蒙古奶茶放什么

燒開一壺水 往沖泡奶茶的杯子里倒入準(zhǔn)備好的內(nèi)蒙古奶茶粉一袋 一邊倒入準(zhǔn)備好的開水 一邊勻速攪拌 要朝著相同的方向攪拌哦 一直攪拌至內(nèi)蒙古奶茶粉全部都化開 沒有奶茶粉塊塊 奶茶里也可以放入牛肉干碎 這樣內(nèi)蒙古奶茶就沖泡好了 可以盡情享用啦……

蒙古奶茶用什么包茶葉好

可以。蒙古奶茶的原料多為茶、牛奶或煉奶，茉莉茶葉也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶葉泡制成的奶茶不僅有著茉莉花茶的清鮮香氣，也不失奶茶的濃郁奶香，入口嫩滑醇爽，香味悠長(zhǎng)。

蒙古奶茶用什么包茶葉的

1、食材：小米/大米少許，磚茶/紅茶6g左右，牛油/奶油一小塊，鮮奶120ml，水適中，鹽少量。

2、方法：磚茶少許切塊，放入茶包當(dāng)中，如家中沒有磚茶可用紅茶代替?？梢詡€(gè)人口味增減茶量。

奶茶遍地都是，但是蒙古奶茶卻唯有草原上才能喝到。為什么呢？因?yàn)槟滩璨⒉皇侵恍枰⒉枞~和牛奶，正宗的蒙古奶茶還需要炒米、黃油、奶皮子、黃油等材料。而這其中對(duì)香味起決定性作用的就是嚼口、奶皮子、黃油、風(fēng)干肉。

蒙古包的奶茶

這次，我看到了草原。那里的天比別處的更可愛，空氣是那么清鮮，天空是那么明朗，使我總想高歌一曲，表示我滿心的愉快。在天底下，一碧千里，而并不茫茫。四面都有小丘，平地是綠的，小丘也是綠的。羊群一會(huì)兒上了小丘，一會(huì)兒又下來，走在哪里都像給無邊的綠毯繡上了白色的大花。那些小丘的線條是那么柔美，就像只用綠色渲染，不用墨線勾勒的中國(guó)畫那樣，到處翠色欲流，輕輕流入云際。這種境界，既使人驚嘆，又叫人舒服，既愿久立四望，又想坐下低吟一道奇麗的小詩(shī)。在這境界里，連駿馬和大牛都有時(shí)候靜立不動(dòng)，好像回味著草原的無限樂趣。

　　我們?cè)L問的是陳巴爾虎旗。汽車走了一百五十里，才到達(dá)目的地。一百五十里全是草原。再走一百五十里，也還是草原。草原上行車十分灑脫，只要方向不錯(cuò)，怎么走都可以。初入草原，聽不見一點(diǎn)聲音，也看不見什么東西，除了些忽飛忽落的小鳥。走了許久，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望見了一條迂回明如玻璃的帶子——!牛羊多起來，也看到了馬群，隱隱有鞭子的輕響?？炝耍斓搅?。忽然，像被一陣風(fēng)吹來的，遠(yuǎn)處的小丘上出現(xiàn)了一群馬，馬上的男女老少穿著各色的衣裳，群馬疾馳，襟飄帶舞，像一條彩虹向我們飛過為。這是主人來到幾十里外歡迎遠(yuǎn)客。見到我們，主人們立刻撥轉(zhuǎn)馬頭，歡呼著，飛馳著，在汽車左右與前面引路。靜寂的草原熱鬧起來：歡呼聲，車聲，馬蹄聲，響成一片。車跟著馬飛過小丘，看見了幾座蒙古包。

　　蒙古包外，許多匹馬，許多輛車。人很多，都是從幾十里外乘馬或坐車來看我們的。主人們下了馬，我們下了車。也不知道是誰的手，總是熱乎乎地握著，握住不散。大家的語(yǔ)言不同，心可是一樣。握手再握手，笑了再笑。你說你的，我說我的，總的總思是民族團(tuán)結(jié)互助。

　　也不知怎的，就進(jìn)了蒙古包。奶茶倒上了，奶豆腐擺上了。主客都盤腿坐下，誰都有禮貌，誰都又那么親熱，一點(diǎn)兒不拘束。不大會(huì)兒，好客的主人端進(jìn)來大盤的手抓羊肉。干部向我們敬酒，七十歲的老翁向我們敬酒。我們回敬，主要再舉杯，我們?cè)倩鼐?。這時(shí)候鄂溫克姑娘戴著尖尖的帽子，既大方，又稍有點(diǎn)兒羞澀，來給客人們唱民歌。我們同行的歌手也趕緊唱起來，歌聲似乎比什么語(yǔ)言都更響亮，都更感人，不管唱的是什么，聽者總會(huì)露出會(huì)心的微笑。

　　飯后，小伙子們表演套馬、摔跤，姑娘們表演了民族舞蹈，客人們也舞的舞，唱的唱，并且要騎一騎蒙古馬。太陽(yáng)已經(jīng)偏西。誰也不肯走。是呀!蒙漢情深何忍別，天涯碧草話斜陽(yáng)!

