金駿眉茶葉的投放量(金駿眉投茶量多少合適)
金駿眉投茶量多少合適
品質(zhì)好、海拔高的金駿眉需要用100度沸水直接沖泡,才能散發(fā)出內(nèi)含物質(zhì),普通金駿眉則可以將水溫適當(dāng)放低至90度左右。
金駿眉的沖泡方法:
1、選擇沖泡金駿眉的器皿,建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。
2、金駿眉沖泡的茶量,根據(jù)個人口味濃淡掌握。金駿眉茶干建議放入3克即可連泡12次以上,太多了浪費(fèi)。
金駿眉泡茶比例
金駿眉是紅茶的一種,充分體現(xiàn)著紅茶的香醇,想品味金駿眉的茶香既要有好的金駿眉也要有技巧的沖泡方法,根據(jù)個人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。
金駿眉放多少茶葉
1.
掌握水溫,金駿眉雖為發(fā)酵茶,但卻是茶牙,適合九十度水溫,過高會破壞營養(yǎng)
2.
使用蓋碗沖泡,第一泡洗茶,倒掉不用.
3.
第二泡和第三泡是金駿眉的精華,快速出湯,出湯后瀝凈水分.
金駿眉的投茶量
不適合。
<一>選擇紫砂壺沖泡金駿眉時,不建議用朱泥壺和段泥壺,因?yàn)橹炷嗟暮F量高、導(dǎo)熱性好、散熱快,更適合泡鐵觀音和烏龍茶生茶。從養(yǎng)壺的角度上來說,淡色系的段泥壺也不建議用來泡金駿眉紅茶,其他的泥料壺則可以用來沖泡金駿眉,茶湯不苦不澀,濃醇可口。
<二>用紫砂壺泡金駿眉,金駿眉的茶香就從茶壺里面浸透出來,而用過良久的紫砂壺,即便只倒白開水進(jìn)去,也能有茶的香味,這就是紫砂壺備受青睞的原因!
金駿眉投茶量多少合適呢
文旦形狀的紫砂壺在沖泡金駿眉的時候,可以根據(jù)1:30的比例進(jìn)行投放,一般文石虎形企型都不會很大,120毫升是最為常見的,如果是120毫升的文旦壺在沖泡金駿眉這種茶葉的后投放四克就足夠了。
像1比30的茶水比例投放量,對于一些喝茶較輕的人,可能還會投茶量稍微大了一些,還可以根據(jù)自己的喝茶習(xí)慣進(jìn)行加減。
金駿眉茶多少度水合適
85-90攝氏度的水溫,最適合沖泡金駿眉紅茶。
水溫不得超過95攝氏度,否則會導(dǎo)致茶葉活性降低,茶味太濃,茶湯太濃。
先用開水倒入茶具,溫度降至85-90攝氏度時放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化,沿茶具壁均勻加水,保證茶湯清澈亮麗(因金駿眉有很多茶毫)。
第一次茶在水中靜置45秒左右為宜,然后出湯品茶,杯中留少許茶水可保證每泡茶湯滋味均勻。
根據(jù)個人口味,可充伏泡飲3~8次.
金駿眉算好茶嗎
肯定是假的。
金駿眉茶葉價格,隨著地方的不同所以他的價格也就有所不同,有的地方每斤價格低于3000塊錢,但也有的人說,如果金駿眉的價格低于五千塊錢的價格不是真的金駿眉。金駿眉作為精品,我們大家都知道它屬于產(chǎn)量比較低,而且價格比較高,所以很難買到。而市面上的金駿眉有黃芽頭,黑芽頭,黃黑相間的芽頭,首先要知道一件事,好的金駿眉是黃黑相間的,不是金色的,因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶,價格300以下,而黃黑相間的性價比高的,500以上會比較好,而桐木關(guān)的,3000以上吧,所以有時候就會花了很多的錢買到假的金駿眉,所以我們一定要多加注意,不要上當(dāng)受騙了。
金駿眉茶毫多好嗎
一個是紅茶,一個是綠茶,喜歡喝紅茶的選金駿眉,喜歡喝綠茶的選單叢茶。
金駿眉原料采摘于自然保護(hù)區(qū)的原生態(tài)茶山,每五百克金駿眉需要六到八萬顆芽尖,金駿眉外型勻稱緊秀,色澤為金、黃、黑相間,開湯湯色金黃透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型。滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。
單叢茶分布在海拔五百公尺以上的烏崇山、烏璧山、竹竿山、大質(zhì)山、萬峰山等,單叢茶有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢茶、金獎功夫白葉茶等品種。清明前后早熟種單叢開始采摘,有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等,中熟種茶桂花香單叢,抽花香單叢、姜花香單叢、杏仁香單叢等。遲熟種茶,谷雨至立夏前后采摘,有宋種八仙,玉蘭香、夜來香、石古坪、老仙翁等。單叢茶大都香氣高銳幽長、滋味醇厚。條索緊直油潤,湯色清澈具有自然香氣。
怎樣挑選金駿眉,茶葉
金駿眉的標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是很高的,前面也說過,需要桐木關(guān)的單芽為原料,前面我們也說到了金駿眉是由正山堂在05年研發(fā)的,那么選擇正山堂的金駿眉肯定是沒問題的。
除了正山堂,還可以選擇駿德茶葉的金駿眉,駿德茶葉的創(chuàng)始人梁駿德先生,05年在正山堂任職,就是由梁駿德先生做成的第一泡金駿眉。所以駿德茶葉的金駿眉也是非常正宗的。
金駿眉茶水比例
金駿眉的投茶比例為1:20,即使用100ml的蓋碗沖泡金駿眉紅茶,則需要投茶5g即可,沖泡時需要注意,投茶量不宜過多或過少,過多則導(dǎo)致茶湯濃厚,口味略微苦澀,過少則導(dǎo)致茶湯寡淡無味,因此可參照1:20的投茶比例進(jìn)行投茶沖泡。
金駿眉是泡茶還是沖茶
煮茶器使用前要先正確注水。注水前,先將煮茶器從底座裝置里取出。經(jīng)過煲嘴可注水,或打開蓋子后將水注入玻璃杯內(nèi)。
注水后將蓋子蓋好,水注入時請勿低于最低水位,以防煮開水過程中燒干。水注入時請勿高于最高水位,以防開水從煲嘴噴出來。然后正確打開開關(guān)鈕。
將煮茶器放在與墻壁上的電插座相連接的底座裝置上,然后將電源開頭鈕推到“1”位置,指示燈亮起加熱器才開始煮水。最后一步就是關(guān)掉電源當(dāng)水煮沸時,有些產(chǎn)品會自動關(guān)掉電源。關(guān)掉電源只要將電源開關(guān)推到“0”位置即可。煮茶器認(rèn)準(zhǔn)兩種就好,一種是鈉鈣材質(zhì)的煮茶器,一種是高鵬硅煮茶器。鈉鈣玻璃硅酸鹽玻璃之一。
主要由二氧化硅、氧化鈣和氧化鈉等組成。如常用的平板玻璃、瓶、罐、等,鈉鈣煮茶器材質(zhì)比較厚,不耐冷熱,只適合做冷水杯壺使用,不適合熱水沖茶,它最直觀的特點(diǎn)是厚重結(jié)實(shí),但冷熱交替就會開裂。泡的茶香氣比較清柔,煮出來的香氣則多變化。
通常,綠茶,芽頭茶適合沖泡,如龍井,碣灘春,金駿眉等。而發(fā)酵茶,粗枝大葉茶適合煮,如武夷巖茶,普洱,福鼎白茶,它們只有在高溫條件下才能完全釋放其全部的滋味。