茶葉店長把業(yè)績做上去怎么辦

奶茶店是需要運營的。

　　現(xiàn)在講究線上線下相結(jié)合，

　　不光是所謂的O2O模式，

　　還有線下搞活動，

　　線上搞宣傳，

　　人氣最重要，

　　當(dāng)然，

　　客流量來了很簡單，

　　難的是保持住。

　　怎么才能保持住呢？

　　品牌效應(yīng)，

　　就是客戶喜不喜歡你的奶茶，

　　當(dāng)你站在客戶的角度去思考問題，

　　站在店長的角度去處理事情的時候，

　　就可以不斷提升營業(yè)額了！

　　【阿水大杯茶招商加盟】親自為你解答~~~

怎么把茶葉店經(jīng)營好

以在中國中低消費水平城市開茶葉店為例。一家茶葉店的基本預(yù)算是：店租（以50到100平方米為例，租金在3000左右）、裝修（門面、墻壁、地板、茶葉展示架、茶桌、掛飾等，約十萬）、進(jìn)貨（各種品類、各種價位，約十五萬）、水電（冬季約500元，夏季約1500元）等日常開銷、員工工資（四名，人均3000，約12000）以及宣傳促銷、組織活動等流動資金約十萬元。由此可見，如果要讓茶葉店順利經(jīng)營需要每月花費在三萬元左右。

那么茶葉店需要盈利多少才能保證茶葉店經(jīng)營有持續(xù)性并能有一定的效益呢？上文中已經(jīng)知道經(jīng)營成本每月至少在三萬，那么利潤至少要覆蓋成本才能有一定的盈利。一般情況下，茶葉的零售利潤有50%，個別在30%，以一斤茶葉一千元為例，需要每月賣出五十斤茶即每天兩斤左右才能夠滿足這個條件。

如何把茶葉店做大做強

一、開茶葉店首先你得又一個資金預(yù)算，就是你準(zhǔn)備拿出多少錢或者貸款多少錢開這家茶葉店。資金多少決定你的規(guī)模、店鋪的選址。

二、店鋪選址及裝修

1、店鋪選址尤為重要，茶葉的消費講究一定的人群，一般中老年人、機關(guān)單位工作的人都喜歡自己買茶，還有一部分寫字樓里的公司也會批量采購茶葉，根據(jù)這些特點，需要你自己觀察，并根據(jù)人流量、客戶群體實際情況，選擇合適的地理位置。

2、店鋪裝修主要根據(jù)資金情況，資金不足的前提下盡量簡裝，茶具、茶桌、冷藏設(shè)備等可以選擇二手的（滿足使用性能即可），資金充足的情況下，可以根據(jù)自己的喜好設(shè)計一些風(fēng)格。

三、茶葉進(jìn)貨渠道

1、茶葉進(jìn)貨渠道茶葉的進(jìn)貨渠道很關(guān)鍵，每一家茶葉店都必須有一個鎮(zhèn)店之寶，也就是說，最少要有一種茶葉是比較好的原產(chǎn)地產(chǎn)的，一般需要聯(lián)系生產(chǎn)茶葉的廠家或者茶農(nóng)，保持長期的合作，這樣不僅能夠保證茶葉品質(zhì)，長期合作還能有效解決資金周轉(zhuǎn)問題。當(dāng)然也可以前往當(dāng)?shù)氐牟璩菍ふ液线m的供貨商。

2、茶葉的種類根據(jù)當(dāng)?shù)仫嫴枇?xí)慣，不是所有的茶葉都需要銷售，主要銷售當(dāng)?shù)叵埠玫牟枞~，其次就是一些人們經(jīng)常掛在嘴邊的名茶。

3、茶葉的價格一般情況下，各種價格的茶葉都需要一定得存貨，正常來講，價格高的存貨少一點，價格適中的大眾消費的茶葉可以多備一些。

四銷售策略

1、目前中國已經(jīng)進(jìn)入電商時代，所以傳統(tǒng)門店銷售會具有一定的局限性，所以可以通過電商平臺搭配門店銷售，其次，新店開張要做好活動，讓周圍的人知道，你這里是賣茶葉的，適當(dāng)舉行促銷活動，讓跟多的人接觸你的茶葉，這樣，就能夠擴大你的店鋪的知名度，久而久之，生意就會起來。

茶葉指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等；用各種藥材泡制的“涼茶”等，在中國文學(xué)中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如“水果茶”。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。

飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽為“世界三大飲料之一”。

茶葉店長的工作內(nèi)容

答：　　1、維持店內(nèi)良好的銷售業(yè)績，完成分配的可行性銷售額;