蒙古奶茶可以用紅茶來做嗎

蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜，祭祀活動(dòng)時(shí)也常用；熟烤羊，內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn)；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃。 　　 蒙古族牧民視綿羊?yàn)樯畹谋ＷC、財(cái)富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語(yǔ)稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。 　　 蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福。 　　 蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手抓羊肉時(shí)，忌煮得過老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古族也喜食煮時(shí)加佐料，并把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區(qū)的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經(jīng)驗(yàn)的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。 　　 蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對(duì)入，燒開即可。

內(nèi)蒙古奶茶用什么茶葉

據(jù)相關(guān)史料記載，關(guān)內(nèi)（內(nèi)地）客商進(jìn)入蒙古腹地經(jīng)商，開始于清朝的康熙時(shí)代，到清末道光、咸豐年間達(dá)到鼎盛，關(guān)內(nèi)、關(guān)外（指蒙古地區(qū)）貿(mào)易全面開放自由。

（青磚茶）

內(nèi)地商人攜茶葉、糧食、布匹以及日用百貨雜品紛至沓來，駝隊(duì)與馬隊(duì)，滿載而來又滿載而去，這些客商以山西、山東的“老客”為主，拉來牧區(qū)所需，又帶走蒙地的特產(chǎn)。除了用米與布直接易（換）皮毛以外，其余雜物都是以青磚茶定為價(jià)值交易。

當(dāng)時(shí)的青磚茶分為“二四”“二七”“三九”三個(gè)通行規(guī)格，還有一種“千兩茶”的磚茶，如今就是炒熱的湖北“千兩”黑茶（蒙古地區(qū)黑就是青），便是沿續(xù)了清末運(yùn)往蒙古地區(qū)的“千兩茶”，

茶包 牛奶

1，忌水溫過高：水溫過高，茶葉容易被燙熟出現(xiàn)泛黃，茶葉變軟很快沉底,茶水起泡沫，同時(shí)也就失去了鮮爽感；香氣散失快，茶葉的色、香、味、形全被破壞了；2，忌水溫過低：水溫不夠，茶葉不容易沖泡開，茶葉浮在水面上，久久不入味。茶香氣低、顏色淺、茶味淡，同樣也體現(xiàn)不出茶葉的色、香、味、形的特征。1，奶茶店沖泡綠茶，水溫要求大概為：

老綠茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高級(jí)嫩綠茶，如龍井茶，則不能用100℃的沸水沖泡，一般70~80℃左右為宜。

對(duì)于一些茶葉細(xì)嫩的綠茶，如洞庭碧螺春、西湖龍井這種類的茶，70~80℃左右比較合適；都勻毛尖、蒙頂甘露、新安源有機(jī)銀亳等可用85度沸水。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感；

因此不是所有的綠茶都用沸水沖泡。茶葉越綠、越嫩、沖泡水溫越要低，這樣泡出的茶湯才會(huì)嫩綠明亮，茶味鮮爽，茶葉維生素c破壞程度也降低。2，奶茶店沖泡紅茶，水溫要求為：

相信很多人泡紅茶都是100℃來沖泡，但是為了口感更好，其實(shí)紅茶一般采用80℃——90℃來沖泡就好了，但是水一定要煮沸騰，再等它冷卻到所需要的溫度時(shí)，迅速放入茶葉并攪拌均勻在水中，然后蓋上蓋子悶泡15~20分鐘，即可過濾出茶湯待冷卻備用。

紅茶和綠茶差不多，一般茶質(zhì)嫩的，水溫不宜太高，茶質(zhì)偏老，水溫可相對(duì)高些；如細(xì)嫩的祁門紅茶，可用90度沸水沖泡，而紅碎茶、袋泡紅茶，可用95度沸水沖泡。

3，沖泡花茶，水溫要求大概為：

在奶茶店的泡茶方法，水質(zhì)和水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素。粗老低檔茶可用100度沸水，中檔花茶可用95度沸水，高檔花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉銀毫、茉莉壽園等。大部分花茶一般用90℃左右的開水直接沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失透過玻璃茶壺，可觀察到花茶頁(yè)在水中上下沉浮，徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變化過程。沖泡時(shí)間大約3分鐘后，揭開杯蓋，芬芳撲鼻而來，湊著香氣作深呼吸，頓時(shí)充分愉悅香氣。

