第一時間介紹蒙頂山茶葉(蒙頂山的茶)
蒙頂山的茶
“揚子江心水,蒙山頂上茶”是自古以來贊揚蒙山名茶的聯(lián)句,意義深切,膾炙人口,長期流傳,經(jīng)久不衰。而聯(lián)句出于何人、何時、何處,長期以來成為懸念,有說是白居易詩句,有說是蘇東坡之詞。如此種種,莫衷一是。
茶與水是相依相伴,名茶必然須名水,古代對此深有研究,無論陸羽《茶經(jīng)》,張又新《煎茶水記》以及其他茶書上都有專論。因此,凡達官顯貴,文人墨客不僅求佳茗,同時也求名水。在民間百姓對名山雖難高攀,然而飲茶用水也是有選擇的,由此產(chǎn)生好茶好水聯(lián)姻趣聞很多,傳說故事層出不窮,豐富了飲茶的感覺和樂趣。
揚子江心水,蒙山頂上茶,如何成為千古姻緣,首先從“揚子江心水”談起。
一、揚子萬里,何處是江心水
《煎茶水記》(825年)提到“水與茶宜者凡七等,揚子江南零水第一”,南零水又稱中泠水,位于江蘇鎮(zhèn)江金山,唐宋時金山矗立揚子江心,成為孤島。書中記有一段,陸羽用南零水品茶趣事。
唐大歷元年(766年),御史大夫李季卿宣慰江南,在潤州與陸羽機遇,李慕陸名,相約同行,泊揚子驛,李曰:陸君善茶,蓋天下聞名,況揚子南零水又殊絕,今二妙千載一遇,甚幸。命軍士謹慎者,執(zhí)瓶操作,深指南零,取水至,取以勺揚其水,曰:江則江,非南零者,似臨岸之水。使者答:某驅(qū)舟深入,見者累百,敢虛給乎。陸不言。既而傾水諸盆半,陸止之,又以勺揚之曰:自此南零者矣,使者蹶然大駭,伏罪曰:某自南零來之岸,舟蕩覆半,懼具鮮岸水增之,處士之鑒,神鑒也,其敢隱焉,李與賓從數(shù)十人皆大驚愕。
上述趣事,頗有夸大,趨于神話,其意贊揚陸羽評水技巧超人,揚子江心南零水品位特高,此段佳話后世茶人代代相傳,書載與口碑并存。
蒙頂山的茶怎么樣
肯定是新茶好啊。蒙頂黃芽是蒙頂茶中的珍品。歷史已經(jīng)有兩千多年了,自唐代起,蒙山茶就成為了宮廷專用的貢品。蒙頂黃茶作為中國十大名茶之一,蒙頂黃芽選用明前的全芽頭作為原料,每斤干茶需要4~5萬顆茶芽才能制成。自然是喝當年的新茶啊。
蒙頂山的茶祖是誰
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眉山市的特產(chǎn)挺多的,下面我為你介紹幾種。
1、東坡肘子:東坡肘子是蘇東坡制 作的傳統(tǒng)名菜。它有肥而不膩、粑而不爛的特點,色、香、味、形俱佳 ,“東坡肘子”湯汁乳白,雪豆粉白,豬肘肥軟適口,原汁原味,香氣四溢,配醬油碟蘸食,滋味尤佳。 有人稱其為“美容食品”,外賓贊頌它可列入世界名菜。
2、龍眼酥:狀似龍眼,底部圓實,表面千層重疊,造型美觀精致,醇香可口,入口化渣,是眉山傳統(tǒng)食品之一。龍眼酥是北宋著名文學(xué)家蘇東坡故居地的眉山生產(chǎn)的一種傳統(tǒng)名特產(chǎn)品。它以其色、香味、形俱付佳處領(lǐng)先地位,龍眼酥造型逼真、螺紋酥皮清晰,油潤濃香,細膩爽口等特點.,赴馬來西亞參加92亞洲食品展,連續(xù)三次榮獲嘉州人民喜愛產(chǎn)品稱號. 該產(chǎn)品采用精制面粉和剝皮芝麻醬、上等精煉油、優(yōu)質(zhì)白砂糖等精細材料,科學(xué)配方,人工包心成型,具有呈圓形,乳白色,無斑點,酥皮層次均勻,螺紡卷曲清晰,形似龍眼、入口化渣、甜淡適中,油而不膩等特點,是老年體弱、幼兒生長、探視病人、饋贈親友、老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。