　　2、維持店內(nèi)整齊生動的陳列擺設(shè)， 茶樓日常營運管理;

　　3、合理控制人事成本，保持員工工作的高度效率;

　　4、維持店內(nèi)良好的顧客服務(wù)，及時處理顧客投訴、及其它意外情況的發(fā)生;

　　5、審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出;

　　6、掌握好茶葉專業(yè)知識和相關(guān)的事物;

　　7、對店內(nèi)任何事物的保密性。

茶葉店員工業(yè)績及提成

，熟知各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。為客人加水工資是1500--5000這個基本工資加提成的，我海口的學(xué)生還在拿8000一個月；茶藝師要多才多藝，比如還可以學(xué)習(xí)古箏，舞蹈等；長相是其次的多注意內(nèi)涵；

一個茶葉店的店長的總結(jié)報告

茶農(nóng)批發(fā)毛利20-50元一斤左右。茶葉批發(fā)市場散茶批發(fā)毛利50％至100％。禮盒茶100％-500％。中國茶葉原料是一個產(chǎn)能過剩的地方。盡管如此，產(chǎn)能過剩也沒能影響每級的利潤率一家茶葉店的利潤主要可以通過兩個維度進(jìn)行考量：一個是每月銷售總額是否跨過全店的“盈虧臨界點”，有幸邁過這個門檻了，則該店就是盈利的，反之就是虧損的，這個茶葉店利潤這個問題的一個關(guān)鍵節(jié)點，過了這個節(jié)點的茶葉店才有資格細(xì)算該店上月凈利潤具體金額。而盈虧臨界點=一家茶葉店一個月的固定成本總額/該店茶葉單位貢獻(xiàn)利潤=（茶葉店月租金+店長及營業(yè)員薪資總額）/(平均每斤茶葉零售價-平均每斤茶葉采購成本)=該茶葉店每月需要賣出均價為多少錢的茶葉多少斤才能保本，超過這個斤數(shù)的，該店是盈利的，反之，這是虧損。

茶葉店店長應(yīng)該怎么做

1、對于學(xué)歷沒有硬性要求，因為我們更看中人品和能力。

2、重點是一定要喜歡茶、喜歡傳統(tǒng)文化。如果你的氣質(zhì)干凈古典，還能泡一杯好喝的茶，那么你就是我們要找的人選。

3、性格方面，宜動宜靜，不過要記得：愛笑的女生最美麗。

4、另外，我們希望你愛生活、愛自己；有較好的溝通表達(dá)能力；工作有條理，細(xì)致認(rèn)真、有責(zé)任心。

5、無茶藝師的相關(guān)工作經(jīng)驗尚可，有經(jīng)驗者優(yōu)先。

茶葉店長把業(yè)績做上去怎么辦呢

茶葉的利潤還是很可觀的。茶葉的利潤以及賣茶葉的利潤，比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)挠嬎惴椒ㄊ菑呢攧?wù)角度、套用財務(wù)計算公式，將一家茶店每月實際真實的營業(yè)額、固定成本、變動成本導(dǎo)入，才能得到精確的凈利潤（有些茶店由于經(jīng)營不善，計算結(jié)果則是每月的凈虧損額了）。

以2014年8月中下旬、一家80平米、毗鄰福建廈門主流商業(yè)街——思明區(qū)中山路步行街、租金相對低廉的次商業(yè)街上的茶葉店為例。

其月租金每平每月560元，80平米每月需要支付的租金為4.48萬元，通常近百平的茶葉店需要配備一名店長6名營業(yè)員，則員工薪資總額為1.85萬元，據(jù)調(diào)查，該地段上的茶葉店主要鎖定外來游客及當(dāng)?shù)夭瓒Y饋贈者，均價為每斤1000元的商政禮品茶最暢銷，而該茶品采購均價400元左右，同時該地段上的茶葉店，月均營業(yè)額為22萬元。

則該店每月的凈利潤=營業(yè)額14萬-租金4.48萬-員工月薪1.85萬-茶葉采購成本5.6萬-每月其他支出0.3萬=1.77萬元。

茶葉店怎么盈利

煙的利潤在10%左右，底擋白酒在18%,中擋白酒在30%，高擋白酒一般在45%左右，紅酒一般在30%~60%之間，茶葉也分底，中，高擋，一般在30%~150%之間。

茶葉店店長年終總結(jié)

具體可以從以下幾個方面展開

1.這一年發(fā)了多少單?也就是總計完成工作量

2.工作中出現(xiàn)的問題及最后是怎么解決的

3.這一年工作中總結(jié)出經(jīng)驗分享

4.來年工作展望