蒙古奶茶用的什么茶葉

1.熬奶茶的茶葉基本以磚茶為主。熬至茶色變濃，茶香飄出，放入適量鹽。

2.放入適量牛奶，熬至茶香四溢即可。

3.熬好的奶茶，用濾網(wǎng)過濾掉茶葉。

4.可以加入鹽、奶皮、羊油果子、炒米、牛肉。

正宗的蒙古奶茶還會(huì)在奶茶里加入牛肉、奶皮或炒米。有的地方還會(huì)將磚茶、鮮奶分別熬制好，炒米用黃油炒好，再混合在一起飲用。

蒙古包喝什么茶

1、草原上有牛馬成群，草原一馬平川，又寬廣又平坦。雨后，嫩綠色得草原覆蓋著大地，就像是給大地穿上了綠裝。

2、手抓羊肉蒙古族同胞習(xí)慣把羊肉切成大塊，煮熟了吃。吃的時(shí)候用刀割，用手抓，叫"手抓羊肉"。

3、天空飄著游移不定的云彩，夕陽(yáng)的余暉閃著金光，蔚藍(lán)的蒼彎和一望無際的綠色遠(yuǎn)景一直伸延到茫茫的天邊。

4、依依惜別了沽水福源，向著灤河神韻景區(qū)駛?cè)?。一條平整的小柏油路在叢林和草原上蜿蜒穿行，視線忽遠(yuǎn)忽近，陽(yáng)光暗了又黃，驚異的是林下的草地就像人工修剪般齊整，一片白花、一片黃花、一片紫花、一抹嫣紅，草原就是大花園，草原就是天外天。

5、草原空氣濕潤(rùn)而干凈，雖然不想想象的遼闊無邊，卻讓人陶醉，不是雄壯而是柔和而連綿，是自然而實(shí)在的美。草地里傳出蟲鳴聲聲，就是看不到蟲兒的影子。爬上對(duì)面的小山坡，我已是氣喘吁吁，坐在地上不想起來，上面有敖包，奧，原來敖包是這個(gè)樣子，臨走的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)的拜了敖包，樣子自己感覺怪怪的。下了山坡，坐在草地上近距離聞著花香，不想時(shí)間過的太快。仿佛我們都變成了孩子，沒有任何的顧忌，可以好好的瘋一把。

6、夜晚，繁星布滿天空。篝火旁，各地的游客歡聚一堂，盡情享受這草原的夜色美，"敖包相會(huì)""草原我的情人"優(yōu)美的歌聲在夜空飄蕩。我也和大家跳進(jìn)舞池，共度這美好那難忘的時(shí)刻 次日我們又到賽馬場(chǎng)觀看騎馬和摔跤比賽；到牧區(qū)聽牧民彈奏馬頭琴；欣賞牧民歌曲；品味香奶茶。

7、草原或動(dòng)或靜，都以它的溫存與博大印證著生命的生生不息?；蛟S，每個(gè)人該有一片自然，屬于自己的生命之源。生活，可以忙碌到夜以繼日讓人無法喘息；心靈，可能麻木的聽不見自己的聲音；人，也可以把自己關(guān)在四面冷冰的泥墻里，但卻無論如何都阻隔不了生命之源對(duì)本能的呼喚。--來到草原的我意在追尋一道于深灰色中閃耀的光明。

8、夜晚，大草原傳來琴聲，那么優(yōu)美的音樂，仿佛在講草原動(dòng)人的故事。歌唱幸福的生活，人們走進(jìn)了美好的夢(mèng)鄉(xiāng)，草原也進(jìn)入了美好的夢(mèng)鄉(xiāng)。

9、在這廣袤的綠色原野上，有野花，有草甸，有森林，有坡地，有山丘，有河流，有雪山。那拉提，不愧為秀麗多姿的"空中草原"！

10、草原的美，不但蘊(yùn)于靜，也蘊(yùn)于瞬息萬變之間。一場(chǎng)突如其來的大雨打消了我們下午的行程，大家聚在蒙古包里喝著茶，人人心頭一團(tuán)火氣--為草原的不解風(fēng)情。雨過天晴，我走出蒙古包，發(fā)現(xiàn)天邊竟然懸著一道淡雅的彩虹，就那么干脆的，在明朗的天空中畫出了一個(gè)近乎完美的半圓。我望著她，驚訝于她讓人怦然心動(dòng)的美，竟幾乎要掉下淚來。

蒙古奶茶用什么包茶葉好喝

1.第一步：我們先將準(zhǔn)備的茶葉取適量的放在水壺里煮，茶葉的量依據(jù)個(gè)人的口味來選擇。大約煮十五分鐘就可以了，煮好以后不要打開蓋子，還要在熱水壺里燜上大約八分鐘左右，這樣保證茶葉的味道能夠更好地發(fā)揮出來。

2.第二步：炒糖：拿一個(gè)小鍋，將白糖放進(jìn)去炒，直到白砂糖變成淺褐色的濃稠狀。

3.第三步：將白糖炒好后留在鍋里，然后倒入我們準(zhǔn)備的適量的牛奶，注意哦，這個(gè)過程要不停地?cái)嚢枧?，因?yàn)閿嚢璨粔蛄Χ鹊脑挵咨疤菚?huì)結(jié)塊，然后攪拌均勻的話就會(huì)好一些。調(diào)成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4.第四步：牛奶煮好后就可以把我們準(zhǔn)備的茶水倒進(jìn)去了，然后攪拌均勻，繼續(xù)開小火煮，煮一會(huì)就行了，煮一會(huì)兒你就可以聞到牛奶和茶葉的香味了，然后就完成了。