（雞）、茶油做魚、茶油煎蛋等。

煎完蛋的油可以煮面嗎

啊，可以拿來煮面，平底鍋可以拿來，煮面是沒有問題的，本身平底鍋就是拿來煮菜的，但是在煮面煮飯方面都可以拿來煮，他包括我們熬熬粥。所以說我們在主平底鍋方面就可以拿來煮面煮面，主要是把平底鍋里面的水一定要燒開了，然后把我們的面放進(jìn)去把它打賞，等開鍋后煮上幾分鐘就熟了拿出來，撈出來后再炒一下就是我們的炒面了。