3、臍橙:臍橙品質(zhì)優(yōu)良、無籽多汁、色澤鮮艷,臍橙含有大量維生素C和胡蘿卜素,有助于抑制致癌物質(zhì)的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環(huán),降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能,預(yù)防膽囊疾病。
4、干巴牛肉:干巴牛肉是仁壽汪洋鎮(zhèn)的土特名產(chǎn),已有三百多年歷史,始創(chuàng)于清代乾隆年間,是清代宮廷貢品。它按照嚴格的標準選取的優(yōu)質(zhì)鮮牛肉經(jīng)過腌烤炒數(shù)道工序制作的麻辣牛肉干,油潤泛紅,條粒成型,食香化渣,麻辣爽口,南北風味、老少適宜,具有芬香濃郁,純正醇厚,余味悠長之獨特風格。實為居家,旅游,饋贈親友、休閑食用之佳品,被稱為巴蜀一絕,是四川省名優(yōu)特色產(chǎn)品。
5、甜皮鴨:彭山甜皮鴨,樂山人稱“鹵鴨子”,是四川彭山縣的著名美食,沿用的是清朝御膳工藝。由民間發(fā)掘、改進,其鹵水別具特色,具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細嫩、香氣宜人的特點。
6、峨山茶:老峨山茶文化源遠流長,其種茶歷史有2000多年,據(jù)《名山縣志》記載,茶祖吳理真自老峨山移植七株仙茶栽種于蒙頂山。古石碑記有唐太宗李世民愛喝老峨山茶,要求地方官進貢皇室,由是老峨山仙茶之美名傳天下。明朝時,老峨山茶是蜀王府專用茶,蜀和王曾親自帶人前來老峨山修葺貢茶行道。直至清末,老峨山茶尚為皇室貢品。
峨山仙茶的歷史始自唐朝末年,丹棱縣著名詩僧可朋非常喜愛老峨山仙茶,常與老峨山天目寺啟德法師長期品茗論禪、精研茶道,從而開創(chuàng)了老峨山禪茶之先河。自此,老峨山禪茶技藝代代相傳,內(nèi)容也日漸豐富。
7、彭祖壽柑:植物名,為蕓香科 Rutaceae ,柑橘屬 Citrus。 彭祖壽柑,樹勢樹姿,果實形狀,果色基本與紅桔相似。果皮松緊,果肉和囊壁質(zhì)地、風味和種子兼有橙的特征。
8、碰柑:碰柑是四川省眉山市青神縣的特產(chǎn),碰柑又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑。能生津止渴,潤燥,和胃,利尿,醒酒。
這些都是很不錯的特產(chǎn),如果覺得對你有所幫助,望及時采納。
蒙頂山的茶葉哪家劃算
雅安茶葉都好,蒙頂山茶葉品質(zhì)上等,尤其明前綠茶,明前蒙頂甘露是一款很有特色的綠茶,口感甘甜,香味濃郁,沖泡簡單(80.度礦泉水,蓋碗,玻璃杯沖泡即可),傳統(tǒng)川茶黃芽也是一款特色茶(但是一定要發(fā)酵的),口感醇厚,香味濃郁,外形美觀。手工毛峰老茶葉首先
蒙頂山的茶葉品種
西湖龍井,碧螺春,信陽毛尖,都勻毛尖,君山銀針,六安瓜片,黃山毛峰,祁門紅茶,鐵觀音,武夷巖茶并稱為我國十大名茶。雅安名山的蒙頂山茶在綠茶這個品種里還是有較大的名氣,品牌還是不錯的。古語有云:蒙山頂上茶,揚子江中水。這里是有史可查的中國茶葉發(fā)源地。
蒙頂山的茶什么時候采
蒙頂山蒙頂山采茶季節(jié)是清明時節(jié),采下制作出的茶葉叫蒙頂茶。蒙頂茶是漢族傳統(tǒng)綠茶,產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙頂山。產(chǎn)地全年平均氣溫14.5℃,年降水量2000~2200mm,常細雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態(tài)環(huán)境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利于茶葉中合氮物質(zhì)的形成。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。
