龍井茶的產(chǎn)區(qū)如何劃分

西湖龍井五大產(chǎn)區(qū)分別為“龍”“獅”“云”“虎”“梅”五個(gè)字號(hào)，也就是目前西湖龍井一級(jí)保護(hù)區(qū)的核心五個(gè)產(chǎn)區(qū)，其總面積約為4000畝。

龍字號(hào)包括翁家山、楊美玲、滿覺(jué)龍和白鶴峰，白鶴峰出產(chǎn)的西湖龍井茶，深受西湖龍井茶消費(fèi)者的好評(píng)。

獅字號(hào)指石峰山及其周邊地區(qū)，包括石峰山、上天竺及周邊其他地方。石峰山出產(chǎn)的龍井茶質(zhì)量最好，茶色澤青黃相間，呈嫩黃色綠茶；沖泡后香氣幽靜持久，口感甘甜清新，是西湖龍井茶中的極品。

云字號(hào)指產(chǎn)于云起、五云山和瑯琊山的龍井茶，風(fēng)格與梅字號(hào)相同。

虎字號(hào)指四眼井、赤山埠、三臺(tái)山出產(chǎn)的龍井茶。特點(diǎn)是：芽葉肥碩，芽鋒外露。

梅字號(hào)產(chǎn)于梅家塢，產(chǎn)量約占全部龍井茶的三分之一，做工最為精湛。龍井茶外形扁平，挺拔美觀，色澤翠綠，口感清新爽口，深受消費(fèi)者的推崇和人們的喜愛(ài)。

龍井茶的產(chǎn)地劃分為哪三大產(chǎn)區(qū)

龍井茶有三大產(chǎn)地：1、西湖龍井，產(chǎn)自杭州西湖一帶群山之中，以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢為五大核心產(chǎn)區(qū)；2、錢(qián)塘龍井，產(chǎn)自杭州市的臨安、淳安、富陽(yáng)、濱江、余杭等縣市；3、越州龍井，產(chǎn)自紹興市越州區(qū)。

龍井三大產(chǎn)區(qū)

龍井茶的產(chǎn)地除了杭州西湖之外，還包括錢(qián)塘與越州。龍井茶以西湖龍井最為出名，產(chǎn)自浙江杭州西湖一帶的群山之中，又分為一級(jí)、二級(jí)產(chǎn)區(qū)，尤其以獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)的龍井品質(zhì)最佳。

龍井茶的主要產(chǎn)地是哪里

我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“西湖龍井”，由此可知龍井茶主要產(chǎn)地就是在杭州西湖，更準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)或，是位于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。

杭州西湖處氣候溫和，四季分明，雨量充沛而均勻，特別是春茶期間，經(jīng)常細(xì)雨蒙蒙，漫山遍野，云霧繚繞。大部分茶園又分布在傍溪靠澗的谷地或山坡，土壤多為砂質(zhì)土，結(jié)構(gòu)松軟，通氣透水，含有效磷酸較多，有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育，這些條件也使得產(chǎn)出的茶葉別具一番風(fēng)格，更以色綠，香郁，味醇，形美 “四絕”而聞名于世。

龍井茶除了西湖龍井外，錢(qián)塘、越州兩地產(chǎn)的茶葉也叫龍井茶，不過(guò)統(tǒng)稱為浙江龍井茶。

錢(qián)塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢(qián)塘龍井”，錢(qián)塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。越州是指紹興市越城區(qū)，該地也產(chǎn)龍井茶。

龍井茶主產(chǎn)區(qū)

西湖龍井茶，因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。

龍井茶的產(chǎn)區(qū)如何劃分出來(lái)

區(qū)別一：產(chǎn)區(qū)不同

　　西湖龍井，即為在杭州市西湖區(qū)產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶，西湖區(qū)內(nèi)部還能分為核心產(chǎn)區(qū)（獅龍?jiān)苹⒚罚┖头呛诵漠a(chǎn)區(qū)（龍塢、留下等）。錢(qián)塘龍井，其產(chǎn)區(qū)為杭州西湖區(qū)范圍外延、但又是在杭州地區(qū)內(nèi)，如杭州蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)域。浙江龍井，其產(chǎn)區(qū)為杭州地區(qū)外、但還在浙江范圍內(nèi)，如溫州，金華、紹興、麗水等地。