蒙頂山的茶文化
青城更涼爽。
四川10大避暑勝地排名為峨眉山、四嶺雪山、青城山、蜀南竹海、碧峰峽、蒙山、喇叭河、虹口、九寨溝、稻城亞丁。
1.峨眉山本就是中外著名的旅游勝地,景區(qū)內(nèi)有參天的古樹,處處都是瀑布、溪流和山 澗,風景秀麗,盛夏時節(jié)的山中溫度也不會超過20度,空氣中彌漫著陣陣芳香,加上拂 面的清風,著實令人心曠神怡,是四川10大避暑勝地之首。
2.四嶺雪山終年積雪,是南國最好的雪山,這里的自然環(huán)境原始自然,常常有野生動物出 沒在山澗。游客可以到山上滑雪,也可以參與森林狩獵、雪上摩托等娛樂項目的體驗, 夏天這里的溫度在20度左右,還能體驗獨特的滑草項目。
3.青城山是我國的道教名山,山中景色之優(yōu)美有“青城天下幽”的美譽,有水秀、林幽、 山雄的特點,冬季寒氣逼人,夏季則非常涼爽,非常適合人們前來避暑休閑,漫山的綠 色還能讓人心情舒爽,是四川10大避暑勝地之一。
4.蜀南竹海在四川宜賓市境內(nèi),景區(qū)里有58種不同品種的竹子,是我國最大最原始的綠竹 公園,景區(qū)內(nèi)部景象集山水、溶洞、湖泊、瀑布于一體,運氣好的話可以看到七彩飛瀑 和瀑布彩虹,加上綠意盎然的竹林,帶給人清涼的感覺。
5.碧峰峽是雅安市的兩條大峽谷組成的,因為峽谷內(nèi)林木蔥蘢,四季青碧而得名,山中空 氣清新,幽靜迷人,里面有60個景點,還有動物園可以游玩,女媧補天的傳說又能給它 增添的一份神秘氣息,令人沉醉。
6.蒙山是中國茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一,走在山中小路上都能聞到一陣茶葉的清香,夏 天來這里可以在青衣江中漂流戲水,經(jīng)過刺激的漂流以后在一旁的草地上野餐,你可以感到夏日的炎熱在慢慢遠去。
7.喇叭河是四川10大避暑勝地之一,這里的夏季氣候宜人,非常適合避暑游玩,景區(qū)內(nèi)部 白天只有20度左右的天氣,夜晚更是只有十幾度,在景區(qū)內(nèi)部穿行你會看到大大小小的 近十條瀑布,十分清涼。
8.虹口以漂流而聞名,國家體育總局還授予了虹口漂流“西部第一漂”的稱號,可見景區(qū) 的水上項目是有多么的有趣,在這里你不僅可以漂流還可以體驗水上麻將,既能愉悅心 情還能感受河水帶來的清涼。
9.九寨溝的自然環(huán)境原始又神秘,有繽紛絢爛的五花海、滂沱壯觀的瀑布還有傲然挺立的 雪山,不僅是四川10大避暑勝地之一還是到中國必去的景點,這里給人童話照進現(xiàn)實的 感覺,令人驚嘆。
10.稻城亞丁因為它獨特的原始自然環(huán)境而被人們譽為“最后的香格里拉”,是“藍色星球 上最后一片凈土”,這里有寧靜的傍河,到了夏季紅草地與黃色的楊樹林將稻城更加的 多姿多彩,雪山也被蔚藍的天空映照的更加夢幻。
蒙頂山的茶為什么好喝
蒙頂雀舌比竹葉青要好喝,蒙頂雀舌產(chǎn)自高海拔地方,質(zhì)量優(yōu)良。
蒙頂山的茶是什么茶
蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢,距今已有二千年的歷史,古時為貢品供歷代皇帝享用,新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃
采摘于春分時節(jié),茶樹上有10%的芽頭鱗片。
蒙頂山的茶好還是峨眉山的好
我四川地大物博,茶葉品質(zhì)上乘,品牌眾多,各具獨特。我雖很少喝茶,但很愛喝本地野生老鷹茶;它生長在海拔1000米以上,吸大地之靈氣,納日月之光輝,吮甘泉之雨露,抽巖頁之富硒,與山花吐芳香,經(jīng)四季之更替,是植物中的精靈。