　　區(qū)別二外形不同

　　雖然西湖龍井與錢(qián)塘龍井都是扁形茶，但是西湖龍井呈現(xiàn)糙米色、綠中帶黃，條形較為粗獷；而浙江龍井的顏色翠綠，且條索規(guī)整勻齊。

錢(qián)塘龍井和西湖龍井的區(qū)別

　　區(qū)別三：香氣不同

　　錢(qián)塘龍井的香氣初聞明顯，但細(xì)聞之下會(huì)略帶有青草香氣，后續(xù)漸淡；而西湖龍井的香氣初聞并無(wú)錢(qián)塘龍井的香氣高，但其香氣更加馥郁，即使沖泡多次后，香氣依然平穩(wěn)持久?？偠灾?，西湖龍井的香氣比錢(qián)塘龍井茶更加濃郁、優(yōu)雅、持久。

錢(qián)塘龍井和西湖龍井的區(qū)別

　　區(qū)別四：口感不同

　　品飲錢(qián)塘龍井時(shí)，收斂感比較明顯；而西湖龍井茶口感微甘、生津，也更鮮爽些。

　　以上便是西湖龍井與錢(qián)塘龍井相對(duì)明顯的區(qū)別。但由于現(xiàn)在西湖產(chǎn)區(qū)外的龍井茶也都采用跟西湖龍井一樣的采制方法及制作工藝，甚至直接請(qǐng)西湖產(chǎn)區(qū)的制茶師傅到其它產(chǎn)地里直接制作，使得錢(qián)塘龍井或浙江龍井茶在外形和色澤上，幾乎可以做到與西湖龍井茶一致，在外觀上是很難識(shí)別；至于香氣和口感的甄別，對(duì)于大部分非專業(yè)的茶友而言，辨別難度也比較大。

龍井茶有哪些著名的產(chǎn)區(qū)

龍井茶是我國(guó)的重要名茶之一，屬于綠茶，但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說(shuō)，龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實(shí)，這只說(shuō)對(duì)了一半。因?yàn)?，除了西湖之外，龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢(qián)塘及越州?！　↓埦璁a(chǎn)地一：西湖　　杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類)，它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳?！　↓埦璁a(chǎn)地二：錢(qián)塘　　錢(qián)塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢(qián)塘龍井”，錢(qián)塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。　　龍井茶產(chǎn)地三：越州　　越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢(qián)塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江?！　⌒≠N士：除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。　　龍井茶在浙江省廣泛種植，目前主要有西湖、錢(qián)塘、越州三個(gè)產(chǎn)地，但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳，故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。

龍井茶產(chǎn)地劃分

龍井茶是我國(guó)的重要名茶之一，屬于綠茶，但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說(shuō)，龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實(shí)，這只說(shuō)對(duì)了一半。因?yàn)椋宋骱?，龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢(qián)塘及越州?！　↓埦璁a(chǎn)地一：西湖　　杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地，按照產(chǎn)地不同，又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個(gè)檔次(新中國(guó)建立之后，已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個(gè)品類)，它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異，這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色，其中以獅字龍井品質(zhì)最佳?！　↓埦璁a(chǎn)地二：錢(qián)塘　　錢(qián)塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢(qián)塘龍井”，錢(qián)塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽(yáng)、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域，茶葉品種很多。　　龍井茶產(chǎn)地三：越州　　越州，古地名，今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢(qián)塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同，但都屬于浙江省，故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江?！　⌒≠N士：除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外，其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶?！　↓埦柙谡憬V泛種植，目前主要有西湖、錢(qián)塘、越州三個(gè)產(chǎn)地，但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳，故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。

龍井茶因產(chǎn)地不同分為哪三種

乳前龍井茶是西湖龍井茶的一類。指谷雨前采制的龍井茶。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種。始產(chǎn)于宋代，明代益盛。龍井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說(shuō)法